1. 小麥香味重的啤酒

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%

愛爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！

2.白熊啤酒

330ml/9元 酒精度: 4.7%

比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味

3.保拉納 小麥啤酒

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌

豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。

4.鵝島 IPA

355ml/7元 酒精度: 5.9%

美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。

5.燕京原漿白啤

500ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲

6.經(jīng)典老雪花

640ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤

218ml/7元 酒精度: 4.8%

法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷的日常啤酒

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。

8.沃夫狼小麥

568ml/6.5元 酒精度: 5%

立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。

9.維森小麥啤酒

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%

德國(guó)品牌，開瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒

630ml/6元

日本品牌

2. 什么啤酒小麥味最重

小麥啤酒好喝

比一般的水啤酒好喝很多。麥香濃郁，又回味，甚至說(shuō)有一股鮮味。沒(méi)錯(cuò)，就是味精那種鮮味，應(yīng)該是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的特別味道。 非常贊！

啤酒主要是以大麥和小麥為主釀造而成的，而小麥啤酒主要是以小麥芽為主要原料，經(jīng)過(guò)底層發(fā)酵法和上層發(fā)酵法釀造而成，經(jīng)過(guò)特有的工藝使它散發(fā)著最獨(dú)一無(wú)二的魅力。

3. 小麥味道特別濃的啤酒

1664屬于經(jīng)典風(fēng)格啤酒，是典型的小麥釀造上發(fā)酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利時(shí)風(fēng)格白啤酒，而與德國(guó)風(fēng)格白啤酒有著很大區(qū)別。和比利時(shí)風(fēng)格白啤酒一樣，1664是典型的不經(jīng)過(guò)濾的啤酒的代表，雖然它不是白色，但用“渾厚”和“蒼白”來(lái)形容它才真的是一點(diǎn)都不為過(guò)，小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中。

還有燕麥的加入也使它更為香甜，香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來(lái)的膩味感，讓口味為平衡，讓它在具有啤酒基礎(chǔ)口味的同時(shí)更偏向甜香，更容易讓大部分消費(fèi)者接受。

4. 麥香濃度高的啤酒

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

不管是白酒，還是啤酒，都有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB4927-2008。其中，GB是國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的縮寫，4927是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，2008則是國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的批準(zhǔn)年份。 

對(duì)于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級(jí)、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。

02

看配料表

真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關(guān)重要的作用：

1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料，還是以小麥芽為主要原料，或者是兩種麥芽混合使用，都是真正的好啤酒，這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質(zhì)、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后，是啤酒馥郁麥香的主要來(lái)源，是啤酒口味的保證；麥類淀粉則發(fā)酵成啤酒中的酒精。

其次，發(fā)芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶，這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關(guān)鍵的啟動(dòng)作用。啤酒釀造要先進(jìn)行糊化，主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸；接下來(lái)，再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后，接下來(lái)就該干酵母上場(chǎng)了。酵母的主要作用是對(duì)釀造啤酒原料中的糖分進(jìn)行發(fā)酵，轉(zhuǎn)變成二氧化碳與酒精。

3、啤酒花。釀造啤酒離不開啤酒花，又稱為酒花，最早是從德國(guó)開始使用，學(xué)名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨(dú)特的香氣，喝起來(lái)微微發(fā)苦，同時(shí)兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花，如果是啤酒花浸膏也能說(shuō)得過(guò)去，如果出現(xiàn)啤酒花替代品，則不是好啤酒。

可是很多國(guó)產(chǎn)啤酒，除了上面這幾種關(guān)鍵的配料之外，大多還有這幾種添加配料：大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見配料，不管是出現(xiàn)哪種，目的無(wú)非就是兩條，都是為了增加產(chǎn)能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠(yuǎn)超過(guò)大麥、小麥，但是蛋白質(zhì)則明顯遜色，因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來(lái)口感較淡，雖然清爽，但是沒(méi)有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉，則直接繞過(guò)了原料粉碎與糊化這兩步，直接就可以進(jìn)行糖化發(fā)酵。如果是糖漿或其他糖分，則更省事了，連淀粉糖化這一步也省了，直接發(fā)酵就行了。

03

看原麥汁濃度

原麥汁濃度是啤酒的關(guān)鍵指標(biāo)之一，與所用配料有著直接的關(guān)系，如果單純用大麥芽、小麥芽，則原麥汁濃度就高；如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分，則原麥汁濃度就低。一般業(yè)界有這樣的共識(shí)，好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P，這是一款好啤酒最起碼的標(biāo)準(zhǔn)。

04

看酒精度

除了原麥汁濃度這個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)之外，還要看啤酒的另一個(gè)重要指標(biāo)，那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol，也只有超過(guò)這個(gè)酒精度的啤酒喝起來(lái)口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒，喝起來(lái)酒香寡淡、味如清水，這也是“水啤”的由來(lái)。

買啤酒，可不是越貴越好，選購(gòu)時(shí)看清“4點(diǎn)”，商家都夸你是行家

5. 小麥味濃的啤酒

1、青島啤酒 皮爾森

價(jià)格&規(guī)格：138/450ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：10.5°P

原料：水、大麥芽、啤酒花

評(píng)價(jià)：酒瓶設(shè)計(jì)有點(diǎn)驚艷，而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當(dāng)中非常出眾。

2、京A 阿白小麥比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒

價(jià)格&規(guī)格：69/330ml*6瓶

酒精度：4.2%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：酒香醇厚濃郁，帶有絲絲果味，沖泡出的泡沫也是豐富久不散，入口輕盈無(wú)苦澀感。

3、燕京啤酒 燕京9號(hào) 原漿白啤酒

價(jià)格&規(guī)格：106/726ml*6瓶

酒精度：4.1%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：濃香淡雅，口感醇厚，冰鎮(zhèn)后味道更好喝，喝到嘴里那叫一個(gè)“爽”字。

