1. 羅斯福啤酒那個國家
羅斯福啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一員。它的主要產品有三種:6,8,10,其中羅斯福啤酒10號是最濃烈的一款,也是外界評價最高的一款。下面給大家介紹羅斯福啤酒怎么樣,羅斯福啤酒產地。
羅斯福啤酒怎么樣?羅斯福啤酒的特點羅斯福啤酒最初使用的配方是依照布魯爾地區流傳下來的舊方改制而成的,修道士們使用了嚴格的監管措施和當地的原料釀造出了深色、略甜、烈性的啤酒,與那些金黃色的啤酒比起來酒體明顯渾厚,口味豐富,酒性也強烈很多,是修道士啤酒的的典型代表。
羅斯福啤酒還使用數字來注明啤酒的級別,6、8、10三個數字代表的并不是酒精含量或麥汁濃度,而只是按照比利時的數字歷法提出的三個不同等級而已,你可以理解為基本型、較強、烈性三個級別,這與其他一些使用數字作為標識的啤酒有著很大的區別。
羅斯福啤酒6號8號10號的名字的由來
一、在比利時當地,有一套標示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10。
二、另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前,會將發酵好的啤酒分別熟成6、8、10周,為R6、R8、R10的名字由來。
2. 羅爾斯福啤酒
首先,羅斯福是比利時品牌,也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產品有6號、8號和10號三種,數字越大口味越重。
至于特點,先說何為修道院啤酒和羅斯福品牌。
一、比利時的修道院僧侶早于公元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支并用以推動地方慈善事業。常見的有修道院啤酒意思的標示有兩種:Trappist beer與Abbey beer,雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒,但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒,生產這些啤酒的修道院皆為國際Trappist協會(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應該翻譯為"有修道院風格的啤酒"。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隱修會Cistercians(熙篤會)的一個分支,英文又寫做Strict Observance,中文譯作嚴規熙篤會。遵守圣本篤會規,平時禁止交談,主張生活嚴肅,重個人清貧,終身吃素,每日凌晨即起身祈禱。他們在黑色法衣里面穿一件白色會服,所以有時也被稱作白衣修士。圣本篤會規是本篤會的會規,本篤會又叫做本尼狄克派,也是天主教的一個隱修會,由意大利人圣本篤創立,會規共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,還規定了衣食住行等各方面的規則,規定會士不可婚娶,不可有私財,一切服從長上,每日必須按時進經堂誦經,余暇時從事各種勞動,視游手好閑為罪惡。圣本篤會規后來基本成為天主教修會制度的范本。
其實就一句話,只有真正的Trappist的修道院所出產的,并經過了ITA認證的啤酒才是真正的修道院啤酒,這兩個條件缺一不可。
二、Rochefort(羅斯福)
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕爾省(Namur)。與其它修道院一樣,雖有悠久歷史,但避免不了戰火的摧殘,尤其是十九世紀初期,戰爭摧毀了大部分位于比利時的修道院,所幸靠著來自其它修道院的幫忙,Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產的Trappist啤酒,在評價上只輸給Westvleteren修道院。目前生產三種品:R10、R8、R6,酒精度分別為11.3%、9.2%、7.5%,都比標示的10、8、6高,那為何取名為R10、R8、R6,有兩種說法:一是比利時當地有一套標示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10;另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前,會將發酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
