一、一套啤酒設備要多少錢？

啤酒設槐檔備款式有很多，鄭州大帝啤酒設備有日產100L-1000L，商用啤酒設備4萬起步。

精釀啤酒有粉碎、糖化、過濾、煮沸、控溫轎舉等步驟，一般的設備制造商會分開生產各步驟的設備，這樣的話投資成本就偏大鉛帆亂，占地面積偏大；鄭州大帝科技有限公司為解決這一難題，研發設計了精釀啤酒一體設備，在節省了投資的前提下又簡化了操作流程，使得釀造變得更加簡單、高效。

優質的原料是釀造出精美啤酒的前提，如果原料選的不對，那就做不出來口感醇厚的精釀啤酒。鄭州大帝科技公司作為河南省酒業協會精釀啤酒專業制定原材料服務中心，長期供應優質的澳大利亞麥芽、比利時酵母和德國啤酒花，這就確保釀造出口感純正的精釀啤酒。

全套啤酒廠生產設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設備型號：100升到10000升，不同的配置不同的型號精釀啤酒設備價格也不同。

小型啤酒設備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。

小型設備規格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設備不等，具體根據自己規模來選擇。

啤酒設備組成系統

1.發酵系統主要包括發酵罐、清酒罐和酵母擴配設備。罐體夾層米勒板，采用304不銹鋼板加工，冷卻介質：酒精水，罐體帶視鏡，底部一個進出口，頂禪毀部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力差襲隱表，可封閉式視鏡，有一備壓排氣兼口，內接洗球、外接備壓排氣管及，罐體有無菌取樣閥及鉑電阻，帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。

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2. 設備便于人工操作和手工清洗使其進一步發酵出優質的啤酒，具備了先進的發酵工程技術和設備制造，能夠通過自控系統，可實現自動，半自動化控制，全過程控制啤酒的發酵。發酵罐清洗人孔，分頂部人孔、側部人孔、腰部人孔。

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3.發酵系統一般由6—12只發酵罐組成，規格虛廳從100升—5000升均有，種類多樣，更可根據您的需要量身定做，其設備內膽采用國際標準的優質不銹鋼材料焊接而成，聚氨酯高壓發泡保溫錐底結構，外包根據顧客需求，可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。

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4.啤酒標準化發酵生產技術，罐體內部鏡面拋光，拋光質量標準，完全滿足啤酒發酵、自動清洗、消毒系統的要求。

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5.發酵罐冷卻夾套，滿足行業技術標準，采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式，滿足不同冷卻介質和壓力的熱交換技術需要。

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6.發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛生級iso或pin標準管道，內外壁拋光，滿足食品級衛生標準 。

啤酒設備多少錢一套？一般啤酒設備的價格是根據畢仿碰設備型號、數量、配置來確定的。

一般價格從十幾萬手談到幾十萬都有，選擇適合自己的才是最好大握的，

一套小型100升哪雹自釀啤酒設握銷備價格約在3-8萬左李皮帆右

自釀啤凳悔酒設備價格其中要關注幾個問題：

1、用途：是開精釀啤酒屋，還是開小型自釀啤酒廠，還是做實訓用；

2、型號：現在自釀啤酒設備型號以100L、200、300L、500L、1000L居多；

3、占地面積：根據客戶放設備的位置來確定啤酒設備的配置；尤其是發酵罐體的數量等；

4、投資預算：投資的大小也會直接影響設備的配置。

這四個方面都考慮清楚了，才能準確得到答案，和 晟啤酒設備常用500L標準棗慧正配置的精釀碧冊啤酒設備價格在16萬元左右。

二、啤酒廠的生產設備有哪些

1、原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等；

2、原料備制設備——麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等；

3、麥汁制備設備——糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、衫敏沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等；

4、啤酒發酵設備——發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、CIP洗滌殺菌設備、熱水堿水備制設轎塌禪備等；

5、啤酒過濾設備——酵母離心分離機、濾棉硅藻閉塵土過濾機、回旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等；6、啤酒儲配設備——清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。

釀造是啤酒生產的第一環節，釀造設備是啤酒生產的最主要最基本的設備，能否產出合格的啤酒，完全要看釀造設備能否對釀造工藝提供足夠的保障；釀造又是連續流程化作業，一般都沒有冗余設計和備用配置。因此，除了日常的維護保養外，通常都要在生產銷售的淡季集中進行定期的預防性大修或停產期維修。

