1. 舊世界葡萄酒有哪些

智利葡萄酒是屬于新世界。

舊世界指的傳統(tǒng)歐洲國家，有幾千年的釀葡萄酒的歷史。新世界指大航海時代新后出現(xiàn)的新大陸或者殖民地，從歐洲傳來的葡萄種植和釀造。

智利是新世界葡萄酒國家之一，智利很適合釀酒葡萄成長，其中最著名的葡萄酒有：赤霞珠、佳美娜、派斯、梅洛、黑皮諾、霞多麗、長相思和雷司令等。

拓展資料：

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。

隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。

2. 舊世界葡萄酒有哪些品牌

意大利(Italy)的葡萄酒歷史超過2000年，歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生產(chǎn)國，僅次于法國。意大利的葡萄酒品牌有：意大利名貴酒款之一——阿瑪羅尼葡萄酒意大利普羅賽克（Prosecco）起泡酒意大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒

3. 舊世界葡萄酒有哪些國家

vino tinto是西班牙語，中文是紅酒的意思，酒瓶上標(biāo)有vino tinto，并不是我們認(rèn)為的表示等級的，僅僅說明這個酒是紅葡萄酒。西班牙是釀酒歷史悠久的舊世界葡萄酒國家。西班牙的紅酒整體特點(diǎn)是酸度偏低，單寧含量豐富，質(zhì)地順滑，口感飽滿，成熟水果的香味濃郁。

4. 舊世界葡萄酒出產(chǎn)國

美國是世界第六大葡萄種植國，擁有葡萄園超過445100公頃，葡萄種植面積僅次于西班牙、法國、意大利、中國和土耳其。 全美國50個州都有有葡萄園和釀酒廠，美國的葡萄酒主要集中在美國西海岸的加利福利亞州、俄勒岡州和華盛頓州，其中加州的葡萄酒產(chǎn)量占全國總量的89%。

5. 舊世界葡萄酒口感

這是一款來自法國梅多克產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。老爺車酒莊是法國名門望族阿瑪尼亞伯爵家族名下聲名顯赫的葡萄園，老爺車葡萄酒是騎士之血，代表著謙恭、正直、憐憫、英勇、公正、犧牲、榮譽(yù)和靈魂的騎士精神。

其葡萄酒無論香氣、風(fēng)味，還是口感，都與騎士精神不謀而合，在透亮的水晶杯中，與騎士精神產(chǎn)生深刻共鳴！

6. 舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)

1、歷史的區(qū)別

舊世界歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。

2、方式的區(qū)別

舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格；新世界較為寬松。而且在方式上，舊世界講究精耕細(xì)作，注重人工；新世界以機(jī)械化為主。在這一點(diǎn)上可以看看勞斯萊斯，純手工生產(chǎn)，但價(jià)值卻高的很。

3、工藝的區(qū)別

舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。

4、法規(guī)的區(qū)別

舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn)，以法國就為例，每一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級，一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī)，但不如舊世界嚴(yán)格。

5、包裝的區(qū)別

舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝;

而新世界包裝多樣，講究外在。

6、酒標(biāo)差別

舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項(xiàng)元素，便于消費(fèi)者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡單，不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。

6、規(guī)模的區(qū)別

舊世界得生產(chǎn)單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量，而新世界有可能達(dá)到幾十萬噸。

參考資料來源：百科-新世界葡萄酒

7. 舊世界葡萄酒有哪些系列

許多朋友剛接觸葡萄酒時，都會接觸到“新世界”和“舊世界”這兩個概念，那么當(dāng)我們談?wù)摗靶率澜纭焙汀芭f世界”時，我們在具體在談?wù)撌裁茨兀?/p>

