一、奶香曲奇怎么做？

奶香曲奇材料：

黃油120克，糖粉40克，細砂糖25克，雞蛋30克(約半個)，牛奶15ml，奶粉15克，鹽1克，低筋面粉145克。

奶香曲奇做法：

1.黃油室溫放置軟化用電動打蛋器打發，顏色變淺，體積稍變蓬松.

2.分次加入細砂糖、糖粉、鹽，繼續打至糖全部溶解.

3.分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器攪拌均勻.

4.把面粉和奶粉混合過篩，加入黃油糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。

5.烤盤上鋪油布，裱花嘴裝入裱花袋，將面糊裝入裱花袋，在油布上擠出曲奇。

6.烤箱預熱180度，烤盤放在烤箱中層，邊緣著色即可，大約15分鐘。

奶香曲奇小貼士：

1.黃油在室溫下軟化便于打發，千萬不能加熱融化。

2.糖粉，細砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。

3.分次加牛奶蛋液便于充分打發使之均勻。

二、把一盒重量較輕的餅干放到七盒重量一樣的餅干中，而這八盒餅干外形是一樣的，請問要至少要稱幾次才把較輕

1. 分3份，每份3盒，任選兩份放在天平上可判斷出輕的在哪份中；

2.把這份的3盒，任選兩盒放在天平上就知道哪盒最輕了；

所以只用稱兩次。

希望對你有所幫助 ? ?還望采納~~~

三、一種鈣奶餅干，蛋白質含量占8%，脂肪含量占10%，碳水化含物含量占65%，鈣含量占0.15%

解：（1）蛋白質：8%X100=8g,脂肪：10%X100=10g，碳水化合物：65%X100=65g,鈣：0.15%X100=0.15g.

(2)蛋白質：8%X225=18g,脂肪：10%X225=22.5g，碳水化合物：65%X225=146.25g,

鈣：0.15%X225=0.3375g.

四、星星食品廠九月生產奶餅干比果汁餅干少1噸，奶餅干的重量是果汁餅干的5分之6，這個月各生產兩種餅干多少噸

5分之6減1等于5分之1 1除以5分之1等于5 2加3等于5

那么奶餅干2噸.,果汁餅干3噸

五、一個長方體餅干盒長30厘米，寬20厘米，高25厘米。現在要在它的四周貼上一個長方開形商標紙，這個商標紙的長和寬分別是多少？

長=2（30厘米+20厘米）=100厘米 寬=25厘米