1. 精釀啤酒教程全套

它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，選用大麥芽作為釀造的主要原料，優質的水源和啤酒花賦予了這款酒爽口的苦味和愉快的香味，散發出淡雅迷人的香氣，泡沫渾厚綿密，是一款十分經典的白啤酒。

2. 精釀啤酒操作流程圖

啤酒喝不完怎么保存

啤酒最好是當天就喝完。實在是喝不完也只能保存起來

1必須把里面客氣抽出來。氧氣會加速酒精的分解。2溫度同樣重要。我們要把溫度控制在1——5度中間。3酒要完全密封

即使這樣做了。也盡量不要放太長時間。3天內就要喝完。

3. 精釀啤酒制作教程視頻

1.

盆里倒上35°C-40°C的溫水；

2.

在溫水中加上少量啤酒和少量白糖；

3.

倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面團蓋上保鮮膜，靜置25分鐘；

4.

打開保鮮膜，把發好的面揉一下，再蓋上保鮮膜靜置一會兒，面就發好啦。這樣蒸出來的饅頭格外松軟。發酵面團如堿對多了，可加入白醋與堿中和。

4. 精釀啤酒教程全套圖片

主要配料： 水、大麥麥芽、小麥麥芽、葡萄糖漿、橙皮、芫荽籽、啤酒花、酵母。

這款啤酒也是輔以了橙皮和芫荽籽來給啤酒添加香氣，形成其獨特的風味。不過酒精度4.7%在精釀啤酒中不算很高，原麥汁濃度11.6P也是處于中游水平。

白熊產自比利時督威摩蓋特釀酒廠（Duvel Moortgat Brewery），督威釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛名。而這款白熊啤酒是督威的兄弟品牌，不過走的風格路線和督威完全不同，也是比利時小麥啤酒中的佼佼者，在國內贏得了一眾年輕人的心。

5. 精釀啤酒 教程

　　1.桶身側底部有一鈕子，是個出酒的水龍頭，通常是紅色的，你找找：扳開，向外拉出，旋轉90度流出啤酒（通常是逆時針轉），拿杯子接好酒了反方向轉就關閉。如果一時喝不完，還可以把龍頭推回去。

　　2、桶頂上還有一鈕子，或者旋轉或者扳開旋鈕，這是放氣的，當桶內啤酒放出一定量后，由于桶內負壓，啤酒會比較難留出來。所以當喝到龍頭留出來的酒很細很慢時，就要打開頂部的這個開關了。

6. 精釀啤酒教程全套多少錢

一升精釀啤酒的成本大約在1.5-2元之間

7. 精釀啤酒教程全套視頻

烏蘇啤酒：工業啤酒中的高端網紅精釀啤酒 

在10元左右的價位中，相比傳統的工業啤酒（綠棒子們），烏蘇啤酒優點突出： 

1、口感好：精細、勁兒大、醇厚； 

2、容量大：紅烏蘇玻璃瓶啤酒有620ml，高出常規500ml一大截； 

3、視頻等媒體平臺營銷多，已然是網紅品牌； 

缺點也是特點：1、定位高端，零售在12元左右，限制銷量。相比3元、5元的傳統工業啤酒，價格高出一籌。

泰山原漿：國產原漿啤酒中的王者（僅個人觀點） 

在15元左右的價位中，泰山原漿相比國產啤酒的優點： 

1、產品硬：德式小麥類型啤酒，弱苦口感、低酒精度、新鮮口感，很適合聚餐等大量飲用場景喝； 

2、品牌好：品質帶來的高端啤酒品牌，售價占優勢； 

缺點：

1、很明顯保質期短，比如7天這款，可能對銷售有些限制

8. 精釀啤酒制作流程

啤酒發酵一般發酵5～10日為一個周期。

啤酒在釀造過程中主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。

其中發酵過程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。

9. 精釀啤酒做法

1、目的：降低發酵溫度方法：采用低溫發酵，延長保存時間。2、目的：增加烘烤麥芽的用量方法：添加如慕尼黑麥芽等烘烤麥芽的用量。副作用：加深自釀啤酒的酒體顏色。