4、幗紋&九品精釀白啤

價(jià)格&規(guī)格：300ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：12°P

原料：酵母、啤酒花、大小麥芽、清水

評(píng)價(jià)：幗紋這品牌的精釀啤酒適合當(dāng)入門款，酒味比工業(yè)啤酒濃。

5、金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒

價(jià)格&規(guī)格：109/1L*6罐

酒精度：4.7%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤，性價(jià)比非常高。

6. 小麥香味重的啤酒品牌

范佳樂(lè)小麥啤酒是德國(guó)英博集團(tuán)旗下品牌，這款啤酒是德國(guó)小麥啤酒的典型代表，也是慕尼黑最具人氣的品牌之一，起源于1363年的慕尼黑教會(huì)的教士，因此又叫教士啤酒，其獨(dú)特的口感受到全球酒友的喜愛和追捧。

范佳樂(lè)小麥啤酒酒體顏色較深，呈黃褐色，酒體稍有渾濁，倒出時(shí)能聞到淡淡的麥芽香氣。擁有濃密的泡沫，還能聽到氣泡輕微的噗噗噗爆裂聲，入口順滑、麥香味濃郁、口感豐富，屬于非常經(jīng)典的一款艾爾精釀啤酒。

7. 小麥濃度高的啤酒

豪佰熊啤酒不錯(cuò)的一款啤酒。

豪鉑熊啤酒是一款小麥發(fā)酵過(guò)的啤酒，它的口感更加接近于德國(guó)原生的啤酒及沒(méi)有那么多豐富的泡沫感，而且啤酒的發(fā)酵味要更加濃郁一點(diǎn)。

豪鉑熊清爽拉格采用水，大麥芽，啤酒花釀造。酒精度5度，原麥汁濃度11度。原產(chǎn)國(guó)是德國(guó)。

豪鉑熊啤酒是一款中檔次的啤酒，來(lái)自丹麥的啤酒品牌，其成立于1883年，有著悠久的歷史。

并且百年來(lái)，在啤酒的釀造上，始終本著敏捷、創(chuàng)新和責(zé)任感的精神，生產(chǎn)出一款又一款品種不同、風(fēng)格不同的美酒，但是品質(zhì)卻始終如一。

優(yōu)質(zhì)的原料只為釀造出讓消費(fèi)者滿意的啤酒，豪鉑熊啤酒以天然的水源為引，精選優(yōu)質(zhì)的大麥、上等品質(zhì)的酒花以及專用酵母作為原料，嚴(yán)格遵守德國(guó)純凈法進(jìn)行釀造，使得其色澤金黃，泡沫豐富，麥香味濃郁，深受廣大消費(fèi)者的喜愛與追捧。

8. 什么啤酒麥香味重

原麥汁濃度越高，口感越重，反之，口感越清爽！

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。原麥汁濃度:一般是指發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。

9. 麥香很濃的啤酒

雪花啤酒有雪花臉譜、雪花匠心營(yíng)造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麥、雪花勇闖天涯等系列，比較好喝的有雪花8度清爽啤酒、雪花勇闖天涯啤酒等。

一、雪花啤酒的種類

雪花啤酒有雪花臉譜、雪花匠心營(yíng)造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麥、雪花勇闖天涯、雪花愛爾、雪花純生等系列。

二、雪花啤酒哪款好喝

1、雪花8度清爽啤酒

麥芽度：8度

推薦理由：這款雪花啤酒味道不錯(cuò)，清爽，口感細(xì)膩，八度的正合適，口味純，度數(shù)不是很高，沒(méi)有啤酒慣有的澀味，麥香和啤酒特有的苦澀味都很淡很淡，只有香甜感，酒精度也剛剛好，值得推薦。

2、雪花勇闖天涯啤酒

麥芽度：8度

推薦理由：這款雪花啤酒的酒味層次比較豐富，口味純正，冰爽，酒香濃郁，口感清爽，主要是勁兒小，全家人都能喝，特別是女士們很喜歡喝，冷藏后口感更好，泡沫的口感像牛奶一樣細(xì)膩，很好。

10. 小麥香味重的啤酒是哪種

1664金啤的口味最好，酒精度為6.1%，入口后微苦，帶有微微焦糖味，是現(xiàn)有系列中酒精度數(shù)較高的一款啤酒，適合男孩子喝，不善喝酒的女孩子不建議喝。

口味較為復(fù)古，同時(shí)兼?zhèn)浣固呛涂Х鹊奈兜溃肟诒M管有苦味，但是夾雜著淡淡的小麥香味，是一款獨(dú)特的啤酒口味。

11. 小麥香味重的啤酒有哪些

酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龍、教士、1664白啤、德式小麥啤酒等。

1、福佳白啤酒：福佳是很經(jīng)典的比利時(shí)白啤酒，口味清香濃郁，有柑橘的味道。性價(jià)比奇高，是可以經(jīng)常搬箱購(gòu)買的入門精釀。

2、柏龍：德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，擁有自己的麥芽、酒花種植園。采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，沒(méi)有苦味。

3、教士：酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，外形來(lái)看似乎沒(méi)有柏龍漂亮。

4、1664白啤：入口果味濃郁，外形渾濁。瓶子有格調(diào)，適合聚會(huì)喝，也是網(wǎng)紅爆款啤酒品牌。

5、德式小麥啤酒：采用傳統(tǒng)的免過(guò)濾渾濁型桶中繼續(xù)發(fā)酵技術(shù)，在瓶中后熟并繼續(xù)發(fā)酵的小麥啤酒，帶有清新濃郁的果酯香氣。