1. 啤酒喝瓶裝的好還是罐裝的好
1、方便性不同。
聽(tīng)裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時(shí)會(huì)更加方便。
而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質(zhì)不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會(huì)含有氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w,為了排除瓶?jī)?nèi)剩余空間中的氧氣。
而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過(guò)程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)。
3、保質(zhì)期不同。
因?yàn)椴A勘芄庑员容^的差,所以說(shuō)絕大多數(shù)的瓶裝啤酒都要比罐裝啤酒的保質(zhì)期短一些。
即使用棕色玻璃瓶,避光效果比較好,但也沒(méi)有罐裝的好,尤其是在夏天的時(shí)候太陽(yáng)光直射,會(huì)大大降低啤酒的保質(zhì)期和壽命。 瓶裝保質(zhì)期如下: 聽(tīng)裝保質(zhì)期如下:
4、化學(xué)反應(yīng)不同。
玻璃的化學(xué)特性比較穩(wěn)定,不會(huì)與啤酒本身產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而易拉罐中含有鋁或者鐵,直接與啤酒接觸,會(huì)產(chǎn)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)。
5、味道不同。
因?yàn)橐桌迺?huì)和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會(huì)劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味。
而玻璃瓶就沒(méi)有金屬味。
2. 啤酒是瓶裝的好還是罐裝的好
一、口感不一樣
1、瓶裝啤酒的主體是玻璃瓶,而玻璃的主要成分是二氧化硅,它是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì),輕易不會(huì)和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),因此我國(guó)大部分包裝都會(huì)采用玻璃瓶,當(dāng)然了啤酒也不例外,這樣可以更好的保持啤酒的口感;而易拉罐裝啤酒的主體是鋁合金,學(xué)過(guò)化學(xué)的都知道,有些金屬的成分是十分的活躍,很容易和自然界中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),雖然沒(méi)有危害性,但是口感會(huì)發(fā)生變化,口感會(huì)變差。2、眾所周知,啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)用氮?dú)饣蛘叨趸歼M(jìn)行加壓,將瓶子中的氧氣排出來(lái),目的就是為了延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。而在這一過(guò)程中,玻璃瓶比鋁合金更加的穩(wěn)定,更加能承受壓力,更加能徹底的排除氧氣,所以瓶裝啤酒的隔氧性更好,啤酒品質(zhì)和口感也更佳。
二、保存期不一樣
我們知道,啤酒的保存時(shí)需要避光的,以免陽(yáng)光的照射發(fā)生變質(zhì)。而玻璃瓶是透明的,遮光性并沒(méi)有那么的好;相反易拉罐是不透明,有著很好的遮光性,所以在保存啤酒方面罐裝啤酒要好一些,保質(zhì)期也比較久。
三、實(shí)用性不一樣
易拉罐裝啤酒相對(duì)瓶裝啤酒來(lái)說(shuō),最大的、也是最顯著的特點(diǎn)就是:體積小,重量輕,更便于攜帶,實(shí)用性強(qiáng);而瓶裝啤酒體積大,比較重,而且玻璃瓶易碎,所以不便于攜帶。買啤酒時(shí),到底買瓶裝的還是罐裝的?原來(lái)差距在這里,口感不一樣,保存期不一樣,實(shí)用性不一樣,看后別再買錯(cuò)了
