你說的雪花的售后服務，應該是分銷點吧？1.直接找分銷點經理或負責人，告訴他們，這就是因為你們的質量問題導致酒菜錢也收不回來，先好好的說，告訴他們你并不要額外賠償，只要收回成本就行，如果他拒絕，你就可以“委婉”的告訴他，如果他們爽快地解決，你以后就只在店里賣雪花啤酒（即他們會有一個忠實的客戶），可是他們對自己產品質量導致的連鎖損失卻不負責，那誰還敢再當他的客戶呢？（即他們將會失去一個可能的客戶）。告訴他們，如果不負責，你不過是損失頓飯錢，就當請朋友吃了一頓，可是他們將失去一個客戶。不但如此，你要告訴他們，你將會告訴你同行的朋友以及來消費的客戶雪花是多么的垃圾。（瓶子還在吧？可以給他們看看）。長此以往，要他自己想想他會失去多少客戶。搞市場的人最怕品牌形象受損。叫你找經理是因為經理比較會多方面考慮，權衡輕重。一般的業務員很可能直接把你回絕了。當然，最后具體會怎樣還得看樓主的口才和當時的環境了。（注意不要把氣氛搞僵，語氣實在誠懇一點）你試試看吧，如果還不成，打雪花總部的電話，叫他們解決。還不行，只好向一樓說的了，315一層層告。 我感覺你首先應該與廠家的客服部門聯系，和他們協商處理這個問題。但是，我認為在你飯店吃飯的人有問題，酒有問題不代表你的菜有問題，打個比方，你去大飯店吃飯看到了蒼蠅，你能說不買單嗎？下次遇到這樣的事情，客人走必須買單，你只是代為銷售這個啤酒，而這個啤酒又不是三無產品，客人不滿意的話，可以讓他把酒拿走去找廠家，不買單就報警！另外，根據我國的《消費者權益保護法》，酒水類產品出現質量問題，要200% 的賠償，如果因產品出現質量問題而導致出現人身傷害，給與相應賠償！你可以去看看這個