葡萄酒的“新舊世界”其實(shí)是根據(jù)地域、釀酒歷史和釀酒傳統(tǒng)等因素對世界上葡萄酒生產(chǎn)國的一個劃分，歐洲及中東地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)國，如：法國、西班牙、意大利和德國等，屬于舊世界產(chǎn)酒國，而這些地區(qū)以外的其他新興葡萄酒生產(chǎn)國，如果美國、澳大利亞、智利和南非等，則屬于新世界產(chǎn)酒國。因此我們可以稱意大利產(chǎn)的葡萄酒為舊世界葡萄酒，美國產(chǎn)的葡萄酒為新世界葡萄酒。一般來說，舊世界產(chǎn)酒國擁有悠久的釀酒歷史和釀酒傳統(tǒng)。葡萄酒法規(guī)和分級制度嚴(yán)格，種植特定的葡萄品種。其中葡萄種植和葡萄酒釀造工藝更趨于傳統(tǒng)。出產(chǎn)的葡萄酒也更注重產(chǎn)地的風(fēng)土特點(diǎn)。而新世界酒國，在葡萄品種、葡萄種植和葡萄釀造等方面的法律規(guī)定不像舊世界國家那么嚴(yán)格。許多酒莊自我發(fā)揮的余地更大，也更愿意引入現(xiàn)代化的新技術(shù)，釀酒師在釀造葡萄酒時更加自由創(chuàng)新，因此葡萄酒的風(fēng)格更加多樣，也相對更加易飲。但是，隨著葡萄酒市場的不斷發(fā)展，新舊世界葡萄酒的風(fēng)格差異越來越小，不少舊世界的葡萄酒生產(chǎn)商也開始走向創(chuàng)新，使用先進(jìn)的釀酒設(shè)備和技術(shù)，而新世界的生產(chǎn)者也不斷借鑒舊世界的釀酒經(jīng)驗(yàn)，重視風(fēng)土的呈現(xiàn)。新世界的佳釀都有其獨(dú)特微妙之處，只等待各位葡萄酒愛好者細(xì)細(xì)品味。

8. 舊世界葡萄酒有哪些品種

葡萄酒的顏色，葡萄酒酒顏色可以分為，紅、白、粉紅（桃紅）。根據(jù)形態(tài)，靜止與起泡，接下來說一下二氧化碳，即氣泡酒中起泡的由來。二氧化碳是來源于發(fā)酵產(chǎn)生，因此，在發(fā)酵時采取高壓措施，把二氧化碳保留溶解在酒液里，就形成了起泡酒。最著名的起泡酒當(dāng)屬香檳了。

除了起泡酒，還有加起泡酒，加氣葡萄酒比起泡葡萄酒的成本要低的多，而且如果選用品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒進(jìn)行充氣的話，其品質(zhì)也很好。

葡萄酒并不是釀制的時間越長越好，而是釀制的年份需要選對。82年的拉菲之所以好，是因?yàn)槟且荒甑姆▏鞖猓郑庹眨邓浚€有濕度溫度都給葡萄酒的釀造打造了一個完美的基礎(chǔ)，葡萄的品質(zhì)也在那年達(dá)到了高峰，所以1982年份的拉菲葡萄酒最佳，并且82年拉菲也一直流傳至今。

9. 舊世界的紅酒有哪些

說到紅酒（暫時用作葡萄酒的統(tǒng)稱），大部分人都不陌生，尤其是現(xiàn)在，城市化進(jìn)程的推進(jìn)，讓很多農(nóng)村人進(jìn)入到了城市，并且已經(jīng)感染上了很多城市生活氣息。紅酒的宣傳和推銷已經(jīng)進(jìn)入了千家萬戶，誰家里能沒有幾瓶葡萄酒呢？

葡萄酒嚴(yán)格來講分為好多種，最多的就是紅葡萄酒和白葡萄酒，在這兩大種類中，消費(fèi)又以紅葡萄酒為主，所以，在中國，大部分人管葡萄酒直接叫紅酒了，我這里也就以紅酒概言之。

紅酒大致分為餐酒和產(chǎn)區(qū)酒。餐酒就是我們一般說的大眾類的紅酒，國產(chǎn)的紅酒百元以內(nèi)的都能歸到這一類中，進(jìn)口的紅酒歐洲的餐酒標(biāo)示為：VDF/VDT//IGP/VDP等；產(chǎn)區(qū)酒是以國外葡萄酒舊世界命名的方式進(jìn)行區(qū)分的所謂商務(wù)用酒，主要表現(xiàn)在進(jìn)口酒類中，法國標(biāo)示的是AOC，意大利標(biāo)示的是DOC/DOCG;美洲澳洲等新世界的葡萄酒基本沒有這么復(fù)雜的分類。

餐酒，說的直白一些，就是吃飯時候隨便喝的一種葡萄酒，和我們吃飯喝二鍋頭是一樣的性質(zhì)，二鍋頭放到餐桌上，就是中國的餐酒。所以，餐酒類型的葡萄酒，沒啥高級的，就是普通二鍋頭級別的酒。在歐洲，超市的葡萄酒含稅也就是在2-5歐元，折算成人民幣也就是15-50元，你說貴嗎？這個價(jià)格不就是我們喝的二鍋頭的價(jià)格嘛。

