1. 中國啤酒行業分析

武漢是雪花啤酒的天下，同時也能接納青島，百威等中高端品牌，其他地級縣級城市則以金龍泉為主。

2. 中國啤酒行業發展現狀分析

近幾年啤酒行業的整體情況并不是特別樂觀。從2015年開始，國內傳統啤酒行業經營狀況紛紛出現了不同程度的下滑，尤其是在17年，青島雪花燕京們不約而同的出現了負增長。這一情況在去年舉辦世界杯，全民進入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉。

大家都知道，啤酒行業的利潤普遍不高，盡管在2017年全國啤酒企業集體漲價之下，利潤有了些許上漲，但相比白酒而言差距還是相當之大。之所以在大家看來，啤酒非常賺錢，不外乎啤酒走的是大銷量模式，如果是個人經營其實遠遠掙不了多少錢。

更不用說的一點是，近些年國外一大批啤酒品牌開始沖擊國內市場，本土品牌為了搶奪市場，不少企業選擇讓利進行銷售，甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢。傳統啤酒行業可謂是競爭慘烈，無數經銷商也是虧出血。

既然中低端啤酒利潤這么低，且市場競爭激烈，那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場利潤又如何呢?

精釀啤酒利潤是不錯，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來越多的白領以及上班族愛上了這種啤酒，市場看上去是一片大好，且處于高速增長。但是要知道，目前市面上愿意消費精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價偏高。更不可能出現像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場面。所以說單瓶利潤是不錯，但是量卻遠不如傳統啤酒。

可以預見的是，精釀啤酒作為啤酒行業消費升級的大勢方向是必然，如果你作為從業者想要快速進入這個市場，線下門店可以考慮從一線城市和旅游熱門地切入，還是能夠從中分一杯羹的。

3. 啤酒行業市場分析

隨著我國市場經濟的日益深化，市場競爭已成為企業生存和發展的主體環境。競爭對于企業來說，是發展的過程，對于品牌而言，是提升的過程。在營銷過程中，燕京啤酒始終重視品牌與市場的互動關系。上世紀九十年代末，中國啤酒行業步入大整合時期。燕京緊緊抓住行業難得的發展機遇，積極進行資本擴張，全面構建燕京全國市場戰略格局。

1999年以后，外埠企業相繼成立，市場得到了較好發展，其中廣西市場占有率達到85%，內蒙古市場占有率75%以上，具有絕對市場優勢。同時四川等區域市場發展速度也較快。在品牌建設上，燕京實施了1+3品牌發展戰略，即以"燕京"為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區域優勢品牌，積極進行品牌整合，使燕京品牌逐步趨向集中。

同時，充分發揮公司統籌控制作用，按照市場統一管理的原則，進行市場細分化，重新規范同類燕京產品形象，突出燕京同類產品形象在全國市場中的一致性，防止擴張中對燕京主品牌的不利影響。

4. 啤酒行業宏觀分析

黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產品核心賣點十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現代消費趨勢也有助推黃酒銷售的跡象，因為黃酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競爭優勢應該是非常明顯的。但殘酷的市場現實并非如此，黃酒產量在我國整體飲料酒總量中，僅占4%，一直徘徊在130萬噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬噸左右，約占黃酒行業的20%。與國內白酒、啤酒、葡萄酒行業規模相比較，黃酒業較為弱小。　　黃酒產業在經歷長時間沉寂之后于2002年起重現生機，黃酒產量年均增長近10%。這一時期的快速發展與宏觀經濟的帶動，海派黃酒于2002年起的營銷發力，以及以古越龍山和會稽山為代表的老牌浙江企業的全國市場拓展努力有關。黃酒產品與生俱來的健康屬性，以及黃酒產品升級趨勢表明黃酒行業未來發展空間依然巨大。但由于2002年以來黃酒行業已經歷了一輪產銷量快速擴張階段，因此未來幾年黃酒產銷量預計將回落至低個位數增長，短期內行業主要看點仍是產品結構提升。優勢企業開始關注高價酒營銷，年份酒市場逐漸擴大以及通脹背景均為黃酒企業攜手改善產品結構、提高產品售價提供契機。

從發展前景來看，黃酒產業實現二次騰飛（指產銷量再次達到甚至超過02-07年水平）的關鍵仍在于突破江浙滬傳統消費市場。開發異地消費市場需要龐大而持續的營銷投入，行業現時較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實力，另一方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業整合必須先于江浙滬傳統消費市場的突破。相信黃酒行業整合將遵循先形成省內市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區龍頭最終走向全國市場的步驟。

