總體來說，用自釀啤酒設備釀造一罐自釀啤酒需要的時間大概是在8—10個小時（不算發酵時間），而發酵好的成品自釀啤酒需要用的時間為7—15天左右。自釀啤流程酒粉碎—糖化—過濾—煮沸—冷卻—發酵，自釀啤酒在不知不覺中被大眾所認知，這也是因為大眾對生活質量有了更高的要求，普通的啤酒已經滿足不了大眾的味蕾。而自釀啤酒因多樣的種類、醇厚的口感深深吸引了一大批的酒粉，這也帶動了自釀啤酒設備的生產廠家。

啤酒的生產周期不固定，可根據品種、工藝和設備條件而變化，短的僅14天，長的可達40天以上。