生啤（鮮啤）是指經(jīng)過硅藻土過濾未經(jīng)殺菌的啤酒，其味道鮮美，生啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用，生啤一般散裝銷售，無氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。

生啤：生啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法除菌來達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽，不過一般不耐貯藏，應(yīng)盡快飲用。

鮮啤：鮮啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經(jīng)過過濾，因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌，這些酵母可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃液分解，加快消化。

生啤就是新鮮啤酒，味道和口感都非常好，生啤的保質(zhì)期很短，因?yàn)橐ＷC生啤的口感所以最佳飲用時(shí)間只有三天。生啤中含有豐富的酵母菌，這些酵母菌能夠保持生啤的新鮮感，因?yàn)樯〔捎玫姆绞绞歉邷貧⒕模陨〉膬r(jià)格有點(diǎn)小貴，有條件的朋友可以喝點(diǎn)。