3. 瓶裝啤酒好還是罐裝啤酒好
酒都是一樣的酒,但是口感確實(shí)會(huì)有區(qū)別。
主要由于罐裝方式的不同引起的,瓶裝啤酒一般采等壓罐裝,在裝瓶的時(shí)候,會(huì)給瓶?jī)?nèi)加壓,通常都是注入二氧化碳,排除瓶?jī)?nèi)的空氣,一方面是保持口感,另外就是防止啤酒氧化變味。
易拉罐由于本身材質(zhì)所限,導(dǎo)致承壓能力不是很強(qiáng),所以罐里的氣體壓力不會(huì)很大,一般用吹瓶的方式排除罐內(nèi)空氣。
這樣就導(dǎo)致了易拉罐里面的二氧化碳會(huì)減少,空氣會(huì)增多,會(huì)比瓶裝的多一些氧化味,另外沙口感也比較弱。
但是易拉罐的密封性特別好,一般情況下不會(huì)漏氣,而且避光,長(zhǎng)時(shí)間存放內(nèi)減少氧化。兩種酒口感會(huì)有差別,但是不會(huì)特別大。
決定啤酒口感的有2個(gè)因素,一個(gè)是麥芽濃度,只要是麥芽濃度≥11°P,說(shuō)明麥香味足,風(fēng)味不錯(cuò)。另外一個(gè)是看酒精度,只要酒精度≥4%vol,說(shuō)明口感不會(huì)寡淡無(wú)味。其他的就看配料了。
4. 罐裝啤酒和瓶裝啤酒哪個(gè)好
對(duì)于罐裝啤酒和瓶裝啤酒,罐裝啤酒相對(duì)好喝,主要原因有兩方面,第一,罐裝啤酒基本都是現(xiàn)釀的啤酒,而瓶裝的日期不等,對(duì)于低度數(shù)的啤酒來(lái)說(shuō),時(shí)間越長(zhǎng)口感越差,過(guò)期的啤酒會(huì)發(fā)酸,第二,啤酒感光性較強(qiáng),罐裝啤酒的罐子一般不透光,而瓶裝啤酒會(huì)透光,會(huì)影響口感。希望我的回答能幫助到您。
5. 啤酒喝瓶裝的好還是罐裝的好呢
罐裝啤酒和瓶裝啤酒相比,我感覺(jué)還是瓶裝啤酒氣足,還有就是罐裝啤酒喝起來(lái)的口感不如瓶裝的口感好,罐裝啤酒外表是金屬制品,而瓶裝啤酒是玻璃瓶的,我認(rèn)為還是玻璃制品的比金屬制品對(duì)人的身體健康來(lái)說(shuō),還是玻璃制品的好,所以,盡量買玻璃瓶裝的啤酒喝……
6. 啤酒買罐裝還是瓶裝
啤酒發(fā)酵好后,把它們裝入到瓶中時(shí),如果接觸到了氧氣,就會(huì)使啤酒的口感變差,所以無(wú)論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒,都會(huì)提前用二氧化碳或氮?dú)獾榷栊詺怏w進(jìn)行加壓,從而將瓶子中的氧氣壓出去。萊垍頭條
而玻璃瓶的承受壓力會(huì)比罐裝的好,所以用瓶子裝的啤酒,啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。萊垍頭條
而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后,還會(huì)進(jìn)行加壓打氣,而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣,所以瓶裝的啤酒會(huì)比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多,這也是一些老酒迷愛(ài)喝瓶裝啤酒的原因。萊垍頭條
7. 啤酒買罐裝的好還是瓶裝的好
由以下幾點(diǎn)判斷:
看生產(chǎn)日期
簡(jiǎn)單直接的一個(gè)方法——看生產(chǎn)日期,如果超過(guò)了保質(zhì)期,想都不用想,直接扔掉。國(guó)際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于 4 個(gè)月。不論是罐裝的還是瓶裝的,在常溫避光的狀態(tài)下,啤酒的保質(zhì)期一般為 4-6 個(gè)月。如果是冷藏保存,啤酒的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)為 8-12 個(gè)月。
看泡沫
