1. 青島啤酒啤酒花來源地

啤酒的主要原料是：麥芽、啤酒花、水、酵母以及大米。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

青島啤酒的配料有：小麥、酒花、水。青島啤酒的配料選擇：1.大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質含量低，發芽率高，是釀造啤酒的上等原料。2.酒花：青島啤酒采用的優良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長啤酒保存期，保證了啤酒的正常風味。3.水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨有的風格。

2. 青島啤酒發源地

嶗山啤酒是青島嶗山啤酒廠生產的。

青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱，著名的旅游勝地嶗山腳下。

嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。

3. 青島 啤酒花

啤酒花與啤酒花制品的區別

這里面涉及到一些釀酒工藝，就是麥芽汁的煮沸。造啤酒的原料是麥芽汁，而在進行發酵前麥芽汁必須經過煮沸這一過程，在這個過程中達到消毒，排除氧氣，凝固蛋白質等目的，但重要的就是獲得啤酒特有的苦味，這個苦味的來源就是啤酒花。準確的說是啤酒花中的異構alpha酸。這種物質只有在高溫開水中才能轉換成水溶性的苦味物質，所以熬煮這個過程是必須的。

其中蛇麻素腺富含alpha酸，但是想要獲取蛇麻素，整顆的酒花扔進去煮顯然不合適，酒花外皮疏松，不光蛇麻素利用率低，還容易將酒花外皮的各種酚類物質溶解進啤酒中，使得啤酒口味呈現令人不舒服的苦澀。另外新鮮酒花很難存儲，酒花的芳香物質又很容易氧化，所以現代化的酒花種植企業會用三種方式保存啤酒花：

1、顆粒酒花

顆粒酒花是把酒花粉壓制成直徑為2～8mm，長約15mm的短棒狀，增加其密度，減少其體積，同時也降低了它的比表面積，在充惰性氣體下保藏，酒花更不易氧化。

顆粒酒花具有體積小，不易氧化，運輸、使用控制和保管都比較方便的優點。

2、酒花浸膏

將酒花中的有效物質通過液態CO2萃取出來，形成只含有alpha酸，beta酸和酒花精油的濃縮物質，我們稱之為酒花浸育。所以其實如果從工藝上看，使用酒花顆粒和使用酒花浸育其實沒有什么區別，只是一個加的是天然的，一個加的是人工提純過的。但是，一般來說國內使用的酒花浸育使用的原料都是國產酒花，也就是俗稱的青島大花，這種酒花的特點就是苦味物質多，而芳香物質少，用這種酒花釀造的啤酒通常不會有什么酒花的香味，只是單純的苦味。

3、酒花油

采用液態CO2萃取制得，含20%左右酒花油，它與酒花幾乎一樣僅含極少量α-酸、單寧及多酚，不含亞硝酸鹽和其它對啤酒無用的物質，僅提供新鮮酒花香氣，可替代第三次添加的酒花和香花。添加量為2～4kg/200t麥汁。在規定酒花庫中長期貯存。

從上面我們可以了解到，添加到啤酒中的酒花，有三種存在形式，一種是顆粒形態，另外兩種分別是浸膏和酒花油形式，后面兩種方法的制作過程較為復雜。

4. 青島啤酒里的啤酒花制品是什么

這問題太大了，不是工業啤酒的啤酒都不便宜，主要產地在歐洲，多數是小作坊，稱為：精釀啤酒，是啤酒中的極品，品牌小眾，甚至要預定，也是大部分國人都沒有聽過的品牌，六十多元一瓶的精釀啤酒也是常態。常喝也不現實，除非你不差錢、就愛這一口。

喜力的鐵金剛非常不錯，個人認為是最好的量產型啤酒，你嘗嘗就知道了。至于國內流行的“原漿啤酒”，我至今也沒弄懂是什么，也沒喝過。

5. 青島啤酒啤酒花產地

前八個數字，如果是兩行的話，也就是第一行，標注的是生產的年月日，一共8位，而第九位和第十位數字，標注的則是生產的工廠。

雖然每個廠生產的啤酒都是青島啤酒，但口感上的區別也在所難免。

（01）、青島啤酒廠（青島市市北區登州路56號）

（02）、青島啤酒二廠（青島市李滄區臺柳路602號）。

（03）、青島啤酒三公司（青島市平度市杭州路61號）

（04）、青島啤酒四廠（青島市李滄區永平路6號）。

（05）、青島啤酒五公司（青島市嶗山區沙子口）。

（06）、揚州公司。

（07）日照公司。

（08）、深圳公司。

（09）、渭南公司。

（10）、珠海公司。

（11）、佛山三水公司。

（12）、西安公司。

（13）、廊坊公司。

（16）、菏澤公司。

（17）、德州平原公司。

（18）、威海榮城公司。

（21）、棗莊薛城公司。

（22）、棗莊滕州公司。

（23）、徐州公司。

（24）、鞍山公司。

（25）、黃石公司。

（26）、孝感應城公司。

（29）、濰坊公司。

（30）、上海松江公司。

（31）、郴州公司。

（34）、濰坊壽光公司。

（35）、北京密云公司。

（36）、瀘州公司。

（38）、徐州彭城公司。

（39）、哈爾濱公司。

（40）、宿遷公司。

（41）、漳州公司。

（42）、福州公司。

（53）、濟南公司。

（54）、成都公司。

（56）、北京海淀公司。

（58）、隨州公司。

（59）、榆林公司。

（60）、煙臺公司。

（65）、韶關公司。

（66）、杭州公司。

（72）、揭陽公司。

（77）、洛陽宜陽公司。

6. 啤酒花原產地

首先從原料上講，國內啤酒的麥芽與酵母還有啤酒花與國外的有差距。就單說啤酒花，由于日照因素的影響導致國產啤酒花品質上有所差距。

同時國內啤酒大多為了減少成本，加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因，還要加酸、脯氨酸酶、硅膠或PVPP等。這再次導致品質上的降低。

從技術層面講，國外對技術比較重視，有專門的啤酒研究室，而國內為了賺錢，對技術方面的追求很低，往往都是將國外的技術剽竊后再改改，就投入生產。

7. 青島啤酒啤酒花來源地是哪里

青島啤酒是青島產的。青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。

原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。2018年12月18日，世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》，青島啤酒排名第310。青島啤酒的口味特點：風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。青島啤酒的釀造工藝：采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。青島啤酒的原料選用：

1，麥芽：采用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

2，大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，并采用適宜的代碼配比；

3，酒花：采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花；

4，水：釀造用水；

8. 啤酒花產自哪里

啤酒花是釀造啤酒的重要原料，原產歐洲、美洲和亞洲，中國新疆北部有野生分布。

世界上20多個國家有商品性的啤酒花生產，主產美國、德國、俄羅斯、捷克、斯洛伐克、英國、前南斯拉夫等國家，約占世界總產量的80%，質量以德國、捷克和斯洛伐克最負盛名。