醇啤酒指的是酒精含量15%的啤酒，這種醇啤酒大體上和普通啤酒商沒什么兩樣，但是卻具有獨特的風味和口感，由于度數較低，所以相對健康，是很多年輕人以及酒量淺的人喝啤酒的首選，所以低醇啤酒在當今社會的啤酒消費市場中已經成為了一種流行趨勢，人們越來越追求健康和養(yǎng)生，所以即使是喝啤酒也會首選這種度數較低但是營養(yǎng)十分全面的醇啤，于是這款酒就成了男女老少最愛的啤酒種類之一。

低醇啤酒是一種酒精含量很少或不含酒精的啤酒，旨在重現啤酒的味道，同時消除（或至少減少）標準酒精釀造的醉酒效果。 大多數低度啤酒是貯藏啤酒，但也有一些低度啤酒。 低醇啤酒也被稱為淡啤酒、無酒精啤酒、小啤酒、小啤酒或近啤酒。

低醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒為低醇啤酒。 低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3.5度。