泡沫是評(píng)判啤酒質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。一杯泡沫細(xì)膩豐富的啤酒看起來(lái)更加的美觀,讓人一看就有喝的欲望。而且,啤酒上面豐富的泡沫可以延緩啤酒中二氧化碳?xì)怏w的析出和擴(kuò)散,讓啤酒保持殺口力(碳酸氣對(duì)口腔有著強(qiáng)烈的刺激性)和爽口的感覺(jué)。不過(guò)在評(píng)判啤酒的泡沫之前,先確定酒杯是干凈的,油漬或洗碗劑殘留都會(huì)破壞啤酒泡沫的形成。
看色澤
啤酒的顏色非常多變,光按顏色劃分就可以將啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍(lán)啤、綠啤等。不管啤酒是何種顏色及顏色是深是淺,都應(yīng)光潔醒目。而要達(dá)到光潔醒目的效果,除了要求啤酒本身的色調(diào)要均勻外,還要與啤酒的透明度相結(jié)合。我們平時(shí)喝的大多是淺色的啤酒,淺色啤酒應(yīng)以淺色為優(yōu),呈淺黃色或金黃色。如果淺色啤酒的顏色發(fā)暗,那么這啤酒多半是壞了或是品質(zhì)極差。
8. 啤酒瓶裝好喝還是罐裝好喝
為什么老山啤酒瓶裝的比罐裝的好喝,因?yàn)槲矣X(jué)得嶗山啤酒瓶裝的應(yīng)該比罐裝的要新鮮一點(diǎn),所以口感就會(huì)好喝,如果說(shuō)它的保質(zhì)期也比。罐裝的要短,保質(zhì)期越長(zhǎng),那么說(shuō)明他放的時(shí)間也就越長(zhǎng),啤酒是越新鮮口感越好,所以說(shuō)罐裝的啤酒沒(méi)有瓶裝的啤酒好喝。
9. 啤酒喝瓶裝的好還是罐裝的好一點(diǎn)
青島啤酒白啤罐裝喝瓶裝都是青島啤酒廠生產(chǎn)的,從釀造工藝,以及啤酒的品質(zhì)和口感沒(méi)有什么區(qū)別。瓶裝白啤比罐裝的體積大,重量也重很多(玻璃比鋁罐重很多),成本略高一點(diǎn),價(jià)格也稍微高一點(diǎn)。
另外就是在運(yùn)輸過(guò)程中,如果有小的磕碰,瓶裝的比罐裝的更容易破損。
10. 為什么瓶裝啤酒比罐裝啤酒好喝
第一點(diǎn)是因?yàn)楸Y|(zhì)期不同,啤酒是屬于發(fā)酵類的飲料,而它也是有保質(zhì)期的,罐裝啤酒的保質(zhì)期一般都在一年或者是兩年左右,而瓶裝啤酒的保質(zhì)期會(huì)在半年左右,因?yàn)楸Y|(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng),所以說(shuō)罐裝賣的就會(huì)更貴一些了。
第二點(diǎn)包裝回收利用方式不同,像這種瓶裝的啤酒如果質(zhì)量合格,并且沒(méi)有裂痕,是可以再次回收利用的,而且成本要低。而罐裝的啤酒喝完之后是不能夠進(jìn)行再次利用的,只能作為可回收的基礎(chǔ)垃圾來(lái)處理,所以說(shuō)成本是無(wú)法降低的。
11. 罐裝啤酒好喝嗎
壓力大小不一樣。大家都知道啤酒封瓶的時(shí)候,需要注入二氧化碳或者氮?dú)獾榷栊詺怏w,一來(lái)是排除空氣,防止接觸空氣導(dǎo)致氧化變味。第二個(gè)就是保持啤酒的風(fēng)味和口感。所以壓力越大口感保持的越好,相對(duì)來(lái)說(shuō),玻璃瓶承壓能力更大,所以口感要比易拉罐的要好喝一點(diǎn)。
②穩(wěn)定性不一樣。玻璃瓶的穩(wěn)定性非常好,不會(huì)和啤酒發(fā)生反應(yīng)。而易拉罐的材質(zhì)多數(shù)是鋁和鐵,容易發(fā)生反應(yīng),雖然很微弱,但是確實(shí)會(huì)對(duì)啤酒的風(fēng)味造成影響。所以有的易拉罐裝的啤酒放的時(shí)間太久了,口感會(huì)反酸,變得難喝,就是這個(gè)原因。
③避光性不一樣。這個(gè)是易拉罐占優(yōu)點(diǎn),因?yàn)橐桌薇芄庑院?,更能保護(hù)啤酒。而玻璃罐的透光性強(qiáng),若是在陽(yáng)光下時(shí)間久了,對(duì)啤酒的口感也有影響。所以從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),棕色玻璃瓶比綠色玻璃瓶效果好。大家買的時(shí)候要注意。