一、啤酒生產設備多少錢一套?山東和晟釀酒設備有限公司
啤酒生產設備規格型號不一樣,設備的價格也是不一樣的,
200升標配精釀啤酒液蘆設備價格約10萬,
300升標鬧陪帶配精釀亂悉啤酒設備約14萬,
500升標配精釀啤酒設備約18萬;
二、濰坊溢友機械設備有限公司怎么樣?
濰坊溢友機械設備有限公司是在山東省濰坊市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于山東省濰坊高新區臥龍東街以南金馬路以西(銀海源壓鑄廠院凳州內)。
濰坊溢友機械設備有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是C,企業法人楊春福,目前企業處于開業狀態。
濰坊溢友機械設備有限公司的經營范圍是:研發、生產、銷售:啤酒設備及配件、食品機械設備及配件、模具、儀器儀表、電子元器件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,有效期限以許可證為準)。在山東省,相近經營范圍的公司總注冊資本為202410萬元,主要森銀資本集中在1000-5000萬和100-1000萬規模的企業中,共391家。本省范圍內,當前此粗宴企業的注冊資本屬于良好。
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簡介:濰坊溢友機械設備有限公司念仔成立于2015年05月28日,主要經營改碰范圍為研發、生產、銷售:啤酒設備及配件、食品機械設備及配件、模具、儀器儀表、電子元器件等。
法定代表人:楊春福
成立時間:
注冊資本:210萬人民幣
工商注冊號:
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:核高談山東省濰坊高新區臥龍東街以南金馬路以西(銀海源壓鑄廠院內)
三、啤酒設備的工藝流程?
啤酒生產工藝流程可分為制麥、糖化、發酵、包裝四個工序?,F階段常用生產工藝流程如下:
①原料貯倉②麥芽篩選機③提升機④麥芽粉碎機⑤糖化鍋⑥大米篩選機⑦大米粉碎機:原料與處理 ⑧糊化鍋:大米糊化 ⑨過濾槽:過濾糊化雜質 ⑩麥糟輸送?麥糟貯罐:麥糟處理 ?煮沸鍋:煮沸 ?外加熱器?酒花添加罐:添加酒花 ?麥汁冷卻器:麥汁冷卻 ?空氣過濾器:過濾空氣 ?酵母培養及添加罐:培養酵母 ?發酵罐:啤酒發酵場所?啤酒添加劑添加罐:添加各種添加劑 ?緩沖罐○21硅藻土添加罐○22硅藻土過濾機:利用硅藻土對啤酒后期處和脊理○23啤酒酒精過濾機:裝罐前的啤酒酒謹棚茄精處理○24清酒祥察罐○25洗瓶機26灌裝機○27殺菌機○28貼標機○29裝箱機 ○
:啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等。
詳細圖解
以釀造濃度12度50L的拉格啤酒為例;
1.粉碎,準備大麥芽10kg,在粉碎前加適量水濕潤大麥芽,達到‘破而不碎’得粉碎要求。粉碎過程中隨時檢查麥芽的粉碎情況,根據麥芽粉碎的粗細調節手輪間距。
2.投料;在糖化鍋加水40L,升溫到45℃投入大麥芽,攪拌均勻保持30分鐘,再升溫至53℃保持30分鐘。
3.再升溫至65℃,保持一個小時。再升溫至78℃保持20分鐘,(注;所有升溫過程都需要開攪拌,防止糊鍋。)
4.過濾;打開過濾管道閥門,開啟麥汁泵,把麥汁打入清洗好的過濾罐內,沉淀15分鐘,開始打自循環。通過視鏡觀察,麥汁清澈后 ,打入糖化罐煮沸。(注;往過濾罐打麥汁之前,要先打入底水。)
5.洗糟;準備70L60度熱水,倒入糖化鍋內,15分鐘后二次過濾。(注;熱水可以用輔助設備加熱,如沒有熱水可用涼水洗糟。)
6.煮沸;開啟加熱管溫度升到100℃,沸騰后10分鐘投放苦花30g.煮沸50分鐘后投放香花20g.煮沸完畢關加熱管,煮沸共1小時數者。
(注;麥汁打入糖化鍋和煮沸結束前,分兩次用糖度計測量麥汁濃度,作好記錄。)
7.麥汁冷卻;煮沸完成后,開攪拌旋沉,沉淀15分鐘后,開排污閥排掉酒花渣及其他沉淀物。把麥汁通過換熱器打入發酵罐內。(注;麥汁降溫過程中,開冰水和自來水同時給麥汁降溫,麥汁溫度降至10/20攝氏度左右,降溫過程中把事先活化好的酵母隨降完溫的哪含麥薯緩薯汁一起打進發酵罐內。)
希望對你有幫助。
其實如果讓我們進行回答可能不太專業,你可以上一些專門的啤酒設備的網站,那上邊有專業又詳細的過程,我就知道一個豪魯機械的啤酒設備網站上有,希望中頃能幫到你。手打求采行洞納?。≠u帶陸
你到卜孝臘這里慎孝看就有那個工藝流型滑程了
幫到你就給個好評吧
四、辦一個小型自釀啤酒設備廠需要哪些設備?
精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、發酵罐、糖化鍋、糊化鍋,過濾槽,煮沸鍋,沉淀槽。
過濾槽
1、采用先進科學的異型耕刀構造系統和液壓自動升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。
煮沸鍋
1、應用先進的體內煮沸、增壓技術,提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發效果,促進蛋白質等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實現快速分離。
2、采取體外循環混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始好困終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象,從而確保了麥汁的煮沸質量。
沉淀槽
1、按照最佳的單位過濾面散答積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現最佳分離。
2、配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環沖襪慧境污染。