1. 中國啤酒消費總量
據國家有關部門統計：中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。
2. 中國啤酒人均消費量
德國
德國聯邦消費者保護部表示，目前德國消費者平均每年人均啤酒消費量達到107.2升，其中男性消費者每年的消費量是女性消費者的近7倍。但總體來看，德國啤酒消費量仍在下降：2003年德國啤酒的平均消費量達到117.8升，超出10升。
聯邦消費者保護部稱，德國啤酒花種植面積占歐盟總種植面積的三分之二(近60%)，占世界啤酒花種植面積的三分之一。啤酒花產量的99.5%用于啤酒生產。此外，由于啤酒花有鎮定的療效，所以剩下的0.5%用于藥品生產或者作為甜燒酒的添加劑。2011年德國啤酒花種植面積合計達到1.83萬公頃。
3. 中國啤酒消費總量排名
雪花啤酒：2013 年，雪花啤酒品牌銷量達到 1062 萬千升，連續九年全國第一，成為中國首個銷量超千萬千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領先啤酒品牌的地位。2008 年，雪花打敗百威淡啤（Bud Light）成為全球最暢銷的啤酒品牌；2013 年，它位居知名酒類網站 The Drinks Business 評比的“全球 10 大啤酒品牌”榜首；2014 年 12 月 5 日，經工信部品牌認知調研，雪花啤酒被評為中國行業第一品牌。
4. 各省啤酒消費量
白酒消費偏好的五個省份分別是：河南、山東、安徽、江蘇、河北。
很多人覺得東三省應該是消費前三，但實際上中部地區才是白酒消費最旺盛的地區。
根據大數據統計，不同的酒類，呈現出不同的地域特征。啤酒消費偏好的前五個省份是：天津、遼寧、北京、黑龍江以及吉林；葡萄酒消費偏好的五個省份是：湖北、云南、重慶、貴州以及四川；洋酒消費偏好前五的省份是廣東、福建、甘肅、上海以及北京；黃酒消費偏好前五的省份是上海、浙江、重慶、安徽以及江蘇。
5. 中國啤酒市場規模
一、華潤雪花-安徽省
安徽目前最多的就是雪花啤酒。生產規模居省內行業之首，其中雪花品牌系列產品占據安徽市場主導地位，市場占有率、產品滿意度、品牌喜好度等各項指標在省內同行業處于絕對領先位置。
二、龍津啤酒-六安市
龍津啤酒，是安徽的三大名啤酒之一，產自安徽省六安市舒城縣。
三、圣泉啤酒-蚌埠市
圣泉啤酒廠始建于1981年，原隸屬于圣泉集團，位于安徽省蚌埠市懷遠縣。
四、大江啤酒-蕪湖市
五、濂泉啤酒-合肥市
六、雪地啤酒-阜陽市
七、圣力系列啤酒-滁州市
八、益生啤酒-淮南市
九、紫晶啤酒-銅陵市
十、迎客松啤酒-黃山
6. 中國啤酒市場銷售額
119.61億。
年報顯示，燕京啤酒2021年度營收為119.61億元，較上年同比增長9.45%；營業利潤為4.35億元，較上年減少8.90%；歸股凈利潤為2.28億元，較上年增長15.82%。
燕京啤酒成立于1993年，是一家啤酒生產企業。燕京啤酒先后通過了ISO 9001、ISO 14001、HACCP、綠色食品認證及食品質量安全QS認證，2006年年成為國家環境友好型企業。燕京啤酒獲得1992年第31屆布魯塞爾國際食品博覽會金獎、首屆全國輕工業博覽會金獎等多項稱號。
7. 中國啤酒銷售總量
全國飲料酒產量(基本等于消費量)總量為16萬噸，其中白酒10． 8萬噸．占總量的67，5％；啤酒0．7萬噸．占總量的4．38％：葡萄酒0．02萬噸，占總量的0．13％；黃酒2．5萬噸，占總量的1 5．63％。即使到了2006年，全國產銷總量為4072．53萬噸，其中白酒400萬噸．占10％；葡萄酒占1．2％；黃酒占1．96％；啤酒占86．3％。
8. 全國啤酒消耗量
大數據現在在很多領域都可以運用。在酒水方面的運用就是可以通過大數據知道當地人的酒水喜好，然后有針對的去開發市場，比如說在東北啤酒消費量是大頭，白酒沒那么大市場，新的白酒想要進入就比較困難，當地人不喜歡喝白酒，去了也沒市場萊垍頭條
9. 我國各省市人均啤酒消費量
哈爾濱的風俗有：野游、野餐、冬泳、喝啤酒、看冰燈等。
1、野游
由于受北方游牧民族影響，早在19世紀90年代，哈爾濱就有了野游的風俗。解放后，野游之風日益盛行，許多單位春夏秋季都要組織職工到郊外野游，也有以家庭為單位野游。特別是改革開放以來，隨著人們物質文化生活水平的提高，野游的規模更大，內容更豐富，已成為哈爾濱人生活中的一項重要內容。
2、野餐
在哈爾濱，凡組織或進行野游活動，都離不開野餐。哈爾濱野餐有歷史淵源，受北方少數民族飲食習慣以及后期歐洲移民生活方式的影響，從20世紀90年代起，哈爾濱人逐漸形成野餐風俗。
3、冬泳
冬泳是哈爾濱富有自己文化特色的體育活動，表現了哈爾濱人不畏嚴寒的強壯體魄和堅強意志。冬季，哈爾濱的室外溫度下降到零下十幾、二十幾度。冬泳者在松花江上，刨開冰面，修筑了冰上游泳池。冬泳下水時間多在太陽未出來的5—6時左右，冬泳表演時間在10—14時之間。
4、喝啤酒
哈爾濱在20世紀初就已經生產啤酒，哈爾濱啤酒廠始建于1900年，迄今已有百年歷史。哈爾濱啤酒年消費量30多萬噸，人均啤酒消費量居全國首位，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”。
5、看冰燈
哈爾濱的冰燈始于60年代初期，是在民間傳統簡陋藝術形式上發展起來的。它以園林藝術為依托，以建筑和雕塑藝術為表現手法，用電燈光為光源，制作成各種冰的景物。20世紀下半頁，冰燈逐步發展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。每年一屆的冰雪節、冰燈博覽會成為冰燈藝術的大觀園，吸引了大批國內外游客前來觀光游覽。
10. 中國白酒啤酒消費額
其實在杭州本地，人們比較喜歡喝其他地方的白酒，像自己產的反而不感興趣。
據統計，杭州市民購買白酒的消費金額排在前三位：茅臺、五糧液、洋河。啤酒類消費排在前三位：瓦倫丁(Wurenbacher)、凱爾特人(Barbarossa)、喜力。葡萄酒類產品消費額排在前三位：拉菲、張裕、奔富(Penfolds)。黃酒的品牌消費額排在前三位：女兒紅、塔牌，會稽山。在洋酒消費方面的前三名是：芝華士(ChivasRegal)、銳澳(RIO)、杰克·丹尼(JackDaniels)。
11. 中國啤酒消費總量多少
據國家有關部門統計：中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