5. 中國啤酒行業分析報告

中國的酒花品種以青島大花為主，占全部數量的90%以上，其次為麒麟豐綠、扎一和馬可波羅等品種。

青島大花的甲酸含量普遍在6.0-6.7%左右，麒麟豐綠在9.0%以上，扎一則在4.0%左右。目前青島大花品種在中國占據絕對多數，不過該品種屬于大路貨，且已經出現品種退化等跡象。麒麟豐綠等其他品種在中國的種植量正在每年擴展。隨著中國啤酒工業的迅猛發展，啤酒廠對酒花的需求和使用也正發生許多有趣的變化。從總量分析，近幾年雖然啤酒產量增長幅度很大，但啤酒花的使用數量并沒有相應的增長，保持在較為穩定的數量之間。

6. 中國啤酒行業分析論壇

呵呵，這個問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費趨勢和行業發展來看，我國啤酒連續8年保持世界第一的增長，啤酒被譽為朝陽產業，而消費者的消費也轉向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產業還是大而不強，啤酒工廠多數屬于勞動密集型生產，啤酒工廠的員工在待遇和發展空間以及整體素質上還屬于相對過低，特別是年輕人有點文化和報復的那種人，在啤酒企業呆的時間都很短就跳槽轉行走了，本人認識的一些朋友都屬于這個情況，當然也有堅守下來的而發展很好的。

白酒產業，是我國傳統產業，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業的利潤相當可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費者轉移的威脅。不過，白酒企業整體上還是可以。

華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因為出了幾次問題，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

歡迎到啤酒人論壇上去耍，那里有你要知道的答案。

7. 中國啤酒行業現狀

夏天的傍晚，冰鎮啤酒配下酒小菜，是屬于夏天特有的“暢爽”。但這么多年過去，下酒菜還是那個味道，啤酒卻不聲不響的經歷了變革。

早些年，一個區域總出現的啤酒就那幾個牌子，有綠色玻璃瓶的，也有易拉罐裝的，但是大家更鐘愛玻璃瓶的：便宜、喝著過癮。

現在，超市里的啤酒形狀高、矮、胖、瘦；牌子千差萬別；黑啤、白啤、生啤……就連種類都多得讓人眼花繚亂；更讓你不能忽視的是，這啤酒怎么越來越貴，看著也越來越高端了。這其中與啤酒行業經歷的變革不無關系。

19世紀末，啤酒開始傳入中國，它雖然屬于外來酒種，但在新中國成立后發展迅速，特別是近十余年來，中國的啤酒消費總量一直穩居世界第一。

據數據調查顯示，30多年前，我國具有2800多家啤酒企業，啤酒區域化嚴重，檔次較為低端，價格戰非常激烈，整體利潤低，沒有形成品牌，整個啤酒行業混亂。

而現在，在冊的規模啤酒企業縮減到300多家。這中間經過收購、整合、擴張等環節，啤酒行業日益趨于成熟。

這中間也出現新的挑戰，2014年，我國啤酒的產銷量一直在持續下滑，直到2018年才實現正增長，但是行業產量卻在繼續下降。啤酒行業為適應形勢，在積極的調整。我們比較直觀能夠感受到的就是啤酒變貴了，也變得更加高端了，這與4個啤酒行業現狀有關。

1、啤酒行業進入良性發展階段，已經沒有足夠的增量空間，前些年由于價格戰的原因，啤酒行業的利潤薄弱，為了獲得長足發展，企業將目光集中到產品的結構升級，開始研發中高端啤酒，行業整體也在提價注重利潤。如青島啤酒推出了奧古特，雪花啤酒推出了臉譜系列。

2、隨時間推移，80后、90后也逐漸成為啤酒消費的主力軍，消費觀念升級，人們開始追求啤酒的多樣化，中高端化，低端市場萎縮。

3、啤酒成本中包裝約占50%，受環保政策的影響，包裝成本在增加，其他原材料以及人力成本也有一定程度的增加，成本的增加也是啤酒提價的原因之一。

8. 中國啤酒行業分析論文

18000人左右，不是封閉管理，誰都可以進，除了車間，廠區禁止吸煙，禁止騎車，有員工宿舍，四人一屋

9. 分析中國啤酒工業發展趨勢

1、2007年，京東獲得***筆融資后，劉強東做出兩大決定性戰略決策，一是向全品類擴張，從只做3C產品轉為一站式購物平臺，二是決定自建倉配一體的物流體系，這是京東真正蛻變的開始。這是京東物流發展的重要起點。

