1. 劣質(zhì)啤酒喝了有什么癥狀

如果不上吐下瀉的就沒(méi)事了，就怕是假的太離譜。現(xiàn)在啤酒作假都是用低價(jià)的換瓶冒充高價(jià)的

2. 劣質(zhì)啤酒有哪些

　　辨別啤酒好與壞的方法： 　　一、色澤鑒別 　　良質(zhì)啤酒：淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無(wú)明顯懸浮物。 　　次質(zhì)啤酒：色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。 　　劣質(zhì)啤酒：色澤暗而無(wú)光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重者酒體混濁。 　　二、泡沫鑒別 　　良質(zhì)啤酒：倒入杯中時(shí)起泡力強(qiáng)，泡沫達(dá)1/2～2/3杯高，潔白細(xì)膩，掛杯持久（4分鐘以上）。 　　次質(zhì)啤酒：倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時(shí)間持續(xù)兩分鐘以上。 　　劣質(zhì)啤酒：倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。 　　三、香氣鑒別 　　良質(zhì)啤酒：有明顯的酒花香氣，無(wú)生酒花味，無(wú)老化味及其他異味。 　　次質(zhì)啤酒：有酒花香氣但不明顯，也沒(méi)有明顯的異味和怪味。 　　劣質(zhì)啤酒：無(wú)酒花香氣，有怪異氣味。 　　四、口味鑒別 　　良質(zhì)啤酒：口味純正，酒香明顯，無(wú)任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無(wú)后苦，有再飲欲。 　　次質(zhì)啤酒：口味較純正，無(wú)明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。 　　劣質(zhì)啤酒：味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過(guò)于濃重，有鐵腥味、苦澀味

3. 喝劣質(zhì)啤酒的危害

不能說(shuō)是劣質(zhì)啤酒，但也不是優(yōu)質(zhì)啤酒。青島青邑啤酒，外行都以為是青島啤酒，實(shí)際并不是。它像無(wú)數(shù)個(gè)叫“青島??啤酒”一樣，除了前邊掛了兩個(gè)字和青島有關(guān)系，講真和“青島啤酒”沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。說(shuō)白了，它屬于傍大牌的貼牌產(chǎn)品。民間稱(chēng)這些啤酒為“工業(yè)啤酒”“啤水”。原材料一定有兩種東西，就是大米和糖漿。

4. 劣質(zhì)啤酒為什么喝了會(huì)頭疼

啤酒中含有一定量的酒精，過(guò)多的飲酒會(huì)導(dǎo)致有頭痛的癥狀，是屬于酒精對(duì)于腦部血管引起的癥狀，在有頭痛嚴(yán)重的時(shí)候，需要注意早期的戒酒比較好，長(zhǎng)期的喝酒也會(huì)對(duì)于自身的肝臟具有一定的損傷，建議平時(shí)有適當(dāng)?shù)娘嬀凭涂梢缘?，做好生活上的護(hù)理。

5. 喝啤酒假酒的癥狀

危害和癥狀：

1、刺激癥狀：引起眼和呼吸道粘膜刺激癥狀。

2、中樞神經(jīng)癥狀：患者常有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態(tài)蹣跚、失眠，表情淡漠，意識(shí)混濁等。

重者出現(xiàn)意識(shí)朦朧、昏迷及癲癇樣抽搐等。

3、眼部癥狀：最初表現(xiàn)眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、復(fù)視等。嚴(yán)重者視力急劇下降，可造成持久性雙目失明。

檢查可見(jiàn)瞳孔擴(kuò)大或縮小，對(duì)光反應(yīng)遲鈍或消失，視乳頭水腫，周?chē)暰W(wǎng)膜充血、出血、水腫，晚期有視神經(jīng)萎縮等。

4、酸中毒：二氧化碳結(jié)合力降低，嚴(yán)重者出現(xiàn)紫紺、呼吸深而快呈Kussmaul 呼吸。

5、消化系統(tǒng)及其他癥狀：患者有惡心、嘔吐、上腹痛等，可并發(fā)肝臟損害。

擴(kuò)展資料：

假酒辨別方法：

1、色澤透明度鑒別

白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。

2、酒水鑒別香氣鑒別

在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。

或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：

溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)；

噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔；

留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。

白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱(chēng)的：而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。

白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。

3、滋味鑒別

白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。

白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。

參考資料來(lái)源：百度百科-酒水鑒別

6. 啤酒喝了有什么不好

好處：

啤酒含有豐富的糖類(lèi)、維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，稱(chēng)為“液體面包”，適量飲用，增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。

壞處：

1、胃腸炎。大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。

2、癌癥。飲啤酒過(guò)量還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。美國(guó)癌癥專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。

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喝啤酒的注意事項(xiàng)：

1、溫度要適宜：喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口，而又不會(huì)太顯苦；同時(shí)，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞。

2、飲用要適量：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量，即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類(lèi)的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如，一個(gè)50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。