一、甲類啤酒和乙類啤酒的劃分標準

‌甲類啤酒和‌乙類啤酒的劃分標準主要基于啤酒的出廠價格，包括‌包裝物及包裝物押金。具體來說，每噸出廠價（含包裝物及包裝物押金）在3,000元（含3,000元，不含增值稅）以上的是甲類啤酒，消費稅稅率為250元/噸；每噸出廠價在3,000元以下的是乙類啤酒，消費稅稅率為220元/噸。‌  


劃分標準  

• 甲類啤酒：每噸出廠價（含包裝物及包裝物押金）在3,000元（含3,000元，不含增值稅）以上。  
• 乙類啤酒：每噸出廠價在3,000元以下。  

包裝物押金的影響  
包裝物押金雖然不并入銷售額計征消費稅，但在區分甲類啤酒和乙類啤酒的稅率時，需要將包裝物押金加入計算。這是因為啤酒、黃酒、成品油是從量計征消費稅，所以包裝物押金只影響啤酒類別和稅率的適用情況，不直接影響消費稅的計算。‌  
實際例子  
假設某啤酒生產商生產的啤酒每噸出廠價為2,800元（含包裝物及包裝物押金），則該啤酒屬于乙類啤酒，消費稅稅率為220元/噸。如果該生產商調整產品策略，將出廠價提高到3,200元（含包裝物及包裝物押金），則該啤酒將歸類為甲類啤酒，消費稅稅率提高到250元/噸。  
通過上述劃分標準，可以看出啤酒的出廠價格是決定其屬于甲類還是乙類啤酒的關鍵因素，而包裝物押金在計算過程中也扮演著重要角色。這種分類不僅影響了啤酒的消費稅稅率，也反映了政府通過稅收政策對啤酒行業的調控。

二、為什么除啤酒黃酒外的其他酒類產品收取的押金都要記入當期銷售額征稅?

是這樣的，除黃酒和啤酒外其他酒類的產品收取的（包裝物）押金都要計入當期銷售額征稅。
啤酒和黃酒比較特殊有兩個原因：
1、包裝物在啤酒銷售過程中所占比重較大，而且能夠重復使用，所以就不再計算，黃酒算是一種鼓勵政策。
2、增值稅的計稅依據和消費稅的計稅依據相同，在消費稅中啤酒和黃酒是從量計征，無法把包裝物的押金一同計算進去。為了征稅便捷，便不再計算包裝物押金。

三、開酒廠有哪些產業政策

開酒廠可以享受多項產業政策支持。‌  
1.瀘州市人民政府發布了《‌瀘州市加快建成世界級優質白酒產業集群十條政策措施》‌，‌旨在促進白酒產業的發展。‌這些措施包括但不限于提供財政支持、‌優化土地使用政策、‌鼓勵技術創新和品牌建設等。‌  
2.湘西自治州人民政府實施全州酒業鏈鏈長制，‌負責全州酒業發展規劃布局、‌政策起草、‌組織協調、‌督查指導等工作，‌以促進酒業高質量發展。‌  
3.對于小型酒廠，‌國家有具體的管理辦法，‌包括食品生產加工小作坊和食品攤販的管理，‌這些管理辦法由省、‌自治區、‌直轄市制定3。‌  
4.呂梁市發布了《‌呂梁市白酒產業高質量發展2024—2025年行動計劃》‌，‌明確了白酒產業高質量發展的戰略和措施，‌包括鏈主鏈核企業帶動戰略、‌規模發展戰略等。‌  
5.瀘縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃中，‌提出了利用瀘縣窖池資源和傳統工藝優勢，‌推進優質產能擴張，‌提升消費者對瀘縣白酒的信賴度等措施。‌  
6.瀘州市人民政府的政策還包括優先保障重大產業項目用地需求，‌支持產業用地類型的合理轉換，‌鼓勵修建多層標準化廠房，‌全面推行重大規劃和重大項目環評預審等。‌ 
這些政策旨在為酒廠提供全方位的支持，‌包括財政、‌土地、‌技術、‌品牌等多個方面，‌以促進酒業的發展和提升。‌

四、微觀經濟學 若政府對啤酒征稅后，企業的成本增加，啤酒價格上漲，消費者將會多付錢。一般來說，消費者

當需求彈性為0時，需求曲線是一條垂直的直線，此時消費者承擔全部的稅收。當需求彈性大于0時，需求曲線為傾斜的線，稅收由消費者和銷售方共同承擔。因此，需求彈性變大時，消費者稅收負擔變小，即消費者的稅收負擔與需求彈性成反比；當供給彈性為0時，供給曲線是一條垂直的直線，此時供給方承受全部稅收負擔，消費者不用承受稅收。當供給彈性大于0，供給曲線為傾斜的線，稅收由消費者和銷售方共同承擔。因此，供給彈性變大時，消費者稅收負擔增大，與供給彈性成正比。