1. 黑啤酒作用

是黑色啤酒。黑啤起源于200多年前的愛(ài)爾蘭，呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，酒精含量大于3.7%。

黑啤色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補(bǔ)作用。

黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭，成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，酒花，酵母，對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格，發(fā)酵期為16天。

2. 黑啤酒有什么作用

炒雞用啤酒的作用如下：

去腥,留嫩，一般用白酒炒菜會(huì)更好一些。

1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱(chēng)，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱(chēng)雖有些過(guò)，但確實(shí)有類(lèi)似之處。

3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。

4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓瑁?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

3. 黑啤酒好嗎

這款啤酒的包裝上有一只萌萌的大白熊，不過(guò)他的酒精度可沒(méi)有那么可愛(ài)呦。這款啤酒的酒精度為5%，喝起來(lái)比國(guó)產(chǎn)啤酒的勁兒要大很多。

啤酒倒的時(shí)候就能聞到濃濃的麥香味，泡沫豐富細(xì)膩，剛?cè)肟跁r(shí)會(huì)覺(jué)得酸澀提神，之后會(huì)有淡淡的回甘，喝起來(lái)非常清爽。

4. 黑啤酒的作用與功效

黑啤酒，人們稱(chēng)它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽(yù)。起源于德國(guó)，以慕尼黑啤酒最為著名，麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，類(lèi)型多樣。

5. 黑啤酒作用功效

白啤更好喝一點(diǎn)。

白啤中泡沫豐富且細(xì)膩，大多帶有果香味，啤酒花的味道不明顯。釀造白啤的過(guò)程中，一般會(huì)往麥芽中添加較大比例的小麥，再采用發(fā)酵法生產(chǎn)。

黑啤常帶有巧克力或咖啡的香氣，同時(shí)還有比較突出的麥芽香和焦糖味，啤酒花的會(huì)有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品嘗到豐富的層次感，酒精濃度一般在5%左右，甚至更高。

黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，苦味比較明顯，在我們目前大多數(shù)啤酒都屬于黃啤，因此可以說(shuō)黃啤在我國(guó)的啤酒市場(chǎng)占有主要地位。

6. 黑啤酒好處

1，比利時(shí)啤酒在濃度、顏色、口感和釀造方法上有著千差萬(wàn)別；他們有上百種有特色的啤酒酵母和其他微生物；除麥芽外，還添加糖、蜂蜜和焦糖糖漿；不發(fā)芽谷物，如燕麥、小麥、斯佩耳特小麥、蕎麥等；還有水果；你所能想到的各種香料，包括非洲豆蔻、德國(guó)洋甘菊、孜然、八角茴香和一種“藥用地衣”。2，比利時(shí)的酵母品種相當(dāng)豐富，不同的酵母會(huì)給啤酒帶來(lái)不同的風(fēng)味特色。為使某些啤酒別具風(fēng)格，釀酒時(shí)有的會(huì)用相對(duì)高些的溫度來(lái)發(fā)酵——水果味和各種香味便是這樣產(chǎn)生的。3，比利時(shí)沒(méi)有純凈法，因此在古老傳統(tǒng)啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當(dāng)然并非所有比利時(shí)啤酒都使用香料，即使用了，也不總是那么明顯。

4，一般而言，如果你能挑出某種具體香料，那釀酒商肯定出了問(wèn)題。苦橙皮(或者那種個(gè)頭小、未成熟的庫(kù)拉索橙)和香菜是比利時(shí)白啤酒核心的動(dòng)力二重組,在許多其他啤酒中也能發(fā)現(xiàn)它們的身影。

5，在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類(lèi)香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。

7. 黑啤酒的功效與作用喝黑啤酒嗎

在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。與普通啤酒一樣，它不僅含有一定量的低分子糖和氨基酸，而且還含有豐富的維生素。黑啤酒中的氨基酸含量是普通啤酒的好幾倍，因此，黑啤酒的熱量要高于普通啤酒。

