1.什么啤酒泡沫最多
少的好。
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是當打開瓶蓋及倒酒入杯時，出現大量氣泡以至于“噴灑”時，可能表明啤酒有質量問題。
其一是釀酒原料可能被某些微生物污染，破壞了“起泡蛋白質”的形成，開瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
其二是啤酒裝瓶時充入了過多的二氧化碳，超過了每升啤酒含二氧化碳5克的標準。
其三是由于啤酒存放失當，溫度過高，或搬動時振動過猛。
四是由于在生產過程中為避免啤酒混濁而加入了木瓜醇。上述因素都可能影響啤酒的口味和質量。
2.泡沫越多啤酒越好
啤酒質量好壞不能以泡沫的多少來定。優質啤酒的泡沫應細膩、潔白，且掛杯持久，酒液飲完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。 啤酒之所以會有泡沫，首先是由于啤酒在發酵時產生了大量的二氧化碳，在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。
3.什么啤酒泡沫豐富
德國凱撒啤酒是德國啤酒品牌之一，工廠建立與1512年，嚴格按照德國巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造，至今已有505年歷史。故鄉是德國拿耶豪斯-維登斯頓城堡邊的一個美麗而寧靜的集鎮。
作為《啤酒純凈法》的發源地，當地的人們早于立法前，酒采用了純凈、統一、嚴謹的釀造工藝，基本原料都是以大麥芽、酵母、啤酒花、優質水構成，全部為自然發酵所釀成的啤酒口味濃郁醇厚，品質，是當今德國先進釀造工藝的鼻祖。
4.泡沫多的啤酒
第一個問題，噴涌是很多人都會遇到的，說明啤酒噴涌穩定性不佳，噴涌穩定性是大廠檢測啤酒的指標之一。自釀啤酒猶豫設備和操作方法的原因，導致裝瓶后，瓶底沉淀較多的冷凝蛋白質。在外帶過程中，搖晃，溫度上升都會使溶解二氧化碳快速析出，帶來噴涌。
第二個問題，估計你沒洗糟吧，水量要考慮幾個因素，糖化水，洗糟水，麥芽吸水量，桶底丟掉的量，做酒要記錄和測量這些值，以便下次優化操作方法。
5.啤酒泡沫多好嗎
第一個問題，噴涌是很多人都會遇到的，說明啤酒噴涌穩定性不佳，噴涌穩定性是大廠檢測啤酒的指標之一。自釀啤酒猶豫設備和操作方法的原因，導致裝瓶后，瓶底沉淀較多的冷凝蛋白質。在外帶過程中，搖晃，溫度上升都會使溶解二氧化碳快速析出，帶來噴涌。
第二個問題，估計你沒洗糟吧，水量要考慮幾個因素，糖化水，洗糟水，麥芽吸水量，桶底丟掉的量，做酒要記錄和測量這些值，以便下次優化操作方法。
6.泡沫很多的啤酒
1.插筷子
如果倒出來的啤酒有很多的泡沫，你可以選擇用插筷子這一方法解決這一問題。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，這時候泡沫就消失啦。
2.減緩速度
你也可以降低倒酒的速度來讓啤酒沒有泡沫。一般來說倒酒太快的話就會使啤酒產生泡沫，所以減低速度就會好很多。
3.貼著杯倒
在倒啤酒的時候可以選擇貼著杯倒。貼著杯子倒啤酒這時候泡沫喝啤酒的比例會比較的和諧，看起來也會比較漂亮。
7.哪種啤酒泡沫多
首先來告訴你關于啤酒泡沫的幾件事： 1、啤酒發酵過程中會自然產生二氧化碳，裝瓶時會打一些進去。
2、開瓶后，二氧化碳就跑出來了。3、溶解在酒液中的氣體被釋放，形成氣泡。4、綿密的泡沫要歸功于啤酒中的蛋白質。有些啤酒泡沫很少甚至沒有泡沫，可能與其發酵特性、倒酒的方式有關，或是因為酒杯中有油脂。泡沫太多則可能與啤酒的溫度、啤酒機的加壓方式，或是酒液在瓶中再次發酵有關。泡沫的作用 它能形成保護層、避免氧化，因為空氣是啤酒最可怕的敵人。泡沫的顏色 不同類型的啤酒會有不同顏色的泡沫 泡沫的濃稠度 奶油狀、均勻、細致、細薄、濃厚、濃密、緊致、松散、扎實…… 泡沫的壽命 也就是泡沫的持續力，是穩定持久或短暫，是慢慢消失或稍縱即逝…… 泡沫很脆弱 用干凈的水沖洗杯子，不需要擦拭。避免任何清潔劑或油脂，它們會讓泡沫很快就消失。當心檸檬片，它在短短幾秒內便能消滅泡沫。泡沫的口感 我們與手中啤酒的第一次接觸就是透過泡沫，嘗起來可能是柔軟、奶油狀，或是如天鵝絨般，嘴巴周圍的泡沫小胡子也相當性感！ 另外各國啤酒的【泡沫文化】大不同 英國：英國的艾爾桶裝啤酒氣泡量少，泡沫也相對較少。法國：保留3公分左右的泡沫帽。比利時：刮除滿出來的泡沫液之后仍保留豐厚的泡沫。德國：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圓頂，再分次倒滿。8.為什么有的啤酒泡沫多有的少
氣泡不斷地排液使膜壁變薄而破裂，從而導致泡沫消失。
當液體膜表面上吸附有表面流行性劑分子時，由于表面活性劑分子膜阻礙液體流動，從而使泡沫穩定。
此外，附在泡沫膜上的表面活性劑分子對液膜起著表面“修復”的作用，使泡沫具有良好的穩定性。
陰離子表面活性劑對泡沫的穩定性遠大于非離子表面活性劑。所以，起泡物主要為液中的陰離子表面活性劑。
啤酒在發酵過程中，可以由酵母產生大量的蛋白質、類脂等物質，這些都是最天然的表面活性劑了，也是啤酒有營養的原因。
所以可以借由泡沫的豐富程度、細膩與否、消失快慢判斷啤酒的質量。
由于啤酒多用天然水，水中的離子含量多，啤酒液的表面張力小，起泡力大，起泡后不易消失
9.啤酒多泡沫好嗎
溫度和啤酒：啤酒專家們的研究結果表明，啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。
要保持這個酒溫，需要根據環境溫度適當調節啤酒溫度，如環境溫度在25℃時，啤酒應冷凍到10℃左右，環境溫度在35℃時，啤酒應冷凍到6℃最好。
玻璃杯要干凈，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌
10.哪種啤酒泡沫最多
1.插筷子
如果倒出來的啤酒有很多的泡沫，你可以選擇用插筷子這一方法解決這一問題。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，這時候泡沫就消失啦。
2.減緩速度
你也可以降低倒酒的速度來讓啤酒沒有泡沫。一般來說倒酒太快的話就會使啤酒產生泡沫，所以減低速度就會好很多。
3.貼著杯倒
在倒啤酒的時候可以選擇貼著杯倒。貼著杯子倒啤酒這時候泡沫喝啤酒的比例會比較的和諧，看起來也會比較漂亮。
11.什么啤酒泡沫最多最好喝
奧丁格啤酒要比凱撒啤酒好喝一些。
我們知道奧丁格啤酒是純正的德國知名啤酒，奧丁格啤酒入口清爽不苦，喝完非常舒服，口不干，口味非常適合我們東方人飲用。而凱撒啤酒雖然泡沫豐富，酒香醇厚，但是凱撒啤酒沒有奧丁格啤酒那種舒爽的口感。
