1. 啤酒中居然出現沉淀物,還能喝嗎?
啤酒出現沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：
一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉淀;
三、是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉淀。這幾種情況產生的沉淀物對人體健康并無害。
另外的情況：
一、是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉淀;
二、是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。
2. 啤酒中居然出現沉淀物,還能喝嗎知乎
啤酒出現渾濁、沉淀的原因有： （1）氧化渾濁： 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。 （2）酵母渾濁： 這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。 （3）受寒渾濁： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。（4）細菌渾濁： 這是由于啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細菌污染后不僅會出現渾濁、沉淀，而且還會產生異味。 從上述的分析中，不難看出，前三種造成的渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。
3. 啤酒中有沉淀物還可以喝嗎
首先要保存好證物，然后向消協（12315）或者向質檢部門投訴（全國統一投訴熱線12365），像這種內含沉淀物現象，應該屬于瓶蓋密封不嚴或灌裝時微生物超標從而導致脹瓶，如果不當飲用會對身體產生嚴重的危害，依據《食品衛生安全法》等相關法律的規定，這些啤酒必須回收并在質檢部門的監督下嚴格銷毀。造成人身損害的且出現大量此類現象的，質量部門將對其進行處罰（最低處罰5萬元），并有可能吊銷生產許可證或者停產整頓。
所以，你可向質檢部門舉報，并以此作為談判條件要求對方賠償。
4. 啤酒有沉淀能喝嗎
沉淀主要是為了保存更豐富的啤酒風味，而這些沉淀都來自于酵母、酒花顆粒和增味的水果等。大家可以放心飲用。
5. 啤酒中有沉淀物是怎么回事
有可能是蛋白質沉淀，異物，或者是微生物生長沉淀。
不要喝
6. 啤酒底下有沉淀物還能喝嗎
不可以有，如果在正常溫度下儲存且在保質期內出現渾濁、絮狀沉淀物 、雜質等。 一般是在生產灌裝時不嚴格操作，受污染造成的，在儲存期內如果經常受到高溫冷凍或二者交替環境影響也會造成一些成分被破壞，細菌快速繁殖形成沉淀物。 當然超出保質期的啤酒屬正常現象，有任何異常的啤酒都不能飲用。
7. 啤酒有了沉淀物還能喝嗎
啤酒中出現沉淀物，是否還能喝要具體分析：
一、啤酒出現沉淀物的原因啤酒出現沉淀物的原因有很多，最常見的原因有三種：一是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉淀；
二是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉淀；三是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉淀。這三種情況產生的沉淀物對人體健康并無害。而另外的情況就不可以喝：一是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉淀；二是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。在飲用啤酒時注意以下幾個問題：在開瓶前仔細觀察瓶身，如果發現有沉淀物，其原因無法被肉眼識別，建議還是不要喝比較保險。來源于搜狐
8. 啤酒中居然出現沉淀物,還能喝嗎為什么
啤酒出現沉淀的原因大概有三種，第一種是啤酒里面的麥芽糖等物質處于低溫的環境下，釋放出來的沉淀物。
第二種是熟啤酒因為氧化形成的沉淀。
第三種是生啤酒因為高溫發酵所產生的沉淀。這三種啤酒產生的沉淀是可以喝的。另外，啤酒因為運輸等原因產生的沉淀以及啤酒過期產生的沉淀是不能喝的。
9. 啤酒中居然出現沉淀物,還能喝嗎
可以。
如果底部有沉淀物的話，絕大部分都算是一種正常的現象。
這主要是因為國外在制作一些啤酒方面，制作工藝是和我國有著很大區別的，這并不是因為在衛生條件或者是食品合格上面出現的問題，進口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的，所以底部多多少少都會有一定的沉淀物，只要我們能夠確保我們購買的啤酒沒有出現過期或者是變質的情況，就完全不用擔心。
10. 啤酒會不會有沉淀物
啤酒有沉淀物不正常。一般是在生產灌裝時不嚴格操作，受污染造成的，在儲存期內如果經常受到高溫冷凍或二者交替環境影響也會造成一些成分被破壞，細菌快速繁殖形成沉淀物。啤酒出現沉淀的原因有： 1、氧化渾濁：這是由于熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉淀。
2、酵母渾濁：這種現象多發生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉淀。 3、受寒渾濁：啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。
隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉淀。
11. 啤酒瓶內有沉淀物還可以喝嗎?
可以的。紅酒中的沉淀物主要有：酒石酸、丹寧、色素或果皮等。
1.陳年的紅酒中有沉淀，是正常現象，也是陳年老酒的象征。這種沉淀一般呈顆粒狀或鐵銹狀，主要是在陳年過程中，丹寧與色素結合產生的。
2.在酒瓶里最常見的剩余沉淀物便是酒石，這是葡萄酒中的酒石酸在較低的溫度下結晶的結果。這類結晶在溫度較低時會緩慢析出，但不會隨著溫度的回升而溶解，因此很容易保留下來，在顯微鏡下更顯色彩斑斕。
3.在釀造過程中，果皮果梗殘渣，果皮攜帶物，死去的酵母菌或者是果肉都有可能形成酒中的沉淀，這類沉淀如果較多，會讓酒賣相不好，影響銷售。一般來說，酒廠都會進行低溫冷凍，讓這些酸先進行結晶，然后一次性過濾出來。但有的酒莊為保持原有風味，可能只做輕微過濾，甚至完全不過濾。拓展知識如何處理酒中的沉淀1.在開瓶前，將酒瓶直立放在陰涼處，讓沉淀緩慢沉至瓶底。這個過程需要等待幾個小時的時間，老酒最好提前一天就豎起來。如果不確定一瓶酒有沒有沉淀，可以用燈照瓶底，憑借光源可以看到沉淀。2.開瓶前后都不要晃蕩酒瓶，防止沉淀因此漂浮起來。開瓶后將酒緩緩倒入醒酒器，沒有醒酒器也可以用干凈的細口容器代替。由于少量沉淀都在瓶底，緩慢傾倒的時候，大部分酒液都是澄澈的。3.觀看酒標時不要動作太大，避免震蕩沉淀。另外，如果在餐廳吃飯，專業的侍酒師會將酒瓶里最后沉淀很多的酒液留在瓶里不倒給你，這是為了保證你的用餐體驗。
