1. 喝啤酒吃點啥下酒
貢菜醬菜一類,醬汁排骨,鳳尾魚干,花生堅果等。酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧,提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊、“舞女”表演。高級的Bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。而Pub和tavern多指英式的以酒為主的酒吧。萊垍頭條
2. 喝啤酒吃什么下酒菜比較好
喝啤酒吃的下酒菜——涼拌黃瓜喝啤酒吃的下酒菜——老醋花生喝啤酒吃的下酒菜——糖酥藕片喝啤酒不易吃的下酒菜1.啤酒加海鮮,容易引起痛風。海鮮屬于高嘌呤食物,啤酒中的酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用。一旦尿酸長期累積,體內又無法及時地排除,會導致高尿酸血癥,進而誘發痛風。2.啤酒加生雞蛋不僅沒有營養,反而容易引起腹瀉或消化不良。生雞蛋沒有經過高溫處理有很多細菌、霉菌或寄生蟲卵,很不衛生,而且生雞蛋的蛋白質和氨基酸分子很大,不利于胃腸道消化吸收。3.啤酒加燒烤,容易誘發胰腺炎。燒烤的肉類屬于高蛋白、高脂肪食物,配合高熱量的啤酒一次性大量進食,會引起胰腺水腫,誘發急性胰腺炎
3. 喝啤酒吃點啥下酒菜不會胖
酒喝多了容易發胖,還會喝出啤酒肚,那么喝酒時怎么樣才不會發胖呢?那就得看吃什么下酒菜了,下面介紹幾款吃不胖的下酒菜。 一、松軟雞塊(135卡) 材料:雞肉碎250克、豆腐50克、洋蔥半個、面粉適量、蛋黃醬2勺、蒜少許、鹽和胡椒粉適量。 將豆腐放在水中稍稍浸泡清洗,然后隔掉水分,洋蔥切碎,放入雞肉碎中一起攪拌,放入2勺面粉再攪拌一下。用筷子或勺子將雞肉碎分成小塊,表面蘸點面粉后放入油中煎炸。 二、無油炸雞(150卡) 材料:雞胸肉300克,洋蔥1/4個,蒜末少許、醬油1勺半、料酒1勺半、姜汁2茶匙、芝麻油1茶匙、藕粉2勺。 將雞肉切成一塊一塊,放到碗中,放入洋蔥碎、蒜末、醬油、料酒、姜汁、麻油腌制一下。兩小時后,將雞肉夾出,放入另一個干凈的碗中,盡量隔掉腌制汁,然后放入藕粉攪拌,令雞肉表面蘸滿藕粉,放入烤箱中用250℃的高溫烤10分鐘。 三、豬肉冷盤(136卡) 材料:豬腿肉50克、西生菜40克、蘿卜23克、食用醋1勺。 將西生菜隨意切小,鋪在碟中,蘿卜磨碎。切好的豬肉放入水中稍稍焯熟,隔掉水分并冷卻,放在西生菜上,在表面放點蘿卜碎和食用醋。 四、棒棒雞(130卡) 材料:雞胸肉3塊、黃瓜2根、竹筍100克、海蜇40克、木耳4-5朵,西紅柿2個、料酒1勺、鹽少許、醋2勺、醬油2勺、芝麻油1勺、砂糖1茶匙、白芝麻1勺。 將海蜇和竹筍分別放入水中清洗后切絲,雞肉用料酒和鹽腌制10分鐘,封上耐熱保鮮膜,放入微波爐中加熱3分鐘,取出冷卻后,切成雞肉絲放于碟中,在頂上放上海蜇和竹筍。將西紅柿和黃瓜切絲,放在旁邊。最后加入醋、醬油、芝麻油、砂糖、白芝麻后混合即可。 五、智利辣蝦(98卡) 材料:去殼鮮蝦50克、京蔥1/5棵、紅辣椒15克、藕粉適量、鹽少許、水適量、豆瓣醬1/4茶匙、番茄醬1勺、醬油半茶匙、雞湯素1/4個。 將鹽、藕粉與去殼的鮮蝦洗凈后,隔掉水分,撒點鹽和半茶匙藕粉混合,京蔥和紅辣椒切絲。在鍋中放入豆瓣醬、番茄醬、醬油、75毫升的水、雞湯素、京蔥和紅辣椒煮一下,然后放入鮮蝦待煮沸后,用1勺的水溶解半勺的藕粉勾芡完成。 六、串燒(95卡) 材料:雞雜100克、鹽和胡椒粉少許。 將雞雜隨意切小,用竹簽串起來,放于烤架上燒烤,同時撒上少量鹽和胡椒粉調味。 七、秋葵肉卷(50卡) 材料:秋葵8根、肉片4片、醬油2茶匙、生姜汁1茶匙。 將秋葵用水焯熟,加點鹽調味,取出后對半切開,用豬肉裹著,用醬油和生姜汁調味,放入鍋中煎一下即可。 八、鮮蔬炒培根(45卡) 材料:蔬菜100克、培根2篇、水60毫升、鹽少許。 選擇自己喜歡的蔬菜,洗凈后隨意切小,培根也切絲,在鍋中用小火炒一下,然后放入蔬菜和鹽用小火蒸煮10分鐘即可。 九、泡菜火鍋(157卡) 材料:泡菜200克、蒜末少許、豬腿肉100克、韭菜半棵、炸豆腐1塊、豆腐1塊、魔芋絲200克、京蔥半棵、雞湯素1個、芝麻油半勺、味噌5克、水300毫升。 用芝麻油熱鍋,倒入切好的豬肉和蒜末爆炒,然后放入京蔥和魔芋絲一起炒,待京蔥變軟后,放入雞湯素、泡菜、味噌混合,將材料都轉移到火鍋中,加入水與剩下的食材熬煮即可。 十、鮮蝦火鍋(120卡) 材料:鮮蝦5只、豆腐1塊、京蔥20克、叢生口蘑30克、雞湯200克、醬油半茶匙、鹽少許。 將鮮蝦去殼,京蔥切小,豆腐切小塊,叢生口蘑也切小。將雞湯放入火鍋中煮沸,然后放入材料煮一下,最后加入醬油和鹽調味即可。 將蘿卜切小塊,放入水中煮一下,鮮魷切圈,跟蘿卜一同放入鍋中,放入料酒、湯汁煮5分鐘,根據個人的口味放點醬油調味即可。
4. 吃什么下啤酒
火鍋配啤酒下一句:餃子就白酒。餃子就酒越喝越有,寓意日子越過越好。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”
5. 喝啤酒吃點啥下酒好
夏天的時候我感覺啤酒擺攤賣燒烤好!因為像這種擺攤的一般消費不高!都是我們在廠打工仔能夠消費的起的!而且像夏天這種天氣很多人都愿意在露天擺攤上吃!有熱鬧又有氣氛!
像如果冬天的話!那只能賣點炒粉!麻辣燙什么的!因為冬天冷很多人都不愿意在外面吃