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啤酒的發展史(青島啤酒的發展史)

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1. 青島啤酒的發展史

青島啤酒不是屬于國企吧。青島啤酒還是屬于股份制企業。只不過是青島政府方面占據的股份多一點而已,而且青島啤酒口感沒有以前好喝了

2. 青島啤酒廠的發展歷史

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國、英國合資創建的 日耳曼啤酒公司青島公司。1949年6月,青島解放,更名為 國營青島啤酒廠。1993年6月,重新組建為 青島啤酒股份有限公司。

3. 青島啤酒的發展史研學報告

據中商產業研究院數據庫顯示,2019年3月全國啤酒產量為309萬千升,同比增長1.2%。2019年1季度全國啤酒產量為846.7萬千升,同比增長3%

從啤酒行業網絡零售情況來看,2019年3月啤酒網絡零售TOP10品牌分別是:青島啤酒、百威、福佳、科羅娜、哈爾濱啤酒、雪花、范佳樂、喜力、烏蘇啤酒、瓦倫丁。其中,青島啤酒市場占比第一,占比達到啤酒行業總體網絡零售額的8.5%。其次,百威啤酒則位居第二,占比為7.4%。

4. 青島啤酒廠發展史

青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當時青島被德國占領,英德商人為適應占領軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.)  建廠初期的年生產能力是2000噸,生產設備和原料全部來自德國,產品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設有銷售總代理。

5. 青島啤酒的發展史簡要

喝到棧橋

時間到了八十年代末,散啤酒依舊風光,但是瓶裝啤酒已經不需要靠供應了,放開銷售之后嶗山、匯泉還有光州都很容易買得到,飯店里也開始有了啤酒供應,喝啤酒成了更加普遍的現象了。不知道是那會大家的酒量普遍不高,還是因為那會生活依舊拮據,不敢完全放開豪飲,那會的啤酒杯和今天相比的確要小很多。九十年代初,作為銷售贈品,青島啤酒給很多賣自己啤酒的飯店配送了一批啤酒杯,大概是三兩三的那種玻璃杯,中間印著青島啤酒的標志,也是青島的標志物——棧橋。

于是,酒桌上便有了“喝到棧橋”的說法。青島人喝啤酒大多數時候都是一口一杯直接干杯的,但是如果趕上酒量不夠或者已經喝了不少,確實干不掉一杯的時候,怎么辦呢?大家需要有一個統一的標準吧,于是,酒杯上的棧橋便成了刻度。一口下去,喝到棧橋之上,還是在棧橋之下,或者剛好是棧橋的海平面,者變成了計量的標準,也成了酒桌的法則。只要不是要干杯,一口到棧橋是基本的誠意,否則就有點扭捏造作之嫌,用青島話說就是“拿捏”。

喜歡“拿捏”的人,大部分青島人是不喜歡的,所以對酒量不好的人來說,怎么拿捏的好,恰恰一口喝到棧橋就成了一個技術活兒。現在想想,喝到棧橋的時代似乎大家的酒量都一般,很少有用大杯大口喝的。這和今天青島經常看到直接用扎啤杯干杯的情況成了鮮明的對比。

其實說到底并不是酒量的問題,真正不同的或許是人的狀態。在那個一切都剛剛放開的年代,矜持和羞澀成了社交場合的必備素質,即便是性格里原本就很豪放的青島土著,在這種大的環境下有時候也是放不開的。幾十年來經濟的發展所帶來的不僅僅是慢慢鼓起來的口袋,其實還有滿滿的心氣兒,用現在的話說就是一種自豪感。正是隨著生活的慢慢富足,隨著思想的越來越走向多元,整個人放開了,整個環境放開了,酒量自然也就放開了。

所以,青島人喝酒的時候開始不再斤斤計較誰多誰少了,統一化的標準叫做手把一。手把一也就是每人一瓶,互相不勸,跟不上進度的自己補,只要大家交瓶的時候你也交的上,沒有人計較過程。這時候酒杯大小也就不再那么重要了。

