1. 啤酒屋自制啤酒

　　開個啤酒屋需要辦理的證件很對：健康證、衛生許可證、上崗證、工商證、稅務證等，如下：　　

1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證；　　

2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業執照；　　

3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。

2. 啤酒屋自制啤酒消費稅

大多企業的一般情況：企業所得稅 33%

增值稅 17% （或6%）

消費稅10%至15%

城市維護建設稅

教育費附加

以及印花稅等等

消費稅：

酒和酒精。(1)糧食白酒，定額稅率0.5元/500克，比例稅率20%；(2)薯類白酒，定額稅率0.5元/500克，比例稅率20%；(3)黃酒，稅額240元/噸；(4)啤酒，每噸出廠價格在3000元及以上的，稅額250元/噸;每噸出廠價格在3000元以下的，稅額220元/噸;娛樂業、飲食業自制啤酒，單位稅額250元/噸；(5)其他酒，稅率10%;(6)酒精，稅率5%。

3. 啤酒屋自制啤酒銷售的消費稅稅率

征收的，在生產環節征收銷售稅。

區別在于啤酒是從量計稅，白酒是復合計稅。白酒和啤酒雖然在消費過程中不會征收稅費，但是在生產環節征收銷售稅，在納稅環節中，生產環節征收的消費稅的計稅依據是銷售額，所以企業計算消費稅的時候是根據出廠價格來計算消費稅。消費稅計稅上的生產環節不是指正在生產，而是指工廠銷售環節。啤酒是從量計稅的，分為兩檔：甲類啤酒250元/噸，乙類啤酒220元/噸。計算公式=數量（噸）*稅率。白酒是復合計稅的，0.5元/斤外加稅率20% 計算公式=數量（斤）*0.5+價格*20%

4. 啤酒屋自制啤酒交消費稅嗎

現行啤酒消費稅單位稅額仍執行財政部、稅務總局2001年下發的《關于調整酒類產品消費稅政策的通知》(財稅[2001] 84號)規定：即消費稅從量征收，出廠價在3000元/噸以上產品250元/噸，3000元/噸以下產品220元/噸。 考慮到產品升級、通貨膨脹等因素,啤酒出廠價格總體逐年攀開，而啤酒消費稅占銷售收入比重則成走低態勢，目前比重在7%至9%之間。

5. 啤酒屋自制啤酒銷售時消費稅

是的。征收消費稅的。

一、根據我國消費稅條例規定，啤酒屬于應稅消費品，并在生產環節交納消費稅。因此，對啤酒屋采用前店后工場方式自產自銷鮮啤酒的行為，應按規定從量計征消費稅，即按啤酒的實際出售量每噸交納220元消費稅（每噸啤酒折合988升）。　　

二、啤酒屋出售的鮮啤酒除供應店堂吃外，還有部分外賣，此行為應分別交納營業稅和增值稅，但考慮到本市目前啤酒屋外賣啤酒的比例極小，且不易劃分，因此暫不征收增值稅，其經營收入全部按“服務業——飲食業”征收5%營業稅。　　

三、本市飲食業凡有自產自銷啤酒行為的，均應比照上述規定，分別征收消費稅和營業稅。

6. 啤酒屋自制啤酒在銷售時納稅

首先，煙酒的售價是包含消費稅和增值稅的，也就是說消費者購買同時也承擔了相應稅費。其次，商家開發票的稅率，要看商家的規模和性質，是增值稅一般納稅人的話是17%，小規模納稅人的話是3%。1．甲類卷煙45%2．乙類卷煙40%3．雪茄煙40%4．煙絲30%酒和酒精：糧食白酒每斤稅額標準為：0.5元 出廠價格×25％，薯類白酒為：0.5元 出廠價格×15％；黃酒為每噸240元；啤酒出廠價在每噸3000元以上的為每噸250元，不足3000元的，為每噸220元；其他酒稅率為10％；酒精稅率為5％。

7. 啤酒屋自制啤酒銷售的應征收城建稅嗎

　　鋼材銷售需要交的具體稅種：　　

1、增值稅，小規模納稅人稅率3%，一般納稅人稅率17%　　

2、城建稅，按實際繳納的（營業稅+增值稅+消費稅）繳納。 稅率按納稅人所在地分別規定為：市區7%，縣城和鎮5%，鄉村1%。大中型工礦企業所在地不在城市市區、縣城、建制鎮的，稅率為1%。　　

3、教育費附加，按實際繳納的（營業稅+增值稅+消費稅）的3%繳納；　　

4、地方教育費附加，按實際繳納的（營業稅+增值稅+消費稅）的2%繳納；　　

5、水利基金，按實際繳納的（營業稅+增值稅+消費稅）的1%繳納；　　7、個印花稅，按租賃合同金額的萬分之三收取。　　8、人所得稅（稅率1%-2%，各地稍有差別）或企業所得稅（所得稅法規定法定稅率為25%，內資企業和外資企業一致，國家需要重點扶持的高新技術企業為15%，小型微利企業為20%，非居民企業為20%。）

8. 啤酒屋自制啤酒的零售環節

嚴格依法律，生產銷售都必須有營業執照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國家法律規定，自釀啤酒只出現在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。 正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優勢所在，即口感新鮮;再有，衛生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業大生產，自釀啤酒的單價也可比工業大生產的高，因為突出了個性化定制的優勢。