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德國啤酒節源于1810年德國慕尼黑Ludwig王子的婚禮及加冕儀式,逐漸發展成今天的德國啤酒節。
浦東假日酒店舉行一年一次的德國啤酒節,屆時,來自世界各地不同國際、不同膚色的人們將聚會在一起。在藍白相間為主色調的啤酒帳篷內,人們坐在長長的凳子上,一邊飲酒、用餐,一邊與德國樂隊同樂,欣賞著奇特的阿爾卑斯傳統樂器及熱情奔放的德國巴戈利亞樂曲,盡情享受這濃濃的德國風情和激動人心的場景。在樂隊的帶領下,客人還可以參加一些簡單的舞蹈,一起感受悠久的德國文化。
活動期間你會看到傳統慕尼黑啤酒節中出現的藍白相間的大帳篷,賽喝啤酒遲橋、角力等傳統德國游戲將出現在這里。藝術氣質濃郁的德國人在這樣的狂歡節上當然少不了音樂的點綴,德國民間樂隊在啤酒節期間大唱德國民歌、開朗活潑的金發碧眼女孩穿著五彩的民族服裝在桌子上跳舞?將你身臨其境地帶到慕尼黑啤酒節現場,大塊吃肉、大口喝酒、大聲放歌.
德國的酸菜白肉
烤豬肉配酸菜芥末醬,這名字乍一聽有些像咱們中國的一道東北名菜——酸菜白肉。其實,模樣也類似,幾片紅白相間的豬肉整齊地擺在盤子里,上面堆滿了德國酸菜,純白色的盤子上看到廚師們藝術地淋灑芥末醬的痕跡。吃上一口才知道,此酸菜白肉非彼酸菜白肉也。德國酸菜口味有些酸甜,并且奶味十足,脆香可口,白肉肥而不膩,但一定要蘸些芥末醬才會有味道。不過你不用擔心,芥末醬只是微微有些辣味,并不會有躥鼻子的刺激。
德國饅頭
稱之為德國饅頭一點也不夸張,無論從主要功能還是口感上來說,它都非常稱職。先說口感筋道、有一點點奶香但并不重,面包圈上的白芝麻很香,當你咀嚼軟綿綿的面包時遇到一粒白芝麻,芝麻香和面香的混合體將會讓你忘記面包的高熱量。再說它的功能,有兩個:第一可以在啤酒節期間放在餐臺上作裝飾物,木制的托好似一棵大樹,面包掛在上面既誘人又有純正的德國慕尼黑啤酒節的感覺。第二就是隨時餓了摘下來就可以吃,真方便啊。
醇香解飽白啤酒
這杯來自德國的白啤酒泡沫豐富、純白且細膩,說明它是經過充分的發酵。白啤酒是生啤,液體并不像我們平時喝的啤酒那樣清亮,而是黃中透著白。口感并不苦澀卻是在入口時有些橙子的味道,并且在喝下啤酒的瞬間,味道是甜甜的。記者友情提示喝此酒時一定要考慮兩點:第一,自己胃的容量,一般纖瘦的女孩子半杯就解決一頓飯了。第二,此酒的后勁不可估量, 只有酒膽是不夠的。
秘制酸黃瓜
冷肉拼盤配酸黃瓜,雖然是一道頭盤,但也并不清爽,全都是冷肉,但口味不同。有的是由精瘦肉制成,口感有些干,但很香;有的是由肥瘦肉制成,口感雖然很細膩,但坦率地說,有些膩,女孩子吃的時候可要小心,熱量很高的喲。廚師秘制的酸黃瓜可是給滿嘴油膩的記者去了油膩、添了清爽。
豪爽蘋果派
在碼枝猛吃下酸菜白肉、冷肉拼盤、面包并喝下一杯啤酒后再看到這么大分量的蘋果派就可以直接叫服務員打包了。蘋果酸甜,外皮酥脆,比我們平常吃的快餐店的蘋果派好得不知有多少倍呢。
慕尼黑啤酒節的傳統服裝
慕尼黑啤酒節的服裝是一大看點。身材魁梧的男士們一般都會選擇真皮縫制的、帶有背帶的褲子、白色襯衫。德國人會選擇用真皮來制作褲子和背帶,并且在褲子和背帶上會有簡單的花紋刺繡。腰間的背帶扣打開后可以用來懸掛啤酒杯,以保證啤酒愛好者們可以走到哪里就喝到哪里。褲子的側面還有一個小袋子,是專門放匕首的,這匕首不僅可以用來防身,更重要的是切肉吃,因為慕尼黑啤酒節的傳統食物就是香噴噴、肥膩膩的大塊肉,隨身攜帶的匕首可以隨時從防身工具變為餐具。功能性和方便性集于一體的服裝的最大特點在他的小腹前的那片繡花帶紐扣的設計。在慕尼黑啤酒節這么盛大的節日上,人們難免多喝幾杯,遇到緊急情況的時候怎么辦呢?只需將腰間的紐扣解開就可以得到釋放了,很方便吧。
身材高大且窈窕的女士們則會穿上最鮮艷的長裙,胸前的設計突出了德國女人豐滿的身材,腰間系的白色圍裙又體現出德國女人窈搭核窕的曲線,短短的泡泡袖設計在注重漂亮的同時,也很實用。精干的德國女人們是啤酒節中的主力,別看她們是女人,端起酒杯的架勢毫不遜色于男人。
啤酒節源于德國,1810年的十月,為了慶祝巴伐利亞的路德運殲旁維格王子和薩克森國的旁橡希爾斯公主的婚禮而舉行德國啤酒節的盛大慶典。自那以后,十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。 每年從九月下旬到十月上旬,人們傾巢而出,親朋好友相伴,戀人情相依,歡聚在一起,喝著自制的鮮釀啤酒,吃著德國獨有的各式各樣的香腸和面包,其間樂隊身著民族服改仿裝穿梭于人群之中,嫻熟地演奏輕松歡快的樂曲。
