1. 鵝島精釀啤酒
漓象啤酒非常好,酒味比工業啤酒濃,甚至比部分進口啤酒要濃郁醇厚,但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較,漓象啤酒的酒味就顯得有些淡了。
酒質順滑易飲,倒酒入杯,泡沫細膩持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味,另外有個特點就是便宜。
2. 鵝島精釀啤酒算什么檔次
扎泰茨鵝(Zatecky Gus )
Zatecky Gus是一種帶有淡淡傳統風味的淡啤酒。這款啤酒加入了著名的捷克扎特茨基啤酒花。這種啤酒有特有的香氣和微苦的味道。分為清爽和黑啤兩種。
扎泰茨鵝清爽啤酒
Zatecky Gus Lager
酒精度:46%;麥芽濃度:110%;保質期:12個月
扎泰茨鵝啤酒是一種具有傳統輕爽口感的輕型啤酒。在釀造過程中使用添加捷克扎泰茨香型啤酒花的獨特配方。扎泰茨啤酒花可以使啤酒具有一種特殊香味和微苦的口感,但飲用起來卻很爽口。捷克傳統工藝釀造的扎泰茨鵝啤酒給您帶來獨特的享受。扎泰茨啤酒花生產于捷克北部扎泰茨城市地區,已有800多年歷史。扎泰茨啤酒花不但在捷克,而且在周邊的國家也早就享有盛名。如今,扎泰茨市被認為是“啤酒花首都”,扎泰茨啤酒花是世界上最高等酒花之一,由酒花研究所生產。
扎泰茨鵝黑啤酒
Zatecky Gus Cerny
酒精度:35%;麥芽濃度:95%;保質期:12個月
扎泰茨啤酒花生產于捷克北部扎泰茨城市地區,已有800多年的歷史。扎泰茨啤酒花不但在捷克,而且在周邊的國家也早就享有盛名。2010年5月扎泰茨鵝黑啤酒上市。這是一種深色啤酒,按照捷克啤酒釀造傳統而生產的。使用優質清淡、焦糖和炒麥芽。扎泰茨鵝黑啤酒口味帶有炒麥芽、焦糖和扎泰茨酒花香氣,專門為深色啤酒愛好者而釀造。喝起來特別舒服。
3. 鵝島精釀啤酒為什么只能找大帝
一套日產500L的啤酒設備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友;今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。
首先,我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時,而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天;因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式:
啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期
我們把發酵周期取8天,日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。
其次,配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格,鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風的玫瑰金款,有復古風格的木板款,也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等,這些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
4. 鵝島精釀啤酒介紹
1、燕京啤酒
酒花香氣很好,口感醇厚。麥芽濃度合適,很香。
2、青島啤酒
青島啤酒最古老的配方。入口清香綿柔,口感醇厚,麥香濃郁入口回味無窮,啤酒泡沫清潔而細膩。沒有一點渾濁,國產老品牌、真是可口又歡樂。
3、百威
大品牌值得信賴。口感醇香非常爽口沒有別的啤酒那樣帶苦的味道,麥芽應該是最優的因為開瓶后酒花香氣撲鼻非常好聞。
4、鵝島
香味比較濃郁、口感比較,,啤酒花味很濃,屬于一款比較小眾口味的啤酒。
5、羅斯福
酒花香氣酒花很多,倒半杯酒花就溢出來了,香氣還可以。口感很醇厚,10號最醇厚,8號和6號稍微清淡些。麥芽濃度挺高。品質相當可以。
6、雪花啤酒
很爽口,酒花香氣撲鼻,適合天熱時候飲用的清爽啤酒,泡沫細膩豐富持久,喝在口中像滑滑的奶油,酒體清冽殺口非常解油膩,值得繼續回購。
7、西弗萊特倫
一款酒精度超過10%的四料啤酒。
5. 鵝島精釀啤酒多少錢一瓶
有,國外的有釀酒狗、鵝島ipa、Duvel、羅斯福、波蘭女武神等等,這幾年國產精釀也很不錯,除了做的早的一批,像高大師,京a,熊貓精釀等等,但是好不好喝看個人。個人最近了解了一些新的國產精釀,還不錯像廢墟、桂、酒鯨,都很不錯。如果真的喜歡精釀就多嘗試吧。
6. 鵝島精釀啤酒多少度
目前在國內市面上比較常見的精釀有這些;國內精釀:高大師、京A、香格里拉、跳東湖IPA、熊貓、牛啤堂、無啤不歡等。國外精釀:創始者、飛狗、巴樂斯平(岬角)、左岸、藍月、鵝島、釀酒狗(現名為“精釀狗”)、布魯克林、粉象、天堂、維森(唯森)、智美、碧藍岸點、鐵血獵人、角頭鯊、邪惡雙胞胎、艾丁格、打嗝海里、美國大道、火石行者、圖樂、金卡露、羅斯福、林德曼等。能第一時間想到的就這些吧!基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精釀,在啤酒小屋就能找到大部分精釀,甚至比我所想到的更多。可見國外的還是占大部分,畢竟發展的早,而且有很多都是百年的歷史。國內大大小小城市也開始興起精釀之路。
7. 鵝島精釀啤酒餐廳亞洲三家
鵝島好。這款鵝島IPA是我評價最高的一款酒。早就聽聞鵝島的IPA做的比較有特點。這款使用卡斯卡特啤酒花和世紀啤酒花雙料的IPA,曾六次獲得美國啤酒節大獎,是典型的英式IPA。打開之后,濃郁的啤酒花香氣和柑橘味是給我留下的第一印象。這款IPA的口感比較清爽,余味不錯,沒有那種會回味很久的苦味。
其實對于新手來說,IPA是比較難接受的,因為其特殊的、濃郁的和回味無窮的苦味。我曾經帶兩個小伙伴去天津比較有名氣的楚門精釀酒吧喝酒,一杯IPA他們都因為苦味不能下咽。但是鵝島精釀新手禮包的這瓶IPA比較控制了IPA啤酒不可避免的苦味。這款酒的回味比較清爽,有一絲絲苦味,所以并不讓人覺得抗拒。
8. 鵝島精釀啤酒餐廳
百威是一個啤酒的品牌,并不是單單指的某一種啤酒。
百威旗下精釀有鵝島跟拳擊貓等。