一、大家都知道南方人愛吃大米飯，為什么從來就沒有聽說過北方人愛吃大麥飯？

南方人愛吃大米飯，北方人就應(yīng)該愛吃大麥飯了？小編覺得，提這個(gè)問題的人應(yīng)該是沒有什么生活常識(shí)的人。

大麥和小麥如果一樣的話，人們一開始就會(huì)吃大麥而不吃小麥了，因?yàn)樾←湆?duì)耕種條件的要求比較高，就現(xiàn)在來說，小麥價(jià)格也比大麥高。當(dāng)然了，小麥更適合人們食用。同時(shí)，大麥的口感并不是太好，味道也比較奇怪。大麥磨成面粉的話，質(zhì)地也比較粗糙，是專門飼養(yǎng)牲畜用的。

你自己都說了，那是因?yàn)榈乩憝h(huán)境所影響啊。

二、中國(guó)糧食面積17億畝，袁老的雜交水稻6000萬畝，為什么說袁老拯救世界？

其實(shí)糧食產(chǎn)量是個(gè)綜合因素的吶！但是往往人云亦云的呢！不可否認(rèn)雜交水稻提高了產(chǎn)量，但水稻也不是都長(zhǎng)的雜交水稻，還有若干的常規(guī)水稻品種，同時(shí)糧食品種還有大麥小麥玉米等農(nóng)作物種類，再者農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)沒有良種、土壤、肥料（有機(jī)肥無機(jī)肥大量的化肥）農(nóng)藥（治病蟲害的化學(xué)除草劑等）雨水還要沒有重大的自然災(zāi)害發(fā)生才能增產(chǎn)增收！同時(shí)經(jīng)過了幾十年的努力發(fā)展經(jīng)濟(jì)人的生活方式也不盡相同了其他營(yíng)養(yǎng)的豐富也導(dǎo)致人們不象以前以飯為主食了，多少人已經(jīng)是開始多吃菜少吃飯了吧！綜合因素！綜合因素！

這個(gè)問題的核心意思是如何評(píng)價(jià)袁老對(duì)糧食安全的貢獻(xiàn)。我嘗試解釋一二吧。

一、首先解釋一下題主提到的耕地面積，介紹一下中國(guó)的耕地和糧食種植情況。

我們常說，要確保18億畝耕地紅線，這是最常提到的全國(guó)耕地總面積。根據(jù)最新的國(guó)土資源統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全國(guó)耕地面積有20.23億畝，不過新增的耕地多為土地整理復(fù)墾和質(zhì)量不怎么好的地塊，真正能使上勁兒的差不多還是那些地。

那么，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2017年全國(guó)糧食播種面積112220千公頃（168329萬畝），這也就是題主所說的17億畝的來由，其中谷物播種面積92930千公頃（139395萬畝）。

18億畝耕地就有17億畝用來種糧食，這顯然不可能，畢竟人們每天消耗的大量蔬菜、水果，以及油料、糖料作物，甚至中藥材、花卉等，也都基本上是這18億畝耕地產(chǎn)出的。

這就涉及一個(gè)概念：復(fù)種指數(shù)，指的是耕地在一整年里農(nóng)作物的總播種面積與耕地面積之比，用百分?jǐn)?shù)表示。

簡(jiǎn)單地說，在東北一熟制地區(qū)，這個(gè)指數(shù)就是100%，在華北兩年三熟制地區(qū)，就是150%，而在一年兩熟制、三熟制地區(qū)，這個(gè)指數(shù)更高。當(dāng)然，實(shí)際情況要比這個(gè)復(fù)雜的多?？傊?，不是絕大多數(shù)耕地、所有季節(jié)都種了糧食。

二、袁老的貢獻(xiàn)何在？袁隆平被稱為“雜交水稻之父”，主要是他堅(jiān)持水稻這種自花授粉作物也有雜種優(yōu)勢(shì)、并執(zhí)著而幸運(yùn)地找到了用于雜交的種質(zhì)資源（具體情況是袁隆平的助手李必湖在海南南紅農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的一株雄性不育野生稻，后被命名為“野敗”，為三系雜交水稻的研究打開了突破口）。

而在此之前，全世界主流遺傳育種理論認(rèn)為，水稻這種自花授粉作物“自交不衰退，因而雜交無優(yōu)勢(shì)”。

所以，袁老的成就更大的價(jià)值不是培育的雜交稻種了多少面積，甚至也不是培育出哪些具體的品種，而是成功實(shí)踐了雜交水稻雜種優(yōu)勢(shì)、給全世界從事水稻育種的研究提供了廣闊舞臺(tái)，從而推動(dòng)了水稻單產(chǎn)的提高。

有數(shù)據(jù)分析，自從雜交稻推廣以來，增加的糧食產(chǎn)量多養(yǎng)活了8000萬人口，相當(dāng)于一個(gè)中等國(guó)家人口了。

另外，中國(guó)大概有六成左右的人口以大米為最常吃的主食，但還有小一半是以小麥為主食的人口，以及馬鈴薯、青稞等的食用群體。

全球來看，因?yàn)樗局饕侵袊?guó)及東南亞、南亞地區(qū)人們最重要的糧食，而且這些地區(qū)恰恰人口數(shù)量最多，所以水稻也因此是世界最多人口的主食，這是其重要性。但是，歐美、非洲大洋洲等國(guó)，大米并非其最主要的主糧。

