口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。

隨著世界啤酒工業的發展，現在的“扎啤''，經瞬時殺菌后，就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內，采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機銷售。通過這種 設備，低溫下可保存一個月的時間，其口味鮮美，營養價值高于瓶裝啤酒，是國際上最流行的啤酒。

挺好喝的，因為燕京鮮啤勁兒小，味道好喝。而且鮮啤酒因為沒有經過殺菌等流程，啤酒更有滋味。

作為對比的燕京啤酒，一般俗稱大綠棒子或綠巨人，經過多道殺菌程序，還有更多的添加劑，是工業啤酒。勁兒特別大，而且容易上頭，如果喜歡酒勁大的，應該會喜歡。

燕京鮮啤口味鮮美，口感清爽暢快，沁人心脾，這款啤酒有十度瓶，十度廳，一升和一點八升罐等多種包裝，燕京鮮啤通過阿爾法低溫無氧冷除菌過濾技術，進一步提升燕京鮮啤的新鮮度，質量上乘，口感新鮮，各種規格能滿足不同消費者需求，倍棒推薦。