1. 劣質啤酒喝了有什么癥狀

如果不上吐下瀉的就沒事了，就怕是假的太離譜。現在啤酒作假都是用低價的換瓶冒充高價的

2. 劣質啤酒有哪些

　　辨別啤酒好與壞的方法： 　　一、色澤鑒別 　　良質啤酒：淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。 　　次質啤酒：色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。 　　劣質啤酒：色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴重者酒體混濁。 　　二、泡沫鑒別 　　良質啤酒：倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。 　　次質啤酒：倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續兩分鐘以上。 　　劣質啤酒：倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。 　　三、香氣鑒別 　　良質啤酒：有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。 　　次質啤酒：有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。 　　劣質啤酒：無酒花香氣，有怪異氣味。 　　四、口味鑒別 　　良質啤酒：口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質清冽，酒體協調柔和，殺口力強，苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。 　　次質啤酒：口味較純正，無明顯的異味，酒體較協調，具有一定殺口力。 　　劣質啤酒：味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味

3. 喝劣質啤酒的危害

不能說是劣質啤酒，但也不是優質啤酒。青島青邑啤酒，外行都以為是青島啤酒，實際并不是。它像無數個叫“青島??啤酒”一樣，除了前邊掛了兩個字和青島有關系，講真和“青島啤酒”沒有一點關系。說白了，它屬于傍大牌的貼牌產品。民間稱這些啤酒為“工業啤酒”“啤水”。原材料一定有兩種東西，就是大米和糖漿。

4. 劣質啤酒為什么喝了會頭疼

啤酒中含有一定量的酒精，過多的飲酒會導致有頭痛的癥狀，是屬于酒精對于腦部血管引起的癥狀，在有頭痛嚴重的時候，需要注意早期的戒酒比較好，長期的喝酒也會對于自身的肝臟具有一定的損傷，建議平時有適當的飲酒就可以的，做好生活上的護理。

5. 喝啤酒假酒的癥狀

危害和癥狀：

1、刺激癥狀：引起眼和呼吸道粘膜刺激癥狀。

2、中樞神經癥狀：患者常有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態蹣跚、失眠，表情淡漠，意識混濁等。

重者出現意識朦朧、昏迷及癲癇樣抽搐等。

3、眼部癥狀：最初表現眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、復視等。嚴重者視力急劇下降，可造成持久性雙目失明。

檢查可見瞳孔擴大或縮小，對光反應遲鈍或消失，視乳頭水腫，周圍視網膜充血、出血、水腫，晚期有視神經萎縮等。

4、酸中毒：二氧化碳結合力降低，嚴重者出現紫紺、呼吸深而快呈Kussmaul 呼吸。

5、消化系統及其他癥狀：患者有惡心、嘔吐、上腹痛等，可并發肝臟損害。

擴展資料：

假酒辨別方法：

1、色澤透明度鑒別

白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。

2、酒水鑒別香氣鑒別

在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。

或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：

溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點；

噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔；

留香——酒已咽下，而口中仍持續留有酒香氣。

白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。

白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。

3、滋味鑒別

白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。

白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優劣。

參考資料來源：百度百科-酒水鑒別

6. 啤酒喝了有什么不好

好處：

啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。

壞處：

1、胃腸炎。大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。

2、癌癥。飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。

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喝啤酒的注意事項：

1、溫度要適宜：喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦；同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞。

2、飲用要適量：根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。