6. 青島啤酒的發展歷史

青島啤酒是中國歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一,創始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國有青島啤酒廠。

  青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當時青島被德國占領,英德商人為適應占領軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt。-Ges。,Tsingtau。)

7. 青島啤酒的起源與發展

青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱,著名的旅游勝地嶗山腳下,青島嶗山啤酒廠建于1982年,現有職工1200人,占地面積800畝,年啤酒生產能力15-20萬噸,礦泉水2萬噸,企業固定資產近6億元,是國家大型企業,擁有自營進出口權,自1992年以來連續四年被國務院發展研究中心、國家統計局評為中國500家最大工業企業和經濟效益最佳企業,是輕工總會重點支持的200家大中型企業之一。93年至98年連續六年被授予山東省明星企業稱號。

采用著名嶗山泉水和澳大利亞進口大麥釀制的嶗山啤酒,被評為山東省名牌產品,嶗山牌商標榮獲山東省著名商標稱號,嶗山啤酒是全國輕工總會報國務院審批的啤酒行業保護民族工業十大品牌之一,多次榮獲國內外金獎,青島嶗山啤酒廠所屬的嶗九樂礦泉廠生產的嶗九樂礦泉水,經地礦部和省物探院檢測,完全達到國際礦泉水質量標準,是青島市蘊水量最大的礦泉水井群,被認定為一級礦泉水生產企業。

嶗山系列啤酒和嶗九樂系列礦泉水全部通過了英國UKAS皇冠標志質量認證和ISO9002國際質量認證。為嶗山啤酒和嶗九礦泉水進一步開拓國際市場奠定了堅實的基礎,當今嶗山系列啤酒和嶗九樂系列礦泉水暢銷全國各地,并出口美國、歐洲、日本、新加坡、香港等國家和地區,受到了國內外廣大消費者的普遍贊譽。

