1. 超干啤酒多少錢一瓶

啤酒里的超干意思就是超級干啤，屬于干啤的一種種叫法，由廠家自己定的，實際上就是干啤，我仔細(xì)的看了看山東泰山啤酒產(chǎn)的克利策超干，出標(biāo)注超干外，還標(biāo)注了一個大大的干啤，此外，還有廠家推出了冰超干啤酒，所以說不管是超干還是冰超干，其真正的面目就是干啤。

干啤酒是屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。 近幾年消費者的口味有所變化，喜歡甜味小，酒精度低，清爽型的啤酒風(fēng)格。發(fā)酵度低，喝起來清淡，比汽水好喝。

干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上；麥芽輔助原料可使用大米，也可使用白砂糖，以提高可發(fā)酵性糖，增加發(fā)酵度，降低色度；酒花使用好些的香型花，使用量比啤酒可略少些，防止過苦，水質(zhì)以軟水比較理想，最高不要超過5個德國硬度。

至于外加酶制劑以耐高溫α-淀粉酶，可縮短大米液化時間，并使用高效糖化酶，增加可發(fā)酵性粉，必要時還可使用蛋白酶，以提高泡沫持久性。

糖化工藝應(yīng)使用多生產(chǎn)可發(fā)酵性糖為前提，麥芽還應(yīng)使蛋白分解溫度，以48~520C；糖化最好采用兩段糖化方法，即63~650C保持40分鐘，68~700C保持10分鐘；在麥汁開始煮沸30分鐘，添加10%的白砂糖和高效糖化酶，產(chǎn)生可發(fā)酵性糖。

釀制干啤酒使用酶制劑是簡單易行的方法。因為酵母少直接影響啤酒的風(fēng)味，改變酵母菌種應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度，調(diào)整糖化工藝的方法對提高麥汁中可發(fā)酵性糖的含量是有限的。相比之下，使用酶制劑，不僅增加成本有限，而且效果比較顯著。

釀制干啤酒使用糖化酶可將淀粉α-1和α-1。 6糖苷鍵變成葡萄糖和界限糊精，但糖化酶活力仍有1200個巴氏滅菌單位存在。最終飲后的干啤仍有甜味感，影響干啤酒的口感是其最大的缺點，應(yīng)該注意研究。

近來有使用普魯蘭酶的嘗試，它只分解麥鏈淀粉1。6鍵的糖苷酶，使支鏈淀粉變成為直鏈，才能大幅度提高可發(fā)酵性糖。普魯蘭酶純化只需要80巴氏滅菌單位，雖然啤酒中含有少量的活性殘酶，不再轉(zhuǎn)化為低分子糖，也不會導(dǎo)致啤酒后期變甜。

中外還有一種商業(yè)化的麥芽糖和麥芽之糖，它滅菌純化只有70個巴氏滅菌單位，也可使用在冷麥汁中，所產(chǎn)麥汁的發(fā)酵度可在72—74，是理想的高發(fā)酵度的酶制劑，其使用量在糖化陳列階段少使用。

至于酶制劑的使用量，如在糖化時使用Promozyme 200L，每噸原料麥芽可使用3—5kg，最適PH4。 3，溫度45—650C。也可以在發(fā)酵開始使用，可使用Fungamyl 800L，每千升麥汁使用20—40g,滅菌后啤酒中不含有活酶，如在發(fā)酵期間使用AHG 300L，每千升麥汁使用30—50ml，但滅菌后啤酒中仍含有活酶，究竟如何使用，可根據(jù)工廠設(shè)備和消費者喜好選擇。

干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B，熱值比較低，只有80卡（1卡=4。1868焦耳）左右，含有不發(fā)酵的糖多在2。0—2。5g,比普通啤酒低1g左右，發(fā)酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳?xì)夂慷嘣?。

