#暑期創作大賽#啤酒是夏季里清涼解暑的飲品，因為酒精度數低，入口清爽解膩，特別適合聚會時大口暢飲，因此夏季也是啤酒的熱銷旺季。

現在的啤酒市場上雖然品牌林立，但是仔細觀察后會發現，基本都是雪花、青島和燕京這國內啤酒巨頭旗下的產品，以及一些國外的啤酒集團旗下的產品，比如百威、嘉士伯和英博等，像以前那樣各地都有的自產啤酒品牌，現在存活下來的可以說是少之又少。

遼寧人喝啤酒雖然沒有山東那么有名，但也算是啤酒的消耗大省，并且遼寧人能喝啤酒在國內也是能夠排上名的，曾經也擁有很多的地產品牌，比如沈陽的老雪和黃牌、大連的棒棰島和凱龍等，不過現在這些啤酒品牌基本都已經被收購，有些已經消失不見，而有些雖然名字沒有變，但是也已經變成啤酒知名企業旗下的品牌。

龍山泉啤酒可以說是近些年遼寧啤酒市場上崛起的地產品牌，曾經只在本溪當地銷售的龍山泉，現在靠著口碑已經在遼寧各個城市都有售賣，尤其是一些中小飯店和燒烤店里，龍山泉現在是遼寧當地非常受歡迎的一款啤酒。

不過龍山泉啤酒始終都在遼寧出售，走出遼寧以后很難在其它城市發現它的身影，這點不像新疆的烏蘇啤酒，從地方的小眾啤酒，一下子變成了各地都有售賣的“網紅啤酒”。

龍山泉啤酒口感清涼爽口，得益于本溪獨特的龍山泉泉水，這酒入口帶著泉水的甜味，而且麥芽的香味也特別濃郁，否則也不會被懂啤酒的遼寧人所接受。

不過龍山泉光有好的口感和味道，并不能使其走出遼寧，飯店老板分析出4個原因，這4個原因很現實。

1、龍山泉離開遼寧就會變味

啤酒的釀造并不是什么高難度的事，只要有配方和統一的標準，那么在任何地方開廠生產味道都差不多，這也是各個大的啤酒生產企業通過收購地方啤酒品牌而擴大產能的一種方式。

龍山泉啤酒要想走出遼寧，就需要通過收購一些地方的啤酒廠，然后在當地灌裝和生產，但這就失去了本溪龍山泉泉水的優勢，酒的味道也會變味。

烏蘇啤酒就是被嘉士伯收購后，然后在各地建廠和灌裝生產，但是酒的味道跟新疆本土生產的差距也拉大，這也導致現在的烏蘇啤酒沒有以前那么紅火，龍山泉的實力和釀造方法現在不足以支撐其走出遼寧。

2、龍山泉的暢銷靠的是地域情懷

很多地產品牌其實都是靠本地人的消費而推動起來的，就像很多地方的特色小吃，離開當地以后就會少人問津，比如河南的羊肉燴面，以及西安的羊肉泡饃等。

龍山泉系列啤酒雖然很多，但是主打的幾款其實跟市面上其它品牌啤酒差不多，基本都是加了大米釀造的工業拉格啤酒，雖然味道不錯，但是還沒有到能夠驚艷到別人的地步。

3、龍山泉的鋪貨能力也不足以支撐其走出遼寧

龍山泉雖然是在遼寧當地銷量不錯的一款啤酒，但即使是在遼寧本地也有很多的競爭對手，并且這款酒不是靠廣告宣傳起來的，而是酒友們的口碑相傳起來的，很多超市也沒有這款酒售賣。

龍山泉作為本溪這座三線小城市生產的啤酒，現在能夠在遼寧各地都見到就已經是一個奇跡，其的鋪貨能力和產量并不足以滿足其它城市的市場需要。

龍山泉離開本溪在遼寧各地開始銷售時，其實靠的也是口碑，而且也是價格比較低廉才能夠被人們所接受，后來推出的原漿白啤和倒標艾爾，雖然滿足了精釀啤酒的標準，但是價格上來后并不太受大家歡迎。

4、龍山泉能夠守住現在的市場就很不容易

一般的地產啤酒品牌只要在當地擁有一定知名度后，很有可能就避免不了被兼并和收購的命運，龍山泉現在還沒有被收購，而且能夠做到在遼寧地區如此暢銷就已經很容易。

作為一個小的啤酒廠，龍山泉能夠守住現在的市場就已經很不容易，畢竟廣告投入和鋪貨能力需要強大的資金做后盾，而且龍山泉能夠做到不被兼并和收購已經很不容易了。

龍山泉啤酒確實味道不錯，能夠得到懂啤酒的遼寧人喜愛，已經相當不容易，就是不知道龍山泉啤酒能夠堅持多久？希望不會成為逐漸消失的品牌。