三款產品,6號、8號、10號,口味依次加重,可由瓶蓋及瓶身區別。
上個圖
6號:麥芽糖度為16.5度,酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產品,二戰結束之前都還是靠修道士的經驗人工釀制。1958年之前,只有6號有330ml及750ml瓶裝。
8號:麥芽糖度為20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是為了圣誕慶典而釀造,后來大受歡迎,從1960年開始成為常規產品,是羅斯福銷量最好的產品。
10號:麥芽糖度24.5度,酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。
上述介紹其實不算全面,艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及,題主感興趣可以單獨查詢。
比較巧的是這三個我都嘗過,對我本人來說,6號香味相對單一,口味也淡些,基本沒苦度。8號入口也基本無苦度,但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號豐富,如果說6號有一種香味,8號就最少兩種。10號一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開,那種感覺實在美妙,當然,10號略苦。
不過總體來說羅斯福的產品苦度都相對低,香味就比較濃厚,目前最愛的品牌。
3. 羅斯福啤酒是哪個國家
羅斯福啤酒是存放越久越好喝。
因為萃取了谷物的糖分,使得麥芽汁無效,所以羅斯福8號保質期很長。
羅斯福8號是比利時的啤酒,在釀造的過程中,首先要做的是選取最好的谷物,然后要將谷物充分碾碎,以能完全萃取出其中的糖分,這時麥芽汁就無效了,所以使得羅斯福8號的保質期很長。
羅斯福8號酒精度為9.2%,羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤,采用上層發酵,帶有甜香的氣味和一點可可的味道。
4. 羅斯福啤酒是哪國的
羅斯福一共三款酒,因為釀造的與眾不同所以貴。
羅斯福修道院建立于1595年,起初只有15個僧侶。據說用來釀酒的水就是修道院里的井打的。
二料(#6)棕紅色的酒體,適中的厚度,16.5 P ,酒精度7.5,典型的比利時甜,帶有來自于慕尼黑麥芽那種很飽滿的麥香,加之古丁啤酒花那種輕盈的苦味與修道院酵母的脂香呼應,整體極為平衡。
比利時深色烈性艾爾(#8)棕黃色的酒體,20.8 P,酒精度9.2。啤酒酒精度過了9度,厚度如果跟不上,酒精的感覺就會很突出,可能出于解決這個矛盾,很討巧的,8號的設計比起6號和10號明顯多出很多果香(很可能是用哈拉道啤酒花烘托這個果香),并且有略微類似半甜型葡萄酒的香氣,私以為是三款中最適合佐餐的佳品。
四料(#10)10號是一個傳奇。馥郁,飽滿,沖擊力,所有你能想到的能填滿你味蕾的詞匯盡管用上,棕黑色酒體,24.5 P,酒精度11.3,復雜到四溢的香氣和沖擊力難以完整形容,可能會感受到很多種水果帶來的綜合味道,我所能體會到的有李子、葡萄干、桃等,同時在麥元素的體現上,那種中等烘焙度的焦香麥芽能夠帶給你的所有味蕾信息統統能夠得以表達,喝一次就終身難忘,11.3的酒精度隱藏在這些所有熱情的嗅覺味覺元素里,讓我興奮、微醺、難以自拔。個人認為他們三個沒有什么橫向可比性,類型不同,水料比上區別較大,就像一個小蘿莉一個少女一個少婦,非要比出誰最美,那就只能是依仗口味不同來判斷了。
5. 羅斯福啤酒百度百科
以侍奉上帝的精神釀造啤酒。——羅斯福啤酒
6. 羅斯福啤酒是黑啤嗎?
羅斯福的6810三個數字,與酒精度無關。這三個數字,其實是麥汁在發酵之前,按照比利時舊法所得出的各自的比重值。她們的酒精度分別是7.5%,9.2%和11.3%~。
羅斯福酒廠的歷史,最早可以追溯到1595年。而她的東家St. Rémy修道院則建于1230年。真正現代化的羅斯福酒廠,崛起于上世紀五十年代初期,乃比利時六家修道士啤酒之一。
羅斯福6810啤酒有明顯的渾厚,口味豐富,酒性也更加的強烈一些。
7. 羅斯福啤酒百科
伴月四料啤酒好,伴月四料啤酒口感清爽可口
8. 羅斯福是什么啤
1、蛇毒啤酒:不管是芬蘭版的還是蘇格蘭版的,酒精度都是67.5度,吹瓶基本屬于自殺。
2、皇家騎士18/16:兩罐下去教你做人,不管你能喝幾十瓶雪花,連吹兩罐包你找不著家。
3、高度精釀:布什、羅斯福10號、智美藍帽、粉象、四洛克、各種三料四料的猛喝也挺不住,這類啤酒一般酒精度9-10度。
4、中度精釀:樂鉆、釀酒狗、巨石、美其樂等等,好喝又不上頭,一般喝多了就是因為太好了忍不住貪杯。