1.自釀啤酒放冰箱,能放幾天

3天至1個月。在常溫下的保質期是三天左右，在低溫冷藏下鮮啤的保質期在一個月左右。鮮啤也被叫做生啤，是沒有經過巴氏滅菌法加工處理的啤酒。鮮啤的口感比普通啤酒口感更佳，因為鮮啤中還含有部分營養豐富的酵母菌。鮮啤因為沒有經過殺菌消毒處理，所以保質時間特別短，在常溫下，鮮啤存放三天左右的時間就不能再喝了，因為鮮啤中會滋生大量細菌快速變質，在低溫冷藏下鮮啤可以保存一個月左右。

2.自釀啤酒冰箱保存能放幾天

啤酒只有在零下15度的情況才會結冰的，一般需要冷凍一個小時才能夠結冰，啤酒的凍點是比較低的。但是一般保存啤酒溫度都在一度到5度范圍，這個溫度能夠大大延長啤酒的保質期。

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

3.自釀啤酒放冰箱,能放幾天不壞

米酒常溫保存３０天，冰箱保存６０天；常溫下不宜保存太久，因為原生態的米酒留久會持續發酵，酒精度數會升高，越來越烈。超過６０天會變質。開封后的米酒水則需要在３至５天內喝完，這樣是為避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。

米酒常溫保存３０天，冰箱保存６０天；常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。超過６０天會變質。在裝之前，如果要長時間放的話，要滅菌，不然他還會發酵。也就是把酵母之類的菌種殺死。一般在開水里保溫半小時以上就可以。需要注意的是，開封后的米酒水則需要在３至５天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。

4.精釀啤酒放冰箱能放幾天

1、如果將開封的啤酒敞開放在冰箱里保存，那么存放時間比較短，可以保存1天左右。

2、若是將開封的啤酒用密封的塑料瓶裝好，然后擰緊，倒扣放入冰箱冷藏室里，則可以放3天左右。

3、如果把啤酒放在冷凍格里保存，那么啤酒的食用期將更長，可以放1個月左右。

5.自釀啤酒放冰箱,能放幾天嗎

1—2個月

發酵時間隨溫度和酒精度數而定，溫度高時間就短，溫度高時間長。一般當發酵液的酒精度數達到12度時，發酵液就不能再繼續發酵。

酒釀如果一次吃不完，可以放在冰箱里，10天左右沒問題的。氣溫20攝氏度的話放3天，時候再長就不怎么好了。如果為了剩余的一點酒釀,還要裝入密封的容器內，那就比較麻煩，不如買小塑料盒裝的酒釀，2-3天內食完。

6.現釀的啤酒能放幾天

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過30攝氏度，而保存在10攝氏度的環境中，啤酒的口感和品質則為最佳狀態如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開封后，啤酒在常溫下過三個小時口感就沒有剛開封的好了，想拉肚子，你就喝。

變質期在開封后一個小時

7.自釀啤酒冷藏能保存多久

好多喝過青島原漿啤酒的都知道，原漿啤酒的保質期只有7甜，為什么只有7天呢？ 因為啤酒經過發酵期之后，就可以直接罐裝了，所謂直接裝瓶，那是因為，原漿啤酒不用任何添加勾兌，或者稀釋。說白了就是制就罐里的原汁原味液。更沒有防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，更因為是原液所以它的儲藏和運輸都要求很嚴格，酒液分裝島不銹鋼瓶子里，然后放冰箱冷藏，溫度再3-5°為宜，如果運輸從冰箱拿出放保溫箱，在這種冷藏，冷鏈的情況下，保質期只有7天。 那位說了為什么要用鋼瓶？其實是為了保持啤酒的新鮮度，鋼瓶可以恒溫，也可保持啤酒的新鮮度，因為沒有過濾，里面還有活性酵母，為了保持鮮活，必須冷藏冷鏈。喝過原漿的朋友，是不是感覺真的像“液體面包”。

8.開口的啤酒放冰箱能保存幾天

開蓋啤酒一般一天就不能喝了。啤酒開口以后，即使是放在冰箱中冷藏，也是容易變質，變味的，打開瓶蓋的啤酒不一次喝完，過些時候再喝，不但泡沫全無，而且失去了冰爽口感。

主要是由于啤酒與空氣接觸被氧化了，不新鮮了。

氧是是啤酒穩定性的天敵，它使啤酒產生不良的苦澀味和其他異雜味，并會丟失酒中的營養物質，加深色澤，產生渾濁。希望我的回答可以幫到您。

9.開瓶的啤酒放冰箱可以放多久

可以保存一天左右。

啤酒，這是生活中比較常見的一種酒類，酒精的度數比較低，而且都是一瓶或者是聽裝的，喝起來比較方便。啤酒開蓋后須盡快喝完，如果沒有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。剛開開的啤酒，風味是最好的，里面的酵母菌還存活在。

開蓋后的啤酒要是放在高溫中，非常容易變質，啤酒的保存溫度是在15攝氏度以下，最佳保存溫度是0攝氏度左右，這樣能最大限度地保持啤酒里面的泡沫。啤酒一開蓋放久了就會沒有啤酒味，喝起來影響口感。

10.啤酒放冰箱多久

啤酒放在冰柜里，半小時，就可能會炸。不要超過半小時。

啤酒，無論是聽裝還是瓶裝，都不能長時間放到冷凍柜內（短時間可以），否則有爆炸風險，但如果是放到0度以上的保鮮柜內，沒有任何問題。至于上層還是下層，那要看您的冰箱下層是不是冷凍柜了，如果是冷凍柜，那肯定是不能放到冰箱下層的，否則會爆炸。

如果你的冰箱溫度在零下幾度的話，瓶子就可能會冰碎，因為啤酒的冰點就在零度左右（具體多少我不太清楚），當啤酒的溫度達到它的冰點時，啤酒就會結成固態，又因為固態的啤酒的密度是大于液態的啤酒，當啤酒由原狀態變為固態時，體積就會膨脹，從而脹破啤酒瓶。

p=m/v

這是物質的密度公式，其中p是物質的密度，m是該物質的質量，v是該物質的體積。上面的原理就是根據這條公式得出的。

11.自釀啤酒能在冰箱放幾天

1、如果將開封的啤酒敞開放在冰箱里保存，那么存放時間比較短，可以保存1天左右。

2、若是將開封的啤酒用密封的塑料瓶裝好，然后擰緊，倒扣放入冰箱冷藏室里，則可以放3天左右。

3、如果把啤酒放在冷凍格里保存，那么啤酒的食用期將更長，可以放1個月左右。