三、啤酒廠生產設備有哪些

根據 啤酒生產許可證審查細則 要求，必備的生產設備如下：

1．原料粉碎設備；2．糖化設備；3．糊化設備；4．麥汁過濾設備；5．煮

沸設備；6．回旋沉淀設備；7．麥汁冷卻設備；8．酵運段簡母擴培設備；9．發酵罐；

10．啤酒澄清設備；11．清酒罐；12．灌裝設備；13．殺菌設備（熟啤酒應旁褲具備）；

14．無菌過濾和無菌包裝設備（生啤酒應具備）。

生啤酒的生產還應有全面的生產過程無菌控制。

特種啤酒燃慶的生產應有與特種啤酒生產工藝相適應的生產設備，如：冰啤酒的生產應有冰晶化處理設備。

2、糖化系統

組合方式： 糖化過濾/暫存組合罐+煮沸旋沉罐

材質：不銹鋼304拉絲板，內膽厚度3mm，外包2mm；

加熱方式：電加熱/蒸汽加熱

特點：

糖化過濾罐有效容積大，適合高濃度啤酒釀造

過賣液濾槽直徑設計合理，糟層穩定 過濾速度快

采用銑制篩板，縫隙0.7MM ，麥汁過濾更清澈

攪拌采用歐美流行斜面硬齒輪減速機

新型耕刀設計，攪拌更均勻

懸沉切線管優化設計，出料口帶防旋渦裝置

最新的蒸汽冷凝裝置，帶排氣扇，室內排氣效果好。

麥汁泵控制帶變頻器，可變頻調速

管道閥門人性化設計，操作方便

懸掛式不銹鋼板式換熱器 ?便于拆卸清洗

3、發酵系統

材質：不銹鋼304拉絲板，內膽厚度3mm，外包2mm

制冷夾套：米勒板降溫夾套

控溫方式：單罐單控、自動控溫

特點：

罐體頂部預留30%發酵空間（不含封頭）

合理得徑高比設計，更利于啤酒發酵

外開式壓力人孔方便清洗和維修

內膽酸洗鈍化，形成保護層

配備水封式機械減壓閥，安全閥?

罐頂配酒花添加口，可干投啤酒花

排污口采用大直徑管口，方便排污和回收酵母

配備進口啤酒軟管

4、制冷系統

制冷機型號：5HP

冰水罐有效容積：1500l

制冷機采用進口壓縮機，運轉安全，保證啤酒糖化，發酵等過程中的制冷需求。

冰水罐內置加密型銅管蒸發器，制冷效率高，能耗節約20%以上

冰水管路選用優質的PVC管路，外包保溫材料，有效降低損耗。

冷媒采用95%食用酒精與水按照1:3比例混合溶液，更符合食品安全。

5、清洗系統

組成：堿液罐、消毒罐、清洗泵、控制盒 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

有效容積: 50L?

移動式CIP清洗車，使用方便、靈活

堿液罐帶加熱功能，并配備單獨控制開關

清洗泵選用衛生級離心泵，質量更穩定。

6、控制系統

數顯表控制柜：標信擾配采用數顯可編程控制器，實現發酵和制冷系統溫度自動控制，并可手動自動自由切換，糖化加熱、麥汁泵、電機手動控制。

數顯表操作簡便，穩定可靠，維修成本低 ? ? ? ??

采用國內一線品牌電器原配件，保證使用壽命

麥汁泵帶變頻器控制，可實現變頻調速

增加時間模塊，可實現發酵中坦物溫度間歇性降溫

可選配：PLC控制柜：采用西門子PLC控制系統，觸摸屏顯示。

各項工藝參數可根據客戶要求自動或手動控制?？蓪崿F任意降溫

速度的設定，從而起到防止罐內結冰以及保護酵母的作用，并滿

足發酵機理的正常進行。此款控制柜自動化程度高，擴展性強，

可視化界面操作方便。

啤酒廠生產設備主要有八大系統組成：粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、CIP清洗系敏蠢統、過濾系統、灌裝系統。每個系統都包含好多設備，比如灌裝系統包括熟啤酒的灌裝和生啤酒灌裝系統，熟啤酒灌裝系統還包括：洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標機、打源嘩碼機、包裝機等。所以說一套啤酒生產線設備包括的設備還是很多的。和晟啤酒設備橋裂陪生產各類啤酒設備。

啤酒廠生產設備多了從糊化鍋，到后期啤酒的灌裝都是一整條線的流水作業。

你是要開啤酒廠么，開啤酒廠比自釀啤酒需要的手續比較多，可能還要環評。你要是想了解啤酒廠需要什么設備啤酒廠設備。

首先你先要選對啤酒設備廠家，因為啤酒生產這個行業門檻很低的，制造設備上沒有什么特別技術，主要腔祥緩還是要看質量和服務以及釀酒師釀酒水準。

再次啤酒廠設備包括：糖化系統、發酵系統、冰水罐、清酒罐、cip控制系統、消毒宴改罐、啤酒灌裝系統、殺菌伍模設備等等。

對于不懂這一塊兒的你可以多咨詢幾家公司，濟南很多這樣的公司，你可以向他們取取經。