講述啤酒節的歷史,慕尼黑啤酒節的故事?
慕尼黑啤酒節又被稱為十月節。每年的九月末到十月初就會在德國的慕尼黑舉行維持兩周的啤酒節。也是當地一年中最盛大的活動。為什么會有這么一個啤酒節的誕生你知道嗎?本文就來講述啤酒節的歷史,講述慕尼黑啤酒節的故事。
啤酒節源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結婚,舉行賽馬活動,賽馬活動結束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節。還有一說是當地農民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產生的。
1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主于當年10月完婚,官方的慶祝活動持續了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上,唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此,這個深受歡迎的活動便被延續下來,流傳至今,每年9月的第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為啤酒節。截至到2004年,除因戰爭和霍亂中斷外,慕尼黑侍棗啤酒節已整整舉辦了170屆。
中國的啤酒節:自從中國有了啤酒,中國人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒廣告就是這樣說的:很德國,很德國!中國的啤酒節最早是從1991年青島開始的,到今年已經舉辦了18屆;大連“中國國際啤酒節”也舉辦了8屆。
哈爾濱啤酒節舉辦了4屆,剩下的還有燕京啤酒節、西安啤酒節、天津啤酒節等等,百花齊放,百家爭鳴。國內的啤酒節舉辦的時間都集中在七八月份,這個季節屬于夏季,啤酒銷售的旺季,所以吵談搭大家都要爭先恐后地頻頻露臉,各個啤酒節的內容形式五花八門。
美國丹佛啤酒節:美國作為一個多民族國家,來到美國的德國移民,自然也把啤酒節的傳統帶到了美洲,之后其他各族人民,也紛紛以此為借口,參加這個德國的傳統節日,大喝啤酒。三天的日票根據活動的不同,在30美元到50美元不等,購買三天通票價格為145美元,比單買日票節省20美元,如果去其官方網站申請會員,還可以在普通票145美元的基礎上再獲得20美元的額外優惠。
英國倫敦啤酒節:英國倫敦啤酒節始于1978年,2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個啤酒大國,而倫敦西部則是英國啤酒的中心,所以現在它已被喻為是“世界最大的酒館”。
屆時你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒,甚至別出心裁,比如有加歐石楠的香料啤酒,加蜂蜜、香蕉的風味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造,并且多產自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等,通票為17.5英鎊。
節日期間,規定每晚啤酒供應到10時30分,10時45分樂隊演奏流行樂曲,催促人們離去。這時,萬千酒興未盡的游客會齊聲抗議,清潔女工不得不把椅子倒置在桌上,對那些久久不肯離去的游客,保安人員也不得不升拿把他們推向出口,強行讓其離開。
平日,德國人給人的突出印象是工作態度認真、嚴謹,服從命令,遵守紀律和原則性強,但似乎缺乏幽默和熱情。然而,在慕尼黑啤酒節上,人們可以發現德國人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對于自身的文化和傳統所表現出的執著與自豪感,給來自世界各地的人們留下深刻印象。
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