在葡萄酒的世界里，餐酒占據(jù)了半壁江山，一般人享用的葡萄酒基本上都是餐酒類型的葡萄酒，這不是面子問題，而是餐酒已經(jīng)能夠滿足于我們?nèi)粘５牟惋嬓枨蟆２途埔话惚４娴臅r間不長，總體來說是3-10年的，我們可以看看自己家里面存放的酒，大部分都是標(biāo)示的10年。在國外，葡萄酒是不會標(biāo)示這個有效期的，這是為了適應(yīng)中國的法律政策標(biāo)注的。葡萄酒與白酒不同，不是存放時間越長越好。

我們家中存放的葡萄酒，無外乎有以下幾種：

因?yàn)樽约夯蛘呒胰讼矏酆绕咸丫疲约嘿I的；

葡萄酒促銷時候買的；親朋好友贈送的；商務(wù)禮儀來往贈送的。這些紅酒，有的能喝有的已經(jīng)不能喝了。對于喜歡喝葡萄酒的人來說，自己買來的酒基本上是自己喜歡的，一般不會存放太久，在較短時間內(nèi)就喝了，如果是買來收藏用的酒，那就另當(dāng)別論了。親朋好友贈送的葡萄酒，大部分屬于餐酒類型，無論是國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒。

商務(wù)送禮的葡萄酒，依照情況而定，一般品質(zhì)要好一些，基本屬于產(chǎn)區(qū)酒類型，這些酒的保存年限要長一些，從十年到三十年不等，列級酒莊的酒存儲能力更強(qiáng)，也就是他們說的陳年能力，五十年一百年都有可能。但是商務(wù)禮儀往來的紅酒，也應(yīng)該在灌瓶日期的十年內(nèi)飲用完畢最好。促銷時候買的葡萄酒，不用多想，抓緊時間送人或者開瓶喝了吧。高品質(zhì)的葡萄酒一般不會促銷，這就是最直接的理由。葡萄酒屬于有生命的酒，存放不當(dāng)或者存放時間過久，自身就慢慢開始腐化了。所以，你家中存放的紅酒，如果是普通的餐酒，保存時間在五年以內(nèi)還可以接受，如果時間太長，最好是盡快消化或者開瓶看是否變質(zhì)。產(chǎn)區(qū)級別的紅酒，也應(yīng)該在入手五年內(nèi)喝完，這也可能是它最好的時間。

還有很重要的一點(diǎn)，紅酒怕熱！如果你家的紅酒放在了太陽能照射到的地方，或者冬天放在了暖氣周圍，那么這個酒變質(zhì)的非常快，開瓶表現(xiàn)為過度氧化的酸和霉味。夏天放在汽車后備箱的紅酒，無論多好的紅酒，一天就已經(jīng)變質(zhì)了，因?yàn)橄奶旌髠湎涞臏囟瓤梢赃_(dá)到五六十度。

10. 什么是新舊世界葡萄酒

青島葡copy萄酒博物館位于青島市市北區(qū)延安一路68號 ，是2009年由市北區(qū)委區(qū)政府投資打造的以葡萄酒歷史與文化展示為主題的集科普教 育、收藏展示、旅游休閑、文化交流等多種功能于一體的特色地下博物館，該博物館占地總面積8000平方米。

青島葡萄酒博物館是2009年由市北區(qū)委區(qū)政府投資打造的以葡萄酒歷史與文化展示為主題的集科普教 育、收藏展示、旅游休閑、文化交流等多種功能于一體的特色博物館，同時也是國內(nèi)第一座以葡萄酒為主題的地下博物館。外部景觀采用了歐式古堡建筑特點(diǎn)這次打造將打破原有建筑立面，融合英國、法國、意大利、西班牙、南非等多國建筑風(fēng)格。

博物館占地總面積8000平方米。在這個洞內(nèi)192米長的主通道部分分五個區(qū)域主要講述了釀酒葡萄及葡萄酒基礎(chǔ)知識、新舊世界葡萄酒的發(fā)展歷史以及葡萄酒的文化知識等內(nèi)容。館內(nèi)以實(shí)物、圖片、圖像、雕塑、現(xiàn)場講解、多媒體等多種方式對葡萄酒文化和歷史進(jìn)行全方位展示，使之成為一處科普的園地，為提高人們對葡萄酒的認(rèn)識創(chuàng)造一處平臺。

11. 舊世界葡萄酒的代表品種

西拉子是澳大利亞的叫法，一般法國叫西拉，分別是新、舊世界的代表！澳大利亞（新）的西拉現(xiàn)在已經(jīng)做的很有名氣，是澳洲酒的典型代表，香氣濃郁，粗獷，酒體厚重，典型特點(diǎn)是有澳洲的桉葉味，香料味；而法國（舊），南部的比較好，細(xì)膩，典雅。