1.藍帶啤酒聽裝
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發酵溫度較高,這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發酵溫度較低,這種發酵方式更容易工業化生產。
一般來講,由于發酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
2.藍帶將軍啤酒330ml
第二次世界大戰期間,藍帶啤酒曾作為軍用物資與美軍共赴戰場,從此藍帶啤酒成為美國文化的經典代表之一,同時也因為“永不言敗”的精神內涵,它得了到全世界熱愛挑戰的男人的喜愛。藍帶將軍啤酒是2011年藍帶為了紀念這段傳奇經歷推出的高端啤酒,它代表著男人的正義與忠誠,象征著勝利與榮譽,而且口感、色澤、都非常與眾不同。
3.藍帶啤酒聽裝24罐
丹東鴨綠江啤酒
丹東鴨綠江啤酒原來被叫做鴨綠江啤酒,在丹東本地是相當的受歡迎,雖然鴨綠江啤酒被其他公司收購了,但是老丹東人依然還是懷念的味道。“流不盡的鴨綠江水,喝不夠的鴨綠江牌啤酒”,這應該就是丹東人的心聲吧。
雪花淡爽啤酒
對于喝酒老手來說,喝雪花淡爽是非常沒有面子的。因為淡爽的麥汁濃度和酒精度都很低,所以這款不容易上頭,非常適合女性。經常能在飯店看到有人高聲喊著:服務員,先來兩箱啤酒!其實十有八九喝的是淡爽。
哈啤
哈爾濱啤酒可以說是很有名的大品牌了,不僅是味道很好,而且各種宣傳廣告滿天飛,所以很多人都認識到這款非常不錯的啤酒。更厲害的是哈爾濱啤酒已經有百年的歷史!1900年,一個俄國商人在哈爾濱創辦了中國啤酒廠。哈啤雖然遍布全國,但要是想和正宗的哈啤還是要到哈爾濱。一瓶大綠棒子喝下去,保證所有人都能嗨起來。
4.26聽的藍帶啤酒
藍帶啤酒度數為8-11度。之所以這么低主要是跟啤酒的釀造工藝有關,世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒(Lager),即用下發酵釀造工藝發酵的啤酒。
因為下發酵釀造工藝可以大批量地生產啤酒,一個發酵罐就可以輕松地發酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒,大大地降低了生產成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產,但是生產出來的啤酒口味清淡,酒精度也比較低。
5.藍帶啤酒聽裝24罐圖片
藍力啤酒是藍帶啤酒旗下的品牌!藍力啤酒355ml罐裝正在全國各地范圍火熱招商,藍力啤酒355ml罐裝由肇慶藍帶啤酒有限公司生產經營。肇慶藍帶啤酒有限公司熱烈歡迎廣大經銷商的加盟合作.藍帶啤酒選用優質原料和美國藍帶的酵母、酒花,在釀造過程中禁止使用甲醛等任何有害添加物,其品質已完全達到美國藍帶啤酒的標準
7.藍帶啤酒聽裝8度多少錢一箱
樓上正解,藍帶是美式啤酒,風格比較美式小清新吧個人感覺比較海軍風這么一瓶將近400塊,國內蠻貴的啤酒了!
8.藍帶啤酒聽裝圖片
軒尼詩不是上海灌裝的,至少目前為止軒尼詩、藍帶、人頭馬、芝華士等品牌沒有在上海灌裝出售。這可不是嘉仕伯、三得利、百威等啤酒至少可以在國內生產,畢竟以上這些品牌的產量不是大批量產的,況且現在喝的人群不是上世紀那么趕潮流了。
9.藍帶啤酒聽裝怎么看真假
我們的生活中,聚會飯桌上少不了啤酒,那么,哪些啤酒最好喝呢,下面共同和大家分享一下最好喝的幾種啤酒:
1.青島啤酒,全國原麥汁濃度:12度,酒精度3.52-4.8%:青島的口感應該是國內工業啤酒的標桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
2. 哈爾濱啤酒,全國都有,主要東北原麥汁濃度:11度酒精度:3.7%,哈啤的歲數比青島還老,1900創建于哈爾濱,是國產啤酒的祖宗。
3. 雪花啤酒全國原麥汁濃度:8度酒精度:2.5%,雪花是杜少喝過的最淡的啤酒,因此最適合在姑娘面前展示強大酒量的老爺。只要能上廁所,喝雪花杜少可以做到千杯不倒。
4. 燕京燕京,北京所有串店羊肉串出生入死的兄弟,燕京的麥香是工業啤酒里面較濃厚的。不過更關鍵的是裝燕京的玻璃瓶,曾經是胡同上流社會酒后斗毆的必備。
5. 茅臺啤酒,原麥汁濃度:10度 酒精度:3.3%。 ?
6. 風花雪月啤酒,原麥汁濃度:8度 酒精度:2.5% 。
7. 臺灣啤酒原麥汁濃度:6.3度 酒精度:2.8% ?喝酒時,也要心懷國家大事。
10.藍帶啤酒聽裝價格
我們的生活中,聚會飯桌上少不了啤酒,那么,哪些啤酒最好喝呢,下面共同和大家分享一下最好喝的幾種啤酒:
1.青島啤酒,全國原麥汁濃度:12度,酒精度3.52-4.8%:青島的口感應該是國內工業啤酒的標桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
2. 哈爾濱啤酒,全國都有,主要東北原麥汁濃度:11度酒精度:3.7%,哈啤的歲數比青島還老,1900創建于哈爾濱,是國產啤酒的祖宗。
3. 雪花啤酒全國原麥汁濃度:8度酒精度:2.5%,雪花是杜少喝過的最淡的啤酒,因此最適合在姑娘面前展示強大酒量的老爺。只要能上廁所,喝雪花杜少可以做到千杯不倒。
4. 燕京燕京,北京所有串店羊肉串出生入死的兄弟,燕京的麥香是工業啤酒里面較濃厚的。不過更關鍵的是裝燕京的玻璃瓶,曾經是胡同上流社會酒后斗毆的必備。
5. 茅臺啤酒,原麥汁濃度:10度 酒精度:3.3%。 ?
6. 風花雪月啤酒,原麥汁濃度:8度 酒精度:2.5% 。
7. 臺灣啤酒原麥汁濃度:6.3度 酒精度:2.8% ?喝酒時,也要心懷國家大事。