8. 青島的啤酒歷史

  青島啤酒  青島啤酒(港交所:168、上交所:600600)是中國歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一,創始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國有青島啤酒廠。  歷史  青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當時青島被德國占領,英德商人為適應占領軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.)  建廠初期的年生產能力是2000噸,生產設備和原料全部來自德國,產品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設有銷售總代理。  當時,產品質量就很出色。據日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載:“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產的啤酒1906年在慕尼黑博覽會上展出,獲得金牌獎。”  1914年11月11日第一次世界大戰爆發以后,日本乘機侵占青島。1916年9月16日,日本國東京都的“大日本麥酒株式會社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來,更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。于當年12月正式開工生產。日本人對工廠進行了較大規模的改造和擴建。1939年建立了制麥車間,曾試用山東大麥釀制啤酒,效果良好。大米使用中國產以及西貢產;酒花使用捷克產。第二次世界大戰爆發后,由于外匯管制,啤酒花進口發生困難,曾在廠院內設“忽布園”進行試種。由于設備能力的擴大,1936年實際產量四打裝103202箱(3208噸),最高年產量曾達到4663多噸。  1945年抗日戰爭勝利。當年10月工廠被國民黨政府軍政部查封;旋即由青島市政府當局派員接管,工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日,“齊魯企業股份有限公司”從行政院山東青島區敵偽產業處理局將工廠購買,定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產部門配備的負責人和技師都具有大專以上的學歷,在生產和工藝技術問題的處理上由專業人員負責確定。  1979年以后,隨著國家產業政策的調整,工廠的活力日益增強,基本建設的步伐大大加快,工廠大規模引進國際上先進的技術裝備。1981年,在中央和國務院領導的關懷下,國家計委、進出口委、財政部批準投資4551.62萬元,進行10萬噸擴建工程,于1986年8月竣工投產;1986年的產量在全國啤酒行業里首先突破10萬噸。同年國家計委又批準撥款4998.39萬元,進行13萬噸技術改造工程,并要求在1988年建設13萬噸的同時,要統籌考慮建設20萬噸和30萬噸的發展規劃,以加快青島啤酒的發展步伐。這個時期,年產10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產;年產10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中;年產2萬噸的青島啤酒四廠,也于1991年2月開始生產。到1992年末,青島啤酒的年產量已達24萬噸(一、二、四啤的青島啤酒合計)  隨著國家經濟的發展與市場的變化,青島啤酒廠的生產品種與生產結構,也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產12o淡色啤酒,但也曾生產過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴大,釀造能力有限,故在1972年即停止了黑啤酒的生產,將青島黑啤酒的技術工藝及有關設備,轉移到其他廠生產,使用青島牌商標。在日本人經營時期開始的制藥--維他益車間,1977年后改為“青島啤酒制藥廠”,又增加生產三合素、酵母粉等,1980年,根據國家整頓藥廠的要求,停止生產。1964年,為了發展葡萄酒工業,市一輕工業局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出,成立青島葡萄酒廠。1958年,根據市一輕工業局要求,青島啤酒廠成立罐頭車間,增加罐頭生產(有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等)。1963年,為全力搞好啤酒的生產,罐頭車間下馬停產。  1978年,青島啤酒首次進入美國市場,由美國的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當年銷量為2萬箱。此后,在有幾十種國外啤酒激烈競爭的美國市場上,青島啤酒以其較高的品質、獨特的風味加之美國代理的大力促銷宣傳,終于鞏固了在美國的銷售市場,并在美國50個州建立了強大銷售網絡,進入了中國餐館和國外開辦的連鎖飯店及超級市場。從1978年青島啤酒首次進入美國市場到1992年的15年里,青島啤酒在美國市場的銷量由2萬箱增至120萬箱,銷量排列名次由第十三位躍為第九位,所占市場比重由0.3%增長到1%以上。1987年至1992年,青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個國家出口量的25%。  在漫長的100多年發展歷程中,青島啤酒廠積累了豐富的經驗;在消化吸收的基礎上形成了自己獨特的傳統。因而,產品質量比較穩定,被國內外消費者公認為名牌產品。1963年4月在全國第二屆評酒會上,青島啤酒被評為國家名酒,獲輕工業部金質獎章;1979年9月獲國家經委頒發的國家優質產品銀質獎;1980年、1985年兩次獲得國家質量金質獎。1980年4月獲國家工商行政管理局“國家著名商標”稱號;1991年9月被評為中國十大馳名商標之一。在國際上:1981年、1985年兩次在美國華盛頓舉行的國際評酒會上獲得冠軍;1987年5月在美國密西西比州杰克遜市舉行的國際啤酒評比中名列榜首;1991年9月在比利時布魯塞爾舉行的蒙頓國際評比大賽上獲金質獎。  目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實現利稅、 出口創匯等指標位居中國啤酒行業之首。  青島啤酒集團的發展目標就是要充分發揮品牌及技術優勢,以民族資本為主,以弘揚民族工業為旗幟,國內收購兼并廠和新建廠并舉,盡快擴大規模經濟,并大力推進多元化經營,不斷培植新的經濟增長點,盡快把青啤集團建成具有超強實力的、跨地區、跨行業、綜合性的大型企業集團。

9. 中國青島啤酒的起源與發展史

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

10. 青島啤酒的發展史簡述

青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱,著名的旅游勝地嶗山腳下,青島嶗山啤酒廠建于1982年,現有職工1200人,占地面積800畝,年啤酒生產能力15-20萬噸,礦泉水2萬噸,企業固定資產近6億元,是國家大型企業,擁有自營進出口權,自1992年以來連續四年被國務院發展研究中心、國家統計局評為中國500家最大工業企業和經濟效益最佳企業,是輕工總會重點支持的200家大中型企業之一。93年至98年連續六年被授予山東省明星企業稱號。

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