又到夏天了，又到了喝啤酒的季節(jié)。到東京之后發(fā)現(xiàn)，日本人也太愛喝啤酒了吧，無論男生女生，下班回家打開冰箱之后，先拉開一罐啤酒解渴，到居酒屋也是，進門先跟服務生要一杯啤酒，然后再研究菜單慢慢點菜。本人酒精過敏，基本上是不能喝的，但架不住家里這位每天一罐，所以也開始順便嘗一口。嗯，就是字面意思，滿杯之后，只喝一口。所以點評自然是極其主觀的，而買的啤酒都是買菜時超市看到哪個就隨便買了，也沒有特別精挑細選，所以就是很常見，哈哈。就這樣吧，開始講起。

啤酒嘛，只要原料是麥芽和啤酒花的我都算作啤酒了，理論上是越純越好吧，但是增加一點其他物質(zhì)，也會有不同風味，我覺得也挺好。嗯，維度，基本上在心里按照香味、味道、泡沫、口感四個方面打分，還有喝完后身體的感受也影響判斷。按照時間順序，去年從初夏喝到了深秋，點評順序也按照時間吧。

1

TOPVALU　麥の惠

點評：據(jù)說是北海道大麥做的，味道特別淡，有一點兒香味，不夠勁。

種類：發(fā)泡酒

原料：麥芽、啤酒花、大麥、糖類、大麥蒸餾酒

酒精：５％。

2

KIRIN麒麟　一番搾

點評：一番榨在日本很常見，每個超市里幾乎都會有，就是一種大眾啤酒吧。味道有一點苦，比較爽利（清爽銳利）。比前面的麥の惠好一點。

種類：生啤

原料：麥芽100％、啤酒花

酒精：５％

3

KIRIN麒麟 喉越（のどこし）

點評：大名鼎鼎的麒麟啤酒，第一次看他們的品牌圖案時還以為是只牛。麒麟下面有不少款啤酒，這款強調(diào)口感，然而并不清爽，泡泡也很少。

種類：其他醸造酒（発泡性）

原料：啤酒花、糖類、大豆蛋白、酵母提取物

酒精：５％

4

PREMIUM MALTS 香るエール

點評：口感清爽，顏色金黃，很漂亮，比其他的啤酒顏色淺。雖然名字強調(diào)香味，但其實并沒有什么香味，味道正常。

種類：生啤

原料：麥芽、啤酒花

酒精：6％

5

YEBISU エビスビール

點評：喝完之后回味有點苦，而且竟然臉變得很紅上頭了。每次喝啤酒只喝一口，這次喝的也不是很多，不知道為什么。這款啤酒泡沫很多，顏色比較深。沒有香味。不過這個牌子的品牌圖案好有趣啊，一個人釣了一只魚，東京還有他們公司的啤酒博物館。

種類：アルコール（alcohol酒精）

原料：麥芽100％、啤酒花

酒精：6％

6

SAPPORO 黑標（黒ラベル）

點評：據(jù)說這款啤酒是1977年發(fā)售的，到現(xiàn)在已經(jīng)四十多年了。色澤比較深，沒有香氣，但是有酒的氣味，味道中規(guī)中矩，泡沫不多不少。總之給我的感覺就是一款標準的啤酒。

種類：生啤

原料：麥芽、啤酒花、大米、玉米、淀粉物質(zhì)

酒精：5％

7

kirin麒麟 LAGER BEER（ キリン クラシックラガー）

點評：口感刺激，喝完還頭暈。

種類：生啤

原料：麥芽、啤酒花、米、玉米、淀粉物質(zhì)

酒精：5％

8

Asahi（アサヒスーパードライ）

點評：有點黏，口感一般。

種類：生啤

原料：麥芽、啤酒花、米、玉米、淀粉物質(zhì)

酒精：5%

9

銀河高原ビール

點評：這款啤酒是朋友推薦的，產(chǎn)地在日本巖手縣，喝起來比較潤，不苦，啤酒顏色是金黃色，也很漂亮。

原料：麥芽、啤酒花

酒精：5 %

10

東京CRAFT PALE ALE

點評：很苦，有一種特殊的香味。據(jù)說是金桔的柑橘香味。用的是北美的啤酒花。

種類：生啤

原料：麥芽、啤酒花

酒精：5%

彩蛋

兒童啤酒：在日光的小酒吧喝的兒童啤酒，不含酒精，有一種菠蘿汁的味道。

好了，去年喝的大概就是這樣，今年繼續(xù)喝起，啊，不知道大家平時最常喝的是哪種啤酒呢？