8. 黑啤酒副作用

染發(fā)的出現(xiàn)給人們的生活帶來(lái)了新的色彩同時(shí)也帶來(lái)了相當(dāng)多的危害。

　　其一，氧化劑是染發(fā)劑的重要組成部分，它對(duì)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的破壞力極大，易對(duì)頭發(fā)造成損傷，經(jīng)常使用使頭發(fā)枯燥、發(fā)脆、開(kāi)叉、易脫落。　　其二，永久性染發(fā)劑多數(shù)使用苯胺類(lèi)的染料中間體，其刺激性和毒性在化妝品原料中屬較高者。難怪有些人染發(fā)時(shí)頭發(fā)外圍、耳邊、頭皮等部位出現(xiàn)過(guò)敏，甚至頭暈、惡心等癥狀。　　其三，染發(fā)劑由兩種成分組成，使用時(shí)先將它們混勻再涂抹在頭發(fā)上，豈知這混勻的瞬間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生高濃度的有害氣體—二惡咽。二惡咽是被衛(wèi)生組織公認(rèn)的一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，它通過(guò)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，并在肌肉中長(zhǎng)期滯留難以分解，干擾人體內(nèi)分泌，雌性激素和甲狀腺激素均受到干擾，長(zhǎng)期接觸將導(dǎo)致人體基因變異畸形，誘發(fā)癌癥等疾病。所以，孕期和準(zhǔn)備懷孕的婦女不讓染發(fā)是有科學(xué)道理的。　　與其想辦法降低這些危害不如用生物的方法來(lái)的更實(shí)際 　　下面就簡(jiǎn)略地介紹一種啤酒染發(fā)的方法： 　　買(mǎi)一些臺(tái)灣啤酒（原因不明，估計(jì)其它啤酒也可以），將頭發(fā)沾上啤酒使頭發(fā)上面為啤酒所沾濕 　　然后用毛巾浸濕啤酒包在頭發(fā)上大約過(guò)半個(gè)小時(shí)后拿下來(lái) 　　用洗發(fā)精洗一洗頭發(fā)過(guò)幾天頭發(fā)的顏色就會(huì)變成黃 　　這種染發(fā)方式不傷發(fā)質(zhì)很適合要全染的人喔 　　建議：如果開(kāi)蓋后揮發(fā)一下酒精的話就會(huì)把對(duì)頭發(fā)的傷害降到最低。大家不妨試一下！

9. 黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)

你好！！

對(duì)！ 就是麥芽香型。

因?yàn)椋谄【频闹饕暇褪呛邴溠俊?/p>

黑啤酒是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典范，這種獨(dú)具特色的黑啤酒是用一種特殊烘干焙烤而支制成的黑麥芽生產(chǎn)的。這是一種完全的干黑啤酒。

黃、黑啤酒是采用不同品種的麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。

黃啤酒，又稱(chēng)淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在3.5％以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克／100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名。我國(guó)大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此，人們稱(chēng)它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽(yù)。起源于德國(guó)，以慕尼黑啤酒最為著名。我國(guó)生產(chǎn)的黑啤酒尚不普遍，只有北京五星黑啤酒，煙臺(tái)波打酒比較著名。

謝謝！！

10. 黑啤酒的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、原料黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽，這樣的麥芽經(jīng)過(guò)125——200度的高溫處理，整體呈現(xiàn)黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發(fā)黑，而且口味也會(huì)更加的濃郁。普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風(fēng)進(jìn)行烘干的淡色的麥芽為原料，整體的液體的顏色就會(huì)更淡一些。 黑啤酒：普通啤酒：

2、在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黑啤酒相對(duì)于其他的啤酒，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更高，和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應(yīng)的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。

3、口感上黑啤酒的口味比較濃郁，入口比較苦，但是吞咽后會(huì)感覺(jué)到甜味。現(xiàn)在這樣的味道的啤酒也越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。普通啤酒口感比較淡，酒精含量比較高。

11. 黑啤酒的作用

到底哪個(gè)好喝，要看各自的愛(ài)好了。 根據(jù)啤酒顏色的深淺不同，還可以分為黃啤酒和黑啤酒兩種。

①黃啤酒：色淺黃透明又稱(chēng)淺黃色啤酒，口味清爽，酒花香氣突出，我國(guó)消費(fèi)習(xí)慣以黃啤為主，并以色淺為佳。

②黑啤酒：或稱(chēng)深色啤酒，是用一部分高溫烘烤的焦香長(zhǎng)麥芽作原料發(fā)酵而成，呈咖啡色，富有光澤，麥汁濃度較高，發(fā)酵度較低，口味較醇厚，有明顯的麥芽香味，氨基酸含量也高一些。