釀造設(shè)備通常包括以下幾個(gè)主要部分：

磨碎設(shè)備：用于將麥芽磨碎成麥芽粉末，以便后續(xù)的釀造過程。

糖化設(shè)備：包括糖化罐和糖化槽，用于將磨碎后的麥芽與水混合并進(jìn)行糖化反應(yīng)，將淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖。

1、過濾設(shè)備：用于將糖化液中的固體物質(zhì)（如麥芽渣）分離出來，得到清澈的液體。

2、煮沸設(shè)備：將過濾后的液體（稱為麥汁）進(jìn)行煮沸，同時(shí)加入啤酒花（或者其他調(diào)味品），以提取苦味和香氣。

3、冷卻設(shè)備：將煮沸后的液體迅速冷卻至適宜的發(fā)酵溫度，通常使用冷卻器或者冷卻板。

4、發(fā)酵設(shè)備：將冷卻后的液體轉(zhuǎn)移到發(fā)酵罐中，加入酵母進(jìn)行發(fā)酵，將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

5、儲(chǔ)存設(shè)備：將發(fā)酵完成的啤酒轉(zhuǎn)移到儲(chǔ)存罐或者桶中，進(jìn)行陳釀和貯存。

6、灌裝設(shè)備：將儲(chǔ)存好的啤酒進(jìn)行灌裝，可以是瓶裝、罐裝或者桶裝等形式。

除了以上主要設(shè)備，還有一些輔助設(shè)備，如清洗設(shè)備、控制系統(tǒng)、管道和泵等