1. 進口啤酒知識
1、包裝不同:瓶裝的在國內流行,罐裝一般是進口的。
2、原料不同:在原料上有別于國產啤酒,注意看國產啤酒的標簽上,原料里有大米或者淀粉,風格是幾乎清一色的工業拉格,麥芽和啤酒花的風味幾近全無。
3、度數不同:進口的啤酒相對于國產喜力啤酒的度數都高一些!
2. 進口啤酒的特點
imported beer進口超強啤酒
3. 進口啤酒知識培訓
進口啤酒可以選擇冷藏加冰兌其它半成品喝
4. 常見進口啤酒
德國原裝進口EKU王者皮爾森型
德國啤酒-維登堡修道院
德國斯圖加特皇家啤酒
具有三百余年啤酒歷史的德國柏龍啤酒
福斯坦堡(Fürstenberg) 德國貴族原裝進口啤酒
德國艾斯特啤酒
德國科隆巴赫啤酒
還有科隆巴赫,獅牌,猛士,威蘭西施卡那,斯圖皇家,夢思巴赫等很多。
以上是比較有名而且在國內能買到的。
5. 進口啤酒都有哪些
荷蘭的喜力(Heineken)中國的青島(Tsingtao) 美國的百威(Barderweiser)墨西哥的克羅娜(Corona) 丹麥的嘉士伯(Carlsberg)新加坡的虎牌,日本的朝日(Asahi)麒麟
6. 了解啤酒知識
一、精釀啤酒主要特點:
1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發酵而成,含有二氧化碳。
2、高濃度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。
3、不經高溫滅菌、巴氏滅菌,含有活酵母。
4、口味醇厚,爽口,泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。
二、精釀啤酒種類:
目前精釀啤就可分為6類,分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發酵工藝,后三種屬于高溫頂部發酵工藝。
三、流行的6種精釀啤酒特點:
比爾森啤酒:色澤淺,泡沫潔白細膩,酒花香味濃且清爽,苦味重但是不長,口味醇厚,二氧化碳殺傷力強。
多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量較低,呈淡黃色,發酵度高,酒精含量較高,酒花清香味豐富。
慕尼黑啤酒:色澤較深,外觀呈紅棕或棕褐色,清亮透明,麥香味濃郁,口味濃醇,苦味較輕。
淡色艾爾啤酒:色澤淺,酒花香味豐富,苦味重,酒精度高,口味清爽;濃色艾爾啤酒呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,微酸。
司陶特黑啤酒:愛爾蘭生產的上面發酵的黑啤酒。色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,泡沫好。
博克啤酒:下面發酵的烈性啤酒,棕紅色。麥芽香氣醇厚,泡沫持久。
7. 出口的啤酒
哈特啤酒的年銷量5萬噸。
哈爾濱哈特啤酒有限公司始建于1958年。座落在稻米之鄉、綠水環繞的五常市拉林鎮。公司注冊資本1000萬元。
公司擁有資產16000萬元,占地面積9萬平方米,建筑面積 4萬平方米。公司員工239人,主導產品有“哈特”、“熊牌”及“小哈”牌系列啤酒,啤酒年生產能力5萬噸。年銷售收入5300萬元、實現利稅1200萬元。
公司自主創新產品“哈特”、“小哈”牌系列啤酒因品質細膩爽口,品味清新醇厚,在省內暢銷,同時遠銷吉林、遼寧、內蒙、河北、山東、廣西、廣東、福建等全國15個省市。“哈特”牌啤酒已出口韓國、新加坡等國。
8. 進口啤酒名稱
進口啤酒排行榜:ALDI奧樂齊澳洲進口姜汁啤酒、比利時進口智美藍帽啤酒、德國進口愛士堡小麥啤酒、比利時進口福佳白啤酒、德國卡力特進口黑啤酒。
9. 進口啤酒種類
科羅拉多這款啤酒進口跟國產區別是:
進口版的瓶蓋帶有商標注冊標記,國產版的除了瓶身,都是中文的,國產的原料里也多加了大米、玉米。