有哪些錯誤的健康常識？

有哪些錯誤的健康常識？

? ? ? ? ?低脂、低糖、全麥、運動飲料等這些我們經常認為健康的食品已經滲透到我們日常的生活中，但事實并非我們認為的那樣，我們誤解了“健康”。

在這里，我們總結了幾件事情可能會是你認為健康的，但事實證明并不是你認為的那樣。

全麥面包并非想象中的那么健康

如果你吃的是由小麥制成的面包，你不妨吃白面包----它們都是營養豐富的面粉制成的。很可能在你的廚房有個裝面粉的袋子----通常里面的面粉是強化面粉。

? ? ? ? 除非配料表明確寫著“100％全麥” 。全麥面包片可能并不像你想的那么健康。

全麥面包許多面粉是精面粉，在加工過程中營養素被剝離。它們沒有太多的營養價值，當吃了后會誘發不健康，會秒殺你的血糖----這會導致慢性疾病和炎癥。

不是每個人都適合吃能量棒

大部分能量棒是供運動員或為那些高強度訓練的人準備的----有些是打算作為代餐。一些能量棒更像糖果棒，由飽和脂肪、糖和氫化油組成的----熱量相當于流行的巧克力糖果。

? ? ? ?除非你從事高強度的訓練，否則便不是一個好的零食。

運動飲料你喝對了么

如果你想吃的合理，就要保持健康飲食并放棄運動飲料。運動能量飲料得到的是更多的糖分和熱量----對于很多人來說，這正是導致體重增加的原因。

什么才是真正健康的素食？

以吃蔬菜為主的人或者是完全素食主義者，飲食可以幫助你保持身材，保持低膽固醇水平，甚至可以讓你更加長壽。

? ? ? ?這種吃法還可以降低一些疾病的發生，包括幾種癌癥的風險。而如果沒有一個健康、均衡的飲食，素食未必比肉食者的健康。

一些素食，特別是那些新型食品，依靠加工的食品，如假肉制品，碳水化合物，奶酪和垃圾食品。而不管你是否吃肉，如果你吃的加工食品添加了不必要的鹽，糖和脂肪，你的飲食----也增加了不必要的熱量，并增加你患慢性疾病的風險。

最原生態的果仁醬才是健康的

閱讀花生醬罐子上的營養標簽可能會讓你大吃一驚----也是高卡路里和脂肪。

低脂花生醬可能聽起來是個好主意。但問題是，這種花生醬要通過糖分來彌補損失的味道，這也會是容易發胖的原因。

? ? ? ? 飲食中的過多的糖可導致胰島素敏感性降低或高血糖，這可能會導致2型糖尿病和其他健康問題。

低脂的未必就是健康的

不含脂肪，低脂肪，減少脂肪的食物聽起來是不錯的。那么你的飲食中低脂可以說是一個好東西，含有這些標簽的食品通常是有代價的：

? ? ? ? ? 當脂肪被從食品中除去，其鈉和糖含量常常增加，增稠劑和化學成分，都在試圖模仿全脂風味和口感。

洗手液你用對了么？

沒有什么比用肥皂和水洗手洗的乾凈了，但那是不可能的，使用洗手液，洗手液要配有濃度至少為百分之60的酒精（乙醇，乙醇，或異丙醇）才是減少細菌和細菌的傳播一個有利方式。

? ? ? ?專家建議你用足夠的洗手液濕潤你的雙手包括指縫----搓你的雙手直到雙手變干。但是這看起來是用了太多的洗手液？事實的確如此。

橄欖油是最健康的油么？

橄欖油含有單不飽和脂肪，當你的飲食是包含此類脂肪的健康飲食的狀態下，有可能降低心臟疾病，2型糖尿病和一些癌癥的風險。

你知道嗎，特殊工藝的清淡橄欖油不是我們經常所說的“輕”，我們減少脂肪和輕有關系嗎？

? ? ? ?特殊工藝在這種情況下指的是如何處理的油，以及什么樣的橄欖油是最精煉的橄欖油，你會發現----它在所有類型的橄欖油中，是顏色最淺并具有最溫和的味道。

? ? ? ?橄欖油也是油，每湯匙含有120卡路里的熱量。

冰沙熱量并不低

冰沙聽起來像一個健康的零食，這是可以做到的----如果你用了正確方法。但由于一些冰沙含有比新鮮和冷凍水果、酸奶更多的糖，以及脫脂（或非乳制品）的牛奶，他們可以很輕而易舉地從健康飲食轉變為健康飲食的克星。

