氣泡啤是啤酒區分其它飲料最重要的特征。用泡沫啤酒機制作的氣泡啤酒細膩、綿嫩、爽滑，能最大程度的散發啤酒花和麥芽的濃香，增加起泡蛋白的濃度，徹底消除啤酒的苦澀味，降低酒精對口腔粘膜和腸胃的刺激性，飲用氣泡啤酒更解渴、更營養、更健康。

氣泡啤是一種含有二氧化碳（CO?）氣泡的啤酒。

1.這是因為在啤酒制造的過程中，酵母在發酵的過程中會產生二氧化碳氣體，進而就被溶解在啤酒中形成氣泡。

2.氣泡啤的口感和其他啤酒不同，由于二氧化碳的存在，喝起來更加清新，更加活潑。