青島啤酒、山東大花生、煙臺蘋果、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、東阿阿膠、濰坊風(fēng)箏、淄博料器等。
燒餅
周村燒餅是淄博特產(chǎn),亦為全國名點之一。圓形黃色,薄如紙片。正面布滿芝麻,背面充滿酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜兩種,用印花紙包裝,易于攜帶。
美術(shù)陶瓷
淄博為我國大型陶瓷生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藝術(shù)陶瓷更是聞名遐邇。淄博藝術(shù)陶瓷造型渾厚古樸,色澤絢麗多彩。
煙臺特產(chǎn)
煙臺土地特產(chǎn)有煙臺蘋果、大櫻桃、萊陽梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺葡萄名酒、至寶三鞭酒。
刺 參
刺參是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。刺參屬棘皮動物海參綱,體呈圓筒狀,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐體肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3條不規(guī)則縱帶。刺參喜生活在水深3-15米、底質(zhì)為巖石、海藻生長繁茂、風(fēng)浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區(qū)。刺參營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,不含膽固醇,是高級的滋補品,為海珍品之冠。還含有硫酸軟骨素,有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫(yī)認為:“海參性溫補,足敵人參”。
櫛孔扇貝
櫛孔扇貝是蓬萊市主要養(yǎng)殖海產(chǎn)品之一。櫛孔扇貝在生物分類學(xué)上屬瓣鰓綱扇貝屬,兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有灰白或紫紅色紋彩,極美麗。蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對扇貝進行采捕。扇貝除了供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。70年代,櫛孔扇貝人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)研究獲得成功,扇貝養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大。90年代以來,蓬萊市櫛孔扇貝養(yǎng)殖面積已突破2.4萬畝,年產(chǎn)量超過8萬噸。
萊陽梨
萊陽梨產(chǎn)于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世,清朝曾被列為皇家貢品。購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香。
天鵝蛋
天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙臺沿海名貴海產(chǎn)品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于牟平養(yǎng)馬島后?!靶∠髰u”與養(yǎng)馬島之間的一狹長水域內(nèi),面積約100畝。屬冷水性貝類,耐寒性很強。個體較大,有的長達115毫米以上,體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,味道極為鮮美,營養(yǎng)價值較高。
萊州玉雕
萊州玉產(chǎn)于萊州城西優(yōu)游山,相傳歷史上有村民見到鳳凰落于該山頂上,由“鳳凰不落無寶之地”的傳說,引起了挖山尋寶之熱,果然挖出了晶體透亮的寶玉――萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術(shù)品。隨著旅游事業(yè)的發(fā)展,萊州玉雕受到了中外游客的青睞,成為熾手可熱的旅游紀念品。
福山蘋果
福山蘋果栽培的歷史悠久,至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗,皮薄肉脆,香氣馥郁,品質(zhì)佳良而馳名中外,在國內(nèi)外市場具有很強的競爭能力。六七十年代一度成為黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦國宴、招待外賓的重要果品。年出口量達6000噸,無論是蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量還是出口創(chuàng)匯方面在全國均名列前茅。福山位于膠東半島東北部,自然條件和土壤條件均適于蘋果生長,而且尤以青香蕉、紅香蕉風(fēng)味獨特。根據(jù)測定,福山蘋果每千克含糖120-160克,蛋白質(zhì)1.8克,鈣90毫克,磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨著人們生活水平的逐年提高,蘋果將成為必要的副食品之一。在長期的栽培管理實踐中,廣大果農(nóng)摸索了一整套高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低成本的栽培技術(shù)。該區(qū)現(xiàn)有蘋果品種100余個。為了發(fā)展“兩高一優(yōu)和出口創(chuàng)匯的蘋果生產(chǎn),近年來福山區(qū)緊緊圍繞蘋果生產(chǎn)上質(zhì)量、上檔次、上水平,大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)紅富士等新品種為主要的蘋果生產(chǎn)。目前全區(qū)蘋果新品種面積10余萬畝,占蘋果總面積70%以上。蘋果總面積14萬畝,年產(chǎn)5000萬公斤以上。
金錫鑲工藝茶具
金錫鑲宜興紫砂茶具,是具有實用、欣賞、收藏等多種價值的仿古工藝珍品。著名書法家歐陽中石先生看到產(chǎn)品后,欣然題詞:“中華紫金齋”。該產(chǎn)品屬國寶禮品,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人曾多次把它贈送給外國友人。宜興紫砂茶具歷史悠久,馳名中外,其獨特的原料和科學(xué)的工藝,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味覺、嗅覺、視覺各方面都得到美的享受。
山東特產(chǎn)有:章丘大蔥、東阿阿膠、德州扒雞、青島啤酒、明水香稻、濟南肴雞、龍山小米等等。
1、章丘大蔥:因產(chǎn)于濟南章丘而得名,是山東省著名特產(chǎn)之一。章丘大蔥“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?,被譽為“蔥中之王”。主要品種為“大梧桐”,其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。
2、東阿阿膠:因產(chǎn)于聊城市東阿縣故名,聊城市,為中國阿膠之鄉(xiāng)、喜鵲之鄉(xiāng),被譽為“萬戶喜鵲吉祥地,千年阿膠福壽鄉(xiāng)”。生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖。
3、德州扒雞:始于清朝,傳于民國,盛于當(dāng)今,是享譽中外的歷史名吃,悠悠三百春秋,經(jīng)過十幾代扒雞藝人艱辛的經(jīng)營發(fā)展,至今由地方名產(chǎn)成為獨樹一幟的中華名吃,在色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)和包裝諸方面更臻完美盛名天下。
4、青島啤酒:青島啤酒是山東名產(chǎn),青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成,酒液清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白,細膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香,以及酒花特有苦味,飲時爽口。
5、明水香稻:明水香稻,因產(chǎn)于濟南章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名,是山東省的著名特產(chǎn)之一,其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質(zhì)堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食欲大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱“香米”。明水香稻的產(chǎn)區(qū)在明水鎮(zhèn)一帶,這里地處濟南市東郊,北濱黃河,土壤條件非常適宜香稻的生長。
6、濟南肴雞:濟南肴雞是山東濟南漢族傳統(tǒng)名吃,此菜色澤紅潤美觀,肥嫩適口,越嚼越香,風(fēng)味甚佳。至今已有200年的歷史,由齊魯齋熟食店所創(chuàng)。該菜繼承了傳統(tǒng)制做方法,做到了選料精,配料全,烹制精細等特點。
7、龍山小米:龍山小米,產(chǎn)于山東章丘市龍山鎮(zhèn)周圍,為清代全國四大貢品之一,全國四大名米之一,龍山“三珍”之首,素有龍米之稱。龍山小米粒圓而大,色澤金黃晶亮,出米率高。用其煮成的稀飯,呈金黃色,湯汁粘稠,表面露一層米油,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。龍山鎮(zhèn)一帶為山前洪積土,土質(zhì)肥沃,土壤養(yǎng)分含量高。龍山小米民間俗稱“陰天旱”,因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名。
此外,山東特產(chǎn)還有其他許多。建議在網(wǎng)上慢慢看!
蘋果,梨,大棗,萊蕪炒雞,周村燒餅,博山酥鍋,
地瓜,蘿卜,大蔥,生姜,要屬蘿卜好吃了
周村三大特產(chǎn) 周村燒餅、尚書府饃饃醬、蠶蛹