三、全面認(rèn)識(shí)中國(guó)水稻科研群體。袁隆平被譽(yù)為“雜交水稻之父”是全世界都比較認(rèn)可的，但我從沒聽說有“拯救了世界”的說法，袁老不是擎天柱或是超人，這么說顯然夸大了個(gè)人功績(jī)，并不客觀。

事實(shí)上，中國(guó)有全世界最龐大的水稻科研群體，綜合實(shí)力最強(qiáng)，光是研究水稻的中科院院士、工程院院士人數(shù)，可能就是農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域中比重最高的，如謝華安、陳溫福、朱英國(guó)、李家洋……

在水稻產(chǎn)區(qū)，一些市級(jí)農(nóng)科所，甚至比省級(jí)農(nóng)科院研究水稻的優(yōu)勢(shì)還強(qiáng)，比如紹興農(nóng)科所就此浙江省農(nóng)科院要強(qiáng)。

所以，中國(guó)在水稻研究推廣方面，是綜合實(shí)力都強(qiáng)，而袁隆平是這座神殿上更為人所知更耀眼的明星。

三、澳媒：中國(guó)準(zhǔn)備宣布對(duì)澳大利亞“高額關(guān)稅報(bào)復(fù)”，對(duì)此你有什么看法？

就應(yīng)該這樣，不能一直善良下去，讓澳大利亞吃著中國(guó)的飯，還和中國(guó)作對(duì)，端起碗吃飯，放下碗砸鍋！

中國(guó)是澳大利大產(chǎn)品第一出口國(guó)，再加上是中國(guó)旅游和留學(xué)重要目的地，搭著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的順風(fēng)車，讓這個(gè)原來在歐美不怎么樣的國(guó)家，連G7都進(jìn)不了，這十多年快速發(fā)展。我們也不圖他們有什么回報(bào)，也知道他安全上靠美國(guó)，經(jīng)濟(jì)上靠中國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略。

要在兩個(gè)大國(guó)間保持平衡，起碼要知道兩邊都不偏，小心走鋼絲，可自陸克文開展，后面無論那個(gè)黨派上任，都開始在所謂價(jià)值觀上選邊站，在南海問題，5G問題等諸多方向當(dāng)美國(guó)的馬前卒，比美國(guó)跳得都?xì)g。這次疫情更是如此，澳洲的病毒感染，大部分是來自美國(guó)，他卻跳出來叫囂著“調(diào)查中國(guó)”！甚至有議員說讓我們“割地賠款”！還有澳洲的媒體，也不斷造謠抹黑中國(guó)。體育界霍頓等幾個(gè)跳梁小丑都懶得理他！

對(duì)這種嚴(yán)重傷害中國(guó)人民情感的言行，駐澳大使成競(jìng)業(yè)好心提醒，我們?yōu)槭裁匆ヒ粋€(gè)對(duì)中國(guó)不友好的國(guó)家旅游，為什么要讓孩子去留學(xué)，為什么消費(fèi)他們的葡萄酒、牛肉？好心的提醒不領(lǐng)情，不改弦更張，不賠禮道歉，還召見我們大使，抗議我們是“經(jīng)濟(jì)脅迫”！

好了，我們不是“經(jīng)濟(jì)脅迫”，我們是說到做到！這下是“勿謂言之不預(yù)也”！對(duì)于這樣的跳梁小丑，本就不應(yīng)手軟，美國(guó)四處制裁他國(guó)，澳洲在5G上設(shè)置壁壘，我們不賣什么，不去哪兒還不行嗎？何況這還不是全面打擊，只是對(duì)他執(zhí)行了高額補(bǔ)貼的大麥?zhǔn)拯c(diǎn)反傾銷稅而已。

如果懂中國(guó)式表達(dá)，就該懸崖勒馬了，要為你的“價(jià)值觀”殉葬，我們成全你，讓你經(jīng)濟(jì)倒退十年，沒有問題。中國(guó)敏感的富豪們，已經(jīng)開始拋售澳洲房產(chǎn)了。

殺雞儆猴，世界很大，不是就歐美這十多個(gè)國(guó)家，對(duì)我們不尊重，不往來就是，收拾痛澳大利亞，再看下一個(gè)是誰。沒了雜音，才好專心對(duì)付美國(guó)。

澳大利亞 始終做著美帝的急先鋒 處處打壓我國(guó) 南海挑事 帶頭成立五眼聯(lián)盟針對(duì)我國(guó) 在這次疫情問題上更是帶頭對(duì)我國(guó)發(fā)起攻擊 這樣的敵對(duì)國(guó)家 增加針對(duì)它們提高關(guān)稅 限制它們的產(chǎn)品出口我國(guó) 具有良好的意義。 對(duì)待敵人決不能手軟 讓它們從中吸取教訓(xùn) 也讓其它想跟隨美帝和我國(guó)敵對(duì)的國(guó)家看到 我國(guó)的英明手段 。