蘇打水比汽水更健康？

一份2013的研究表明有高達22%的糖尿病增加，發現一天內飲用蘇打水會增加患病風險。而更多的研究表明，飲食蘇打水實際上不會發生糖尿病，因為使用的是人造甜味劑。

? ? ? ? ?因為飲食蘇打水也許會比普通汽水的熱量少，但人工甜味劑可能會導致體重增加，所以每天喝減肥蘇打水的人比不消耗減肥飲料的人腰圍大。

如何能讓廋變胖

成功增肥，首先要了解自己體重過輕的原因，從而對癥下藥。 1. 尋找原因對癥下藥 遺傳偏瘦：如家人都偏瘦的話，體重過輕可能是遺傳的，天生新陳代謝率高，即使多吃也不胖。 環境驅使：工作壓力，進食環境嘈吵，食物不合口味等，都可能影響胃口，引致進食量不足。 消耗過大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。 身體每額外攝取3,500卡路里便會增重一磅。例如，一位每天進食2,000卡路里的男士，若要增重的話，每天熱量增加至2,500卡路里，累積每天500卡路里的額外能量，一星期后便會增重一磅。 2 分量不減提升熱量 單從一兩種食物額外攝取500卡路里并不容易。因此，應嘗試在食物分量不變的情況下，仍可以額外攝取熱量，例如吃面包時涂花生醬或果占，湯水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄欖油或芝士碎等等。增加熱量應以蛋白質為主，另適量增加優質脂肪。 然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供維他命和礦物質，大量的脂肪亦容易引致飽滯感，有機會弄巧反拙，影響正餐胃口。 3 少食多餐常備小吃 不少體重過輕的人，胃口較小，未能一餐之內進食大量食物。因此，增肥人士應增加進食餐數，以攝取更多熱量。除了三頓主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要進食高營養的小吃或飲品。工作繁忙的人士，未能抽空制作營養小吃，不妨選擇高營養的飲品，如牛奶、豆漿等，代替清水、茶。辦公室內應貯備一些餅干、面包，另加一杯牛奶或豆漿，已是營養不俗的小吃。 4 多飲高蛋白質飲品 牛奶營養豐富，含優質蛋白質，亦提供鈣、磷及維他命，增肥人士應每天飲2杯牛奶。假如不喜歡飲牛奶，可進食芝士或乳酪。市面上亦有一些營養奶出售，消費者可自行選擇，但要細心閱讀食物卷標，注意分量，及每杯可以提供的熱量。同時，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶內再加入額外的奶粉，以獲得額外的熱量。有腸胃不適的人士，未必能接受奶類食品，可用加糖高鈣豆漿代替。 小吃及飲品建議 高營養小吃：香蕉花生醬三文治、果占花生醬克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鮮果豆腐花、鮮果乳酪 高營養飲品：香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆漿、自制高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營養奶 5 飲湯宜連「湯渣」吃 大部分中式湯水熱量不高，如不吃「湯渣」，營養質素更低。餐前飲用湯水，又可能造成飽滯，影響胃口。因此，餐前不宜飲用過量湯水，最好待飯后才飲一碗。喜歡飲湯的人，可烹調連「湯渣」也容易一并進食的款式，如羹，特別是高蛋白質的「湯渣」如免治肉、豆腐、蛋等。 高營養湯羹建議 粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶) 6 肌肉鍛煉助增重 增加身體的肌肉量，而非純粹增加身體的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，體型便更結實健美。單靠增加食量而沒有做運動，身體易累積脂肪組織，而非肌肉。因此，開始增肥計劃時，應訂定一套運動計劃，特別多做肌肉鍛煉運動，例如舉啞鈴等，有效令身體肌肉量增加。此外，運動可以紓緩壓力，增加食欲，最適合因壓力大而影響食欲的人士。 最后，在舒適的環境，播放悠揚的音樂，和親友一起進餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和雜務，保持輕松愉快的心境，去享受食物吧! 如果你實在搞不清楚該怎么吃才能增重，不妨參考這個菜單，自己變化應用。但是要記得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷!