1. 格瓦斯啤酒

格瓦斯在類別上屬于軟飲料的范疇，它作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，帶有幾分啤酒的風(fēng)味。打開瓶蓋，你會看到瓶中蠢蠢欲動的氣泡。喝上一口，你會感受到液體在舌尖上熱情地躍動。

當(dāng)你將它吞咽入喉時，一股濃郁的面包的香味便滿滿地占據(jù)你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。

但是格瓦斯發(fā)酵后的麥芽汁可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應(yīng)，不建議駕駛員在行車的時候用飲用格瓦斯，飲用格瓦斯的司機(jī)最好是休息上一段時間在上路駕車。 為了驗(yàn)證喝完格瓦斯后會不會“被酒駕”，日前，山東省高速交警民警做了一個小測試，一名民警喝下一瓶格瓦斯，立即對酒精測試儀吹氣，結(jié)果酒精含量顯示11mg/100ml。1分鐘后，數(shù)據(jù)明顯下降，5分鐘后降為0。

隨后，另外一名民警也進(jìn)行了測試，但酒精含量顯示31mg/100ml，已經(jīng)達(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。對此，交警部門表示，飲料“格瓦斯”能引起酒精測試儀的反應(yīng)，是否構(gòu)成酒駕還需要看用量大小及個人的身體狀況。 據(jù)了解，“格瓦斯”是杭州娃哈哈集團(tuán)推出的飲料，其產(chǎn)品說明稱“以乳酸菌群發(fā)酵麥芽汁而來，麥芽濃度為10%，保留了酒味的香醇，又在安全酒精濃度之列?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，對于可能引發(fā)類似酒精反應(yīng)這一點(diǎn)，該產(chǎn)品外包裝上并無相關(guān)警示。

記者隨后致電娃哈哈公司飲料質(zhì)量服務(wù)熱線，當(dāng)詢問娃哈哈格瓦斯飲料是否含有酒精時，該熱線工作人員一口否認(rèn)，稱娃哈哈格瓦斯飲料是發(fā)酵飲品不含有酒精。 相關(guān)專家認(rèn)為，格瓦斯作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，發(fā)酵后可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應(yīng)。

對此，商家最好還是在外包裝上作出提示。 針對此事，交警提示不建議駕駛員在行車的時候用這樣的飲料，在食用帶酒精食物或者是藥物司機(jī)最好是休息上一段時間。

2. 格瓦斯啤酒味

看到娃哈哈新上市的飲料格瓦斯，就會不由想起其幾年前運(yùn)作的另一款飲料：啤兒茶爽！啤兒茶爽產(chǎn)品配方含有麥芽成分，格瓦斯也宣稱是純麥芽發(fā)酵；啤兒茶爽明確說自身只是茉莉花啤酒味飲料，格瓦斯同樣在廣告中標(biāo)明自身不含酒精。啤兒茶爽為了強(qiáng)化自己的品牌主張，推出“你ＯＵＴ了”的獨(dú)特宣傳語，還進(jìn)行了強(qiáng)烈的時尚化傳播，但無論“你ＯＵＴ了”怎樣火遍大江南北，啤兒茶爽終究香消玉殞，未成氣候。那么，作為產(chǎn)品、包裝以及營銷意圖都與啤兒茶爽有幾分相像的姐妹，格瓦斯能憑借“想享受女人般的溫暖，就喝娃哈哈格瓦斯”的口號，從廢墟上站起來嗎？格瓦斯雖然吸收了啤兒茶爽的一些教訓(xùn)，能完成局部的適銷，但要想如營養(yǎng)快線在全國大范圍長時間地暢銷，以格瓦斯目前的品牌配置表現(xiàn)，很難！ 定位問題：飲料無法替代酒格瓦斯“非一般液體面包”的定位策略，表面上與七喜定位“非可樂”的策略如出一轍。但七喜定位“非可樂”，能從可樂市場分一杯羹，格瓦斯卻很難從啤酒市場挖一勺湯。七喜敢定位“非可樂”，本質(zhì)原因在于兩者同為碳酸飲料，消費(fèi)者需求基本趨同，只要可樂市場有空隙，品牌產(chǎn)品又有差異化賣點(diǎn)，消費(fèi)者求新欲望很容易被激發(fā)。格瓦斯卻不一樣，它是飲料，啤酒卻是酒。飲料的本質(zhì)賣點(diǎn)是解渴，喝的是一種味道；啤酒不一樣，核心賣點(diǎn)依然在于深層情感，在于社交。如果飲料個體性消費(fèi)較強(qiáng)，啤酒等酒水產(chǎn)品則交互性或者說群體性消費(fèi)才是本質(zhì)。因此，就算酒水受到限制，但消費(fèi)者絕不會把李鬼當(dāng)李逵消費(fèi)。飲料無論怎么定位，都很難越界占領(lǐng)酒的市場！此為其一。 消費(fèi)渠道問題：主流人群渠道錯位飲料消費(fèi)群，青少年是主體，核心消費(fèi)群往往在35歲以下，主流購物場所是超市、便利店等快消渠道。格瓦斯傳播主畫面雖然極盡浪漫，但不快的節(jié)奏，異國風(fēng)情的慢調(diào)子，俄羅斯姑娘熱烈風(fēng)情的面孔，泡沫外溢的產(chǎn)品表現(xiàn)，顯然突出的不是趣味，不是功能，是一種文化。外加上液體面包的定位、“享受女人溫暖”的廣告語，可以確定格瓦斯定的首要目標(biāo)消費(fèi)群不是在爭取動感娛樂的快消紅海市場人群，而是希望培養(yǎng)挖掘一個成熟穩(wěn)重較為深沉的增量市場人群，一個男人市場，一個想喝啤酒不能喝或者不想喝必須喝故而需要找替代品的人群。這個人群的主流渠道在餐飲，普遍年齡結(jié)構(gòu)高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)。雖然高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)，但并不能說這兩個市場完全沒有交集，王老吉等產(chǎn)品就是從餐飲輻射到了快消終端。只是需要注意，盡管有成功案例，兩個終端依然不能同日而語，況且娃哈哈的優(yōu)勢是快消。這就形成了從消費(fèi)者到渠道的雙重錯位，此其二。 競爭賣點(diǎn)問題：只有浪漫的調(diào)性說到飲料賣點(diǎn)，就想起了雪碧透心涼，想到了怕上火，甚至能想到補(bǔ)充每天維生素。這些無一例外都是淺顯而直接有效的。相對這些，格瓦斯的“想享受女人般的溫暖，就喝格瓦斯”的平面主廣告語就頗讓人費(fèi)解。一個飲料，如何能讓人享受到女人般的溫暖？當(dāng)然，從格瓦斯自身來說，或許對這一作品是滿意的：沒有酒精的麥芽飲料——切割男人啤酒市場——因此說是液體面包——又因?yàn)橹裙δ堋韵硎芘说臏嘏?。再輔助配合美麗的俄羅斯姑娘，很容易就形成了浪漫神秘的品牌文化。在產(chǎn)品營銷中注入文化的理念是對的，只是對比匯源近期上市的冰糖葫蘆汁——借助熟悉的元素再創(chuàng)新的整體策略，格瓦斯的女人、神秘文化就算完整，也未免太迂回了。人都是從熟悉走向陌生的，就算調(diào)性再高，僅僅因?yàn)檎谡谘谘?，就無形中阻擋了一大半初次消費(fèi)者的認(rèn)知。沒有了認(rèn)知溝通，想迅速掀起試用購買浪潮，無異于緣木求魚。此其三。 兩大優(yōu)勢：品類基礎(chǔ)+口感護(hù)航盡管從品牌配置上，格瓦斯有上述三大硬傷，但相對啤兒茶爽，格瓦斯有它的進(jìn)步。首先品類有基礎(chǔ)。格瓦斯在全國一些區(qū)域尤其是在東北，相對來說有較廣泛的市場基礎(chǔ)。依托此，格瓦斯就會吸引不少品類消費(fèi)者試飲甚至長期購買。其次，產(chǎn)品力的改進(jìn)是更重要的。雖然格瓦斯沒有按照正宗配方用面包發(fā)酵，但據(jù)東北消費(fèi)者反應(yīng)，不是特別難喝（本質(zhì)上，啤兒茶爽當(dāng)年無以為繼根本原因是不符合大多人口感預(yù)期）。因此，格瓦斯此次可算有口感的護(hù)航。 格瓦斯取得一定區(qū)域或一定時間段內(nèi)的適銷，完全沒有問題，關(guān)鍵在于，消費(fèi)的決定權(quán)最終掌握在消費(fèi)者手里，依娃哈哈目前違背營銷規(guī)律的定位、消費(fèi)渠道以及文化賣點(diǎn)配置，格瓦斯能否火起來，還是個未知。

3. 格瓦斯啤酒是哪里生產(chǎn)的

1900年，俄國商人伊·雅·秋林

1900年，俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國第一家跨國商業(yè)企業(yè)秋林公司，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通過采用俄羅斯傳統(tǒng)工藝（大面包發(fā)酵）和現(xiàn)代化的制作方法，生產(chǎn)出了口味極佳，營養(yǎng)豐富的格瓦斯健康飲品。主要原料：俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。

4. 格瓦斯啤酒多少錢一瓶

格瓦斯是俄羅斯飲料飲料。

“格瓦斯”最早起源于俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當(dāng)時的俄羅斯貴族遠(yuǎn)赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時，竟因?yàn)楫?dāng)?shù)貨]有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，“發(fā)酵”的意思；波蘭語：kwas chlebowy，“以面包發(fā)酵”的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali） 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度。

5. 格瓦斯啤酒圖片

格瓦詩啤酒精選優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花等優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)多道工序精心釀制而成，具有“泡沫豐富細(xì)膩，酒香濃郁，回味悠長”的風(fēng)格特點(diǎn)，喝一口便讓人念念不忘。

格瓦斯產(chǎn)自于前蘇聯(lián)現(xiàn)俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

6. 格瓦斯啤酒花

明確的說格瓦斯是飲料不是酒是飲料，所以司機(jī)兒童可以放心飲用，而且還可健胃消食。但是記住格瓦斯一定要記住純天然發(fā)酵飲料，不添加任何香精，現(xiàn)在市場上唯一滿足這個條件的格瓦斯是華義格瓦斯。格瓦斯是一種區(qū)別于其他口味的發(fā)酵飲料，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。格瓦斯采用生物工程技術(shù)，以大列巴、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)飲料的現(xiàn)代化生產(chǎn)。

7. 格瓦斯啤酒飲料

格瓦斯飲料的制作原料多是玉米、紅薯、面包屑等，但是經(jīng)過發(fā)酵等工藝后如同啤酒一樣含有不少的嘌呤物質(zhì)，其中包括微量酒精以及糖分。而這些正是糖尿病人的大忌。少量飲用可以促進(jìn)消化。

格瓦斯里面只要有糧食都會有糖的。不存在無糖一說

8. 格瓦斯啤酒多少度

格瓦斯含有酒精，但含量很低，一般在0.5％－2％之間。

格瓦斯是以俄式大面包、大列巴為基質(zhì)，經(jīng)糖化、乳酸菌、多菌株混合發(fā)酵而成。采用其傳統(tǒng)發(fā)酵工藝加工，國內(nèi)為唯一大面包釀造的飲品。營養(yǎng)價值豐富，常飲對健康有益。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、養(yǎng)胃、降血壓、消除疲勞等作用。這一天然飲品是與美國的可樂、保加利亞的布扎、德國的啤酒一道被公譽(yù)為“世界四大民族飲品”。

9. 格瓦斯啤酒花算啤酒嗎

格瓦斯（又叫克瓦斯、卡瓦斯）原產(chǎn)俄羅斯，中文翻譯為用面包發(fā)酵釀制的碳酸飲料。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物、漿火、白糖、黑糖等天然物質(zhì)為原料，經(jīng)多種乳酸菌，酵母菌復(fù)合發(fā)酵釀制而成的微醇性生物飲品。其口感醇香微甜，具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等保健作用，與“德國啤酒”“美國可樂”“保加利亞布扎”一起被公譽(yù)為世界四大民族飲品。

在1982年于南斯拉夫舉辦的國際清涼飲料評比中，俄羅斯“格瓦斯” 以18分的絕對優(yōu)勢力壓蜚聲世界的可口可樂9.8分而摘得桂冠，足以證明“格瓦斯”的魅力。在它傳入中國第一個百年后，哈爾濱秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齊飛， 成為國內(nèi)外眾多飲料中的唯一大列巴釀造的健康飲料。

10. 格瓦斯啤酒是哪個國家的

做格瓦斯用的酵母不是米酒酵母，而是面包干發(fā)酵的酵母。格瓦斯是由酵母菌和乳酸菌雙菌發(fā)酵的傳統(tǒng)谷物發(fā)酵飲料。傳統(tǒng)做法是采用俄式大面包為基質(zhì)，加入菌種發(fā)酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及豐富的有機(jī)酸物質(zhì)。格瓦斯格瓦斯是俄語譯音，意為浪漫的日子，是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

11. 北歐格瓦斯啤酒

不是啤酒，是用面包發(fā)酵釀制而成的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種發(fā)酵清涼飲料。呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食的保健飲料。