? ? 無論你從事什么工作，甚至即使只是個大學生，都不可避免的要與別人交往，這是每一個人的必修課。現實中我們不得不承認，在我們交際的圈子里，很多關系需要靠經常來往來維持，因此我們少不了出現在酒桌上。其實酒桌上有很多禮儀需要注意，否則不僅不能保持與他人的關系，還有可能造成尷尬的局面。

合理安排座位

? ? 如果你是請別人吃飯，一定要合理安排好座位，這里有很大的學問。領導或者長輩應該坐在里邊，自己坐在最外邊，因為這個地方是上菜的通道，萬一服務員一個不小心把菜撒物皮腔到領導身上，豈不是很尷尬，另外你可能需要跟服務員交流和結賬，這個地方有利于你出去。其次如果不是所有人都相互熟悉，最好安排熟悉的人坐在一起。如果是別人請你吃飯，客隨主便就可以了。

讓客人先點菜

? ? 坐下來之后就要開始點菜了，一定要先讓客人來點菜。如果客人堅持讓你點菜的話，就不要再勉強客人，點菜之前先詢問他們有沒有什么忌口的東西或者對哪些食物過敏，提前了解一下他們的口味和喜好。如果之前沒有打過交道，并且不了解他們的口味，就盡量選擇一些家常的菜，不要點太個性的。

倒酒有講究

? ? 在吃飯的過程中應該主動給客人倒酒，不要讓客人酒杯里是空的，在中國講究酒滿茶半，啤酒一定要倒滿，但不要溢出，如果是紅酒應該倒半杯以下。倒酒時不要讓酒瓶貼到酒杯，并且緩慢倒入，避免濺出和起泡沫。倒完之后要旋轉一下酒瓶，避免瓶口液體繼續滴下來。

敬酒有規則

? ? 敬酒也是有規則的，不是隨時都可以。敬酒要講究時機，不要在別人剛剛敬完之后立刻敬酒，留出一點時間讓別人吃菜。敬酒時不能要求別人喝酒的量。敬酒時要注意次序，要先敬領導和長輩，然后才是你的同事或者同學。同時不要有疏漏，以免引起誤會。

勸酒有度

? ? 最近這些年因為勸酒導致的各類時間頻頻發生，不是勸酒這件事情本身有問題，而是勸酒的人沒有掌握應有的限度。握老開車不喝酒是一條鐵打的規矩，如果對方開車，一定不要勸酒，甚至應該告誡他不要喝酒，酒駕是非常危險的。其次如果對方酒量有限，就不要無休止的勸酒，醉酒很容易導致突發疾病或者造成墜落等其他危險。

不要喝醉

? ? 不管是你請客還是別人請你，一定不要喝醉。喝醉酒是非常危險的事情，可能會導致心跳加速，血壓升高等現象，此外酒精會麻痹神經，身體協調能力變差，不能很好掌握身體，并且意識不清醒。醉酒之后，有些人會出現非常尷尬的行為，甚至導致發罩衫生爭執，因此一定不要喝醉。?

酒桌禮儀

1.酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

2.韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

3.領導相互喝完才輪到自己敬。

4.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

5.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

6.自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

7.自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

9.如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

10.碰杯，敬酒，要有說詞。

11.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

12.不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

13.假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

14.最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

15.掌握自己酒量，注意酒后不要失言、說大話，發酒瘋，犯低級、低俗的毛病；

16.不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

17.領導跟你喝酒，是給面子，顯得不擺架子，不管領導要你喝多少，自己姿銷乎先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

18.保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

酒量不行的8個技巧

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基跡悉本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性)

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；

5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領斗源導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；

8、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

酒桌禮儀迅改悄：酒桌上碰杯、敬畝渣酒的注殲裂意事項

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