1.精釀啤酒330ml
1、準備材料:冰啤酒一瓶,百香果一個。
2、備齊杯子、開果器、啤酒、百香果。
3、開果器開好百香果。
4、把果肉挖到杯子里,加入少許白砂糖腌制半小時。
5、腌制好的百香果放入杯底,加冰啤酒,剛加入時會有很多泡沫。
6、等一會兒就沒那么多泡沫了,可以開始喝了。
2.精釀啤酒330ml一百多
1、青島啤酒 皮爾森
價格&規(guī)格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5°P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評價:酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當中非常出眾,拿過歐洲之星大獎,皮爾森也是我喝過眾多青島啤酒產(chǎn)品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經(jīng)典1903好太多了。
皮爾森原料中無添加大米釀制,酒質(zhì)無發(fā)酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香,冰鎮(zhèn)后真的很好喝。
2、京A 阿白小麥比利時風味精釀啤酒
價格&規(guī)格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:京A也是新興的精釀啤酒品牌,產(chǎn)品當中,我個人偏愛阿白比利時風味精釀啤酒和飛拳IPA,京A阿白的酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無苦澀感。
而飛拳IPA則是另外一種啤酒風格,酒花苦感增強,清爽殺口,咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味,又帶有點桔子香,味感層次豐富,十分帶勁。
3、燕京啤酒 燕京9號 原漿白啤酒
價格&規(guī)格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母
評價:國產(chǎn)大牌燕京啤酒出的高品質(zhì)精釀啤酒,和青島啤酒的原漿精釀啤酒一樣,一嘗過后會改變對國產(chǎn)大牌啤酒沒好酒的想法,這款燕京9號精釀啤酒的品質(zhì)是真的不錯,一打開酒瓶,一打開就能聞到一股原漿啤酒特有的麥芽濃香,濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮(zhèn)后味道更好喝,喝到嘴里那叫一個“爽”字。
當然這款啤酒也有缺點,因為原漿精釀的釀制工藝,這款酒的保質(zhì)期較短,只有30天,對于一天一瓶啤酒的酒友來說,這箱酒都不夠塞牙,但對于時而喝兩杯的酒友而言,就有點看著日期逼著喝的感覺了。
4、幗紋&九品精釀白啤
價格&規(guī)格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12°P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水
評價:幗紋這品牌的精釀啤酒適合當入門款,酒味比工業(yè)啤酒濃,甚至比部分進口啤酒要濃郁醇厚,但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較,幗紋精釀啤酒的酒味就顯得有些淡了。
酒質(zhì)順滑易飲,倒酒入杯,泡沫細膩持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味,另外有個特點就是便宜,單瓶均價6塊以下,湊活動價更優(yōu)。
5、金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒
價格&規(guī)格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性價比非常高,也是我夏季的常飲口糧酒,12度的麥汁濃度,讓酒液中充滿著濃郁麥芽香,倒酒入杯,酒液混濁,沖出的泡沫不算厚,但細膩持久,帶有點酵母活躍氣息,啤酒入口不殺口,味道香醇爽口,清香回甘,而且1L裝一大瓶,可以讓你越喝越爽,直接干完一瓶超滿足。
另外瓶蓋設計為擰蓋的,對于一次性喝不完時也能很好的存儲,以便次日飲用,但雖如此,精釀啤酒建議還是盡快喝完,次日再喝酒味會帶有點酵母酸,有點影響口感。
3.精釀啤酒設備
現(xiàn)在流行的精釀啤酒屋500升設備一套下來價位在17萬左右。設備都有麥芽粉碎機,糖化煮沸鍋,過濾懸沉槽,發(fā)酵罐6只,冰水罐1500升容積,制冷機,控制柜等,輔機附一整套都有。太多了,不寫了。
4.精釀啤酒設備多少錢一套
一臺小型白酒釀酒設備的備價格有4千多,8千多,1萬多,兩萬多的都有,設備大小不同,價格也不一樣。容量400斤的設備,在2016.12.3至2016.12.31的價格是17518元跟20790元。
5.精釀啤酒排名前十品牌大全
麥古德精釀
作為罐裝啤酒,它的酒精濃度并不算高,同時價格也十分低廉,在眾多啤酒品牌中,算是競爭力較強的一種,它的優(yōu)勢不僅僅是因為產(chǎn)自于山東青島,同時啤酒的質(zhì)量以及口感方面都是相當?shù)牟诲e。而且它還是一款精釀啤酒,原材料方面只選用了酵母、麥芽、酒花等選材。酒體口感醇厚,麥香濃郁,改變了以往大家對于國產(chǎn)啤酒的認知,
6.精釀啤酒有哪些品牌
1、青島啤酒 皮爾森
價格&規(guī)格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5°P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評價:酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當中非常出眾,拿過歐洲之星大獎,皮爾森也是我喝過眾多青島啤酒產(chǎn)品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經(jīng)典1903好太多了。
皮爾森原料中無添加大米釀制,酒質(zhì)無發(fā)酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香,冰鎮(zhèn)后真的很好喝。
7.精釀啤酒和普通啤酒的區(qū)別
1、 什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么? 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史? 純生啤酒起源于90年代中期,我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景? 我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國占50%,而我國還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費潮流,前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價格較高8.精釀啤酒排名
1.河內(nèi)啤酒
酒精度: 4.6%
來自越南的北部城市河內(nèi)
這個酒比大部分國內(nèi)工業(yè)啤酒度數(shù)都高些
泡沫豐富,持久度中等,香氣一般,入口殺口感強,拉格啤酒的標準表現(xiàn)。
2.順化啤酒
順化,越南中部城市
順化啤酒,在2013年美國舉辦的世界啤酒大賽上奪得亞軍
不過順華啤酒,一家被嘉士伯收購了
3.西貢啤酒
酒精度: 4.3%
自1992年上市以來,西貢拉格,成為數(shù)百萬越南啤酒愛好者的首選啤酒。
泡沫比較豐富,持久度一般
微苦,麥芽甜味,整體來說還是不錯的
4.西貢 333
酒精度: 5.3%
西貢啤酒旗下產(chǎn)品,這款啤酒在當?shù)靥貏e受歡迎
泡面豐富,還比較持久
有玉米味,微甜,酒體金黃色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%
具有濃郁的菠蘿、橘子和核果水果香氣,口感豐富細膩
這款是越南的精釀啤酒,生產(chǎn)過150多種啤酒,有不少款都值得嘗試。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%
巴斯德街,是越南比較有名的精釀啤酒廠
這款在發(fā)酵后加入一些茉莉,茉莉花的香氣很明顯
7.東西釀造 遠東
酒精度: 6.7%
他們的釀酒師曾在美國和德國學習過釀酒
所以結合了美國和歐洲釀酒的特點
入口酒體中偏厚 麥汁和柑橘味非常的飽滿 甜味略有些重
8.Tê Tê Craft Beer
酒精度:5.8%
Tê Tê是外國人在越南創(chuàng)業(yè)的酒廠,不過他們非常的本地化,很有越南特色
這款酒有麥香味,苦味值也偏低,整體還不錯
當然越南啤酒不止這些,這只是一些比較有代表性的