1. 大量收購過期啤酒

按照新消法，若涉嫌欺詐，也就是商家明知過期，卻還故意兜售，或制造一些假象，讓顧客作出錯誤判斷，（如：貨架的外面都放著沒過期的啤酒，或搭送......），這些情況，應退一賠三，不足500元按500元記；若商家不經意、且偶爾為之，那么退一賠一就很不錯了；另外，飲用過期啤酒后，如出現身體不適，需要就醫......，醫藥費應有商家承擔；如商家拒不認賬，最好留下剩余的啤酒，即以后維權的證據，檢測下來，確實與身體不適必然聯系，商家還要承擔檢測費用；

2. 大量收購過期啤酒怎么處罰

飯店賣過期啤酒除承擔相應的民事責任外，其他法律，法規對處罰機關和處罰方式有規定的，依照法律，法規的規定執行。

法律，法規未作規定的，由工商行政管理部門或者其它有關部門責令整改，可以根據情節單處或者并處警告，沒收違法所得，處以違法所得一倍以上十倍以下罰款。

沒有違法所得的，處以五十萬以下的罰款，情節嚴重的，責令停業整頓，吊銷營業執照。

3. 啤酒廠收購

漢中啤酒廠原是漢中市國有企業，原名漢中縣啤酒廠，創建于1977年3月，主要產品有12度漢中牌黃啤，漢中啤酒在1986年-1988年獲陜西省旅游產品優質獎。可惜后來經營不善，效益不好，2000年12月，漢中啤酒廠被青島漢斯收購。由于大環境影響，啤酒廠效益也不是太好。

4. 大量收購過期啤酒違法嗎

這屬于銷售，不符合國家食品安全標準的行為，一經發現，除將貨物全部扣除以外，處以十倍案值罰款

5. 酒廠回收過期的啤酒怎么處理

可以用來擦洗玻璃和窗戶

6. 過期啤酒收購站

過期啤酒是不能再喝的 ，可是過期的啤酒還可以用來做別的，以下就是過期啤酒的用途

一，洗臉。精釀啤酒的酵素是對皮膚十分有益的，能令肌膚光澤、光彩、有彈性。不要以為啤酒洗臉后，會沾上一身酒味，被人誤以為嘴酒。其實不用擔心，啤酒洗臉后，用普通化妝水或爽膚水拍臉。再涂上平時用慣的面霜，淡淡的啤酒味道可就一點也沒有了。

二，護體。由天然麥芽、啤酒花和活酵母釀成的精釀啤酒能夠幫助放松肌肉，安撫情緒及養顏美容。在精釀啤酒蒸氣的作用下，我們會感到壓力全消，渾身上下說不電腦版的輕松。

7. 收購臨期啤酒

可以做一些周邊的，比如聯系一些需要用啤酒做菜的餐飲店之類的。

8. 被收購的啤酒

2002年被哈爾濱收購。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。

在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

根據麥芽汁濃度又可分為低濃度型、高濃度型、中濃度型啤酒