1. 雞尾酒杯子

長島冰茶一般來講使用的是科林杯，容積為240ml，每杯要放入6塊冰塊，其體積大概是6x2x 2x2=48ml。

假設一杯長島冰茶的固液混合總容量只占杯子的90%，調制一杯長島冰茶需要加入240x90%-48-15x5-25-30 =38ml可樂。

而一杯長島冰茶總酒精含量約30ml。混合物中，含酒精的液體總共5種：金酒(40%)、朗姆酒(40%)、伏特加(40%)、龍舌蘭(40%)、橙酒(40%)。因此總酒精體積為：(15+15+15+15+15) x40% = 30ml  

而一杯酒端上來，此時計算酒精度數應該刨除掉冰塊的體積而只考慮液體：30ml÷(240x90%-48)=17.8%

2. 雞尾酒杯子怎么拿

可以放

保溫杯放酒的優點在于，不擔心杯子會打碎。

3. 雞尾酒杯子圖片及名稱

1、紅粉佳人紅粉佳人（Pink lady）這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用干金，雞蛋清和紅石榴糖漿調制的，會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象征。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。

2、斗牛士斗牛士，雞尾酒的一種。以龍舌蘭酒作為基酒，配以菠蘿汁、青檸汁、菠蘿片、青檸片制成。

3、黑俄羅斯黑俄羅斯（Black Russian），又稱“黑俄”，是一種雞尾酒，它的特色是酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名。

4、白俄羅斯白俄羅斯，雞尾酒的一種，又稱“白俄”。以伏特加酒為基酒，配以咖啡香甜酒、鮮奶油制作而成。這款雞尾酒的名稱來自于俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織，咖啡或牛奶滲入到酒里的香味會原封不動的體現出來，無論是感觀和味道都可享受的樂趣。

5、天使之吻天使之吻（Angel’s Kiss）是一款雞尾酒，寓意飲用此酒，恰似與天使接吻。這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃，非常可愛稱之為天使之吻，這種雞尾酒比較適合女士飲用。

6、自由古巴自由古巴，雞尾酒名。起源于1900年，是用郎姆酒為基酒并兌上適量的可樂而成。自由古巴（Cuba Libre）是古巴從西班牙手中獨立時，用當時市民口中常用的詞來命名的酒。1902年，古巴人民進行了反對西班牙的獨立戰爭，在這場戰爭中他們使用“Cuba libre”（即自由的古巴萬歲）作為綱領性口號，于是便有了這款名為“自由古巴”的雞尾酒。加入可樂后這款雞尾酒口感輕柔，很適合在海灘酒吧飲用。

7、血腥瑪麗血腥瑪麗，雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。“血腥瑪麗”是一個鬼魂的名字，來源于一個傳說。這款酒在地下酒吧非常流行，稱為"喝不醉的蕃茄汁"。

8、純真瑪麗純真瑪麗，雞尾酒名。以檸檬汁，辣醬油，酸辣油，黑胡椒粉制成的雞尾酒。也是一杯無酒精的果汁。

9、神風特攻隊神風特攻隊，雞尾酒名。以伏特加為基礎酒配以橙味力嬌酒、冰鎮干白葡萄酒等配料制成。這款雞尾酒的雖然名字是指日本的特工，但卻誕生在太平洋戰爭時期的美國。也有人認為，它的刺激讓人聯想起日本海軍的神風特工隊；也有說法稱它誕生在美軍占領日本時日本橫濱須賀地區的美國軍隊內部酒吧里。

10、灰姑娘灰姑娘（Cinderella）該款雞尾酒是由檸檬汁、柳橙汁、鳳梨汁和紅石榴糖漿調制而成上還附有石榴汁和蘇打水，倒在郁金香形狀的酒杯中。灰姑娘是無酒精雞尾酒中最具人氣、最令人矚目的一款。本款”雞尾酒“不含酒精，沒了酒的刺激對于男人來說略顯平淡，故名“灰姑娘” 。

11、天蝎座天蝎座（Scorpion）該款雞尾酒是由白朗姆酒、白蘭地、柳橙汁和鳳梨汁調制而成的。該酒是一款酒精度數較低的雞尾酒，根據喜好亦可用白葡萄酒代替。該酒是給追求自我的人喝的酒，微醺狀態，更讓人見識天蝎異常靈敏的感官。