45%-0。55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。 。

2. 干啤多少錢一箱

那種大塑料箱的哈啤或者雪花牌酒，一箱是24瓶，50元左右。紙箱的一般12瓶，價位區(qū)間浮動比較大，30-100元不等。

3. 干啤一件多少錢

青島啤酒有很多系列，價格不同：

青島啤酒(Tsingtao)嶗山10度330ml*24聽 整箱裝 為友情喝彩 獨特水質(zhì) 清純口感 價格：￥89.00元

青島啤酒(Tsingtao)純生8度500ml*6瓶 整箱裝 順滑爽口 激活人生 價格：￥38.00元

青島啤酒(Tsingtao)五星啤酒330ml*24聽(新老包裝隨機發(fā)放)五星品質(zhì)百年閃耀 價格：￥109.00元

青島啤酒(Tsingtao)經(jīng)典10度500ml*8聽 大罐禮盒裝 傳世精釀 口感醇厚 價格：￥44.00元

青島啤酒(Tsingtao)純生500ml*12瓶 整箱(新老包裝隨機發(fā)貨)順滑爽口 價格：￥108.00元

青島啤酒 小麥白啤 全麥精釀啤酒 500ml*12聽禮盒裝 德國啤酒風(fēng)味 價格：￥88.00元

青島啤酒 金質(zhì)小瓶 296ml*24瓶/箱 價格：￥138.00元

（以上價格為市場參考價，僅做參考）

4. 純干啤酒多少錢一瓶

1、消毒方式不同

純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果；

純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個技術(shù)在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失；

2、口味不同

純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來其實是清爽型，就是所謂的干；

純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質(zhì)期不同

純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；

純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達180天。

5. 干啤的價格

15塊錢一瓶的啤酒比較多，一般都是以進口啤酒為主了，我們國家的啤酒，酒精度和麥芽的度數(shù)都不高，一般就是普通啤酒和純生，還有精釀和鮮啤，普通啤酒一般都是工業(yè)化生產(chǎn)價格不超過5元一瓶，純生啤酒一般7-10元，精釀啤酒一般10-15元，鮮啤酒就貴一些。一般15-20一瓶。

6. 超純啤酒多少錢一箱

現(xiàn)在的商品的價格是不一樣的，有的地方會貴一點。有的地方會便宜一些，像你說的這個情況下，我們這個地方的賣家大概是2塊2左右，不知道你們那邊的價格，因為每個地方不一樣，價格就不一樣了。

7. 超純啤酒多少錢一件

按照我國現(xiàn)行的法律規(guī)定，24小時以后再開車。

每個人對酒精的反應(yīng)不一樣，有的人對酒精吸收分解的快，有的人慢，為了保證安全，喝了酒，24小時內(nèi)最好不要開車，啤酒也是酒，既然喝了酒，就要遵守法律規(guī)定，24小時內(nèi)不要開車，想開車就不要喝酒，安全第一。

8. 超干啤酒多少錢一箱

獎項設(shè)置 中獎標(biāo)志 獎品 數(shù)量 特等獎 金士百長白之春愛心晚會門票壹張 金士百長白之春愛心晚會門票壹張 500張 壹等獎 金士百純生啤酒 壹等獎 金士百折疊自行車壹臺 1000臺 貳等獎 金士百純生啤酒 貳等獎 金士百超干啤酒一箱 8000箱 叁等獎 綠色純生禮品酒壹箱 叁等 金士百綠色純生禮品酒一箱 15000箱 不好意思的告訴你，這個獎好像過期啦，5月15日到期的，不過你最好去問一下的為好，不要錯過嘛是不是。。。。。

9. 超純啤酒多少錢

超純好

三得利超純的原麥汁濃度在7.5°P左右，酒精度為≥3.6%vol，超純屬于經(jīng)過巴氏滅菌的熟啤酒，存放周期較長，口感較豐富。

三得利啤酒，是日本較為出名的啤酒、是日本三得利株式會社的飲料品牌。

主打售賣啤酒、洋酒、軟飲料等產(chǎn)品。

10. 超干啤酒哪里有賣的

330ml*24青島啤酒10度純干（整箱）

上海農(nóng)工商超市買 98.40元

青島大潤發(fā)超市買 60.00元

濟南家樂福超市買 64.80元

煙臺家家悅超市買 69.60元