2、2009年，京東自購1400畝地自建物流，從此開始京東的全國自建倉儲網絡布局全面推進。

3、2010年，京東在自建倉儲配送啟動僅僅3年后，京東開始在部分城市具備當日達、211***達能力。

4、2011年，京東完成C輪15億美金融資，市場估值100億美金，劉強東把大筆融資布局全國一級物流中心，劉強東的戰略是到2013年構建全國的物流配送體系，同時把平臺開放給第三方電商和供應商。徹底拉開與其他電商的差距，打造京東的核心競爭力。

5、2012年6月，京東自營物流干線運輸車隊宣告正式投入運營，實現了城市之間自主調撥。

6、2013年6月，京東自提柜在北京沈陽開始投放，布局***一公里物流自提柜模式，實現京東商品24小時自提服務。

7、2014年5月，京東IPO路演，物流成為京東上市的重要賣點。

8、2014年下半年，京東全面布局生鮮農產品+全程冷鏈戰略，獐子島查干湖生鮮、青島原漿啤酒等直供模式陸續試水。

9、2014年10月20日，京東位于上海的***“亞洲一號”現代化物流中心(一期)在雙十一大促***夕正式投入使用，此舉標志著京東物流戰略中又一重點舉措落地。鋼管市場了解獲悉，這座面積達10萬平方米的高智能化大型倉庫成為當時國內***的倉庫，此后兩年間，沈陽、武漢、廣州、貴陽的亞洲一號都陸續投入使用。

10、2015年4月，京東O2O “京東到家”正式啟動，以眾包物流模式搶占生活服務O2O市場。京東對外宣布：“京東到家”將力求創造新的行業***。

11、2015年8月，京東42億入股永輝超市，持永輝10%股份，雙方“探索線上線下O2O+倉儲物流協作”的戰略。

12、2016年4月，京東到家和達達合并：打造眾包物流平臺+超市生鮮O2O平臺的***一公里物流+O2O眾包全新模式。

13、2016年5月，京東***計劃曝光：未來將打造農村快物流體系。

14、2016年9月，京東推出機器人快遞測試。

15、2016年11月17日，劉強東首曝京東未來12年規劃，將已有供應鏈、數據、物流向社會開放，成為商業零售領域基礎設施提供商，實現零售全面智能化、物流全程“無人化”，***終發展成真正實現智能化的商業體。

16、2016年11月23日，京東集團發布重要戰略：宣布物流全面開放，為社會化服務。

10. 中國啤酒行業分析大會

作為國內知名的啤酒品牌雪花啤酒通過堅持“創新發展、轉型升級、有質量增長”三大管理主題及相關戰略舉措，取得優異成績。業內人士分析，隨著消費升級，中國高端酒市場增長潛力巨大。雪花啤酒在其雙輪驅動、多品牌戰略的推動下，未來發展前景可期。

11. 中國啤酒行業分析報告心得體會

中國酒文化源遠流長，白酒，黃酒是逢年過節家家飯桌上必不可少的。但越來越多的年輕人傾向于在聚會中選擇酒精含量較低的飲料，而雪花啤酒這種清新、淡爽的口感就剛好符合了這一需求，加之雪花啤酒所一直倡導的“積極，進取，挑戰，創新”理念，又與年輕人富有朝氣的生活方式契合。而且更加難能可貴的是，華潤雪花是一家本土老牌公司，除了國產品牌的維護和宣傳，雪花啤酒還一直致力于宣傳和推廣中國文化，盡管啤酒是在二十世紀初才流入中國，但“中國風”這么一刮，原本的舶來品倒也顯得更加貼近我們的生活。

與進口啤酒不同，雪花啤酒的每一個細節都注重中國風文化的傳播。從2008年開始，雪花啤酒就在品牌文化和內涵的營造上下足了功夫。從2008年開始，雪花啤酒陸續更換了品牌標志，以中國特有藝術風格——剪裁體的漢字和天然雪花瓣作為中國風的主打。后續又增加了中國古典特色文化，比如印章，軟筆書法和京劇臉譜融入進產品包裝中，可謂是在中國文化的設計中煞費苦心。不僅如此，雪花啤酒還以其自身蟬聯銷量冠軍的影響力和號召力，身體力行的為中國文化的保護與宣傳盡了一份力。2009年，華潤雪花攜手清華大學建筑學院、中國攝影家協會舉辦了“雪花純生?中國古建筑攝影大賽”，至今已成功舉辦了四屆，同時，雪花啤酒還會在全國巡回開展攝影作品展覽和講座交流活動。對攝影發燒友和景觀愛好者而言，不得不說是一個福音。