12、地震地震（Earthquake），該款雞尾酒是由琴酒、威士忌和法國大茴香酒調制而成。本款雞尾酒酒精度較高，搖搖晃晃的就像是在地震的感覺，故名。

13、響尾蛇響尾蛇（Rattle Snake），這款雞尾酒的名字來源于美國的“響尾蛇導彈”，口味辛辣，飲后似被響尾蛇咬了一口，故此款雞尾酒命名為響尾蛇。此款雞尾酒以威士忌為基酒，配以茴香酒、檸檬汁、雞蛋清等輔料采用搖合法調制而成的一款雞尾酒。

14、藍色夏威夷藍色夏威夷（Blue

4. 雞尾酒杯子種類圖片

三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的，也有像試管樣的，叫試管杯也是用來喝雞尾酒的 矮腳的杯身很大，口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。 葡萄酒杯是高腳杯。喝紅葡萄酒的大一些。喝白葡萄酒的小一些。 沒有腳的，杯身很高，杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。

5. 雞尾酒杯子上的鹽

一、瑪格麗特

配方：鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司

做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。

二、龍舌蘭日出

配方：60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁

龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。

做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可。

6. 雞尾酒杯子大全

生活需要儀式感，自己要學會裝點自己的杯子，對于一杯雞尾酒來說，杯子的裝飾不僅決定著雞尾酒的外觀，同時也影響一杯酒的口味。

7. 雞尾酒杯子多少毫升

一般餐館使用的大小兩種紅酒杯，大的230毫升左右，小的180。紅酒使用的杯子就是國內最普通的高腳杯，沒有特殊造型。每次到紅酒無所謂一定多少，只要大概不超過杯子三分之一處就行了。啤酒，雞尾酒及香檳的杯子各有不同，容量也不一。但紅酒都是同一規格的。

8. 雞尾酒杯子種類

紅酒杯香檳杯古典杯白蘭地杯等 酒杯的選擇和使用上，首先據要以酒為標準，配以相應的酒杯，使之和諧、完美，其中有一些小的變化也未嘗不可，您可以根據喜好選擇酒杯，最關鍵的是享受美酒所帶來的樂趣。下面是一些雞尾酒所相配的杯子：

香蕉朱古力奶：高腳果汁杯璀璨的星空：白蘭地杯蝶舞：古典杯清涼海濱：錐形杯美酒夜光杯：香檳杯果凍泡泡：高腳果汁杯玲瓏翠玉：烈酒杯粉紅淑女：香檳杯沙漠之源：高腳果汁杯午夜幽蘭：雞尾酒杯熱帶果園：高腳果汁杯彩云：高腳果汁杯湖中的精靈：洛克杯、烈酒杯花之戀：雞尾酒杯

9. 雞尾酒杯子名稱大全

伏特加=舒特杯（就是上下一樣粗的小杯，容量為30ml）一般飲用前要把杯子冰鎮

威士忌=巖石杯/也叫老時尚杯（大概10CM高，手腕這么粗）飲用時根據顧客要求加冰或者不加冰

特基拉=舒特杯（同伏特加）飲用前需要在杯口處涂上一圈細鹽，比較傳統一些

白蘭地=沒有專署名詞，就是白蘭地杯（有杯座，上細下粗，成縮口狀，也叫“大肚杯”）飲用前建議進行“溫杯”，也就是將杯子預熱一下

金酒，朗姆酒=沒有特殊用杯，根據個人喜好來選擇杯子種類即可

雞尾酒=其中有海波杯（類似高水杯），柯林杯（比海波杯稍大），巖石杯，馬天尼酒杯（最傳統的高腳雞尾酒杯），郁金香杯（一般香檳或者香檳雞尾酒會用），瑪格麗特杯（瑪格麗特雞尾酒專用，上粗下細，粗細之間有明顯的縮口），舒特杯（用得比較少，但是像一些彩虹雞尾酒，B-52轟炸機這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的）

10. 雞尾酒杯子各個名稱

一、酒杯分類有幾種？

1、葡萄酒杯

葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

（1）紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型，是根據不同種類紅酒之特性，發展出各自不同的杯型。持杯飲用時，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。

（2）白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時，每次倒酒要少，斟酒次數可多些。

2、白蘭地杯

肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時置于手掌，以手掌的體溫來溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細品。

3、威土忌杯

無杯腳且杯口大，杯身厚實。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實的杯體。

4、啤酒杯

啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通常口大身長，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。

5、調酒杯

常見的是雞尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。

6、烈酒杯

如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因為酒精濃度高，容星較小。約30cc~60cc。

7、水課酒杯

酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號雞尾酒杯也可。

8、香檳酒杯

高腳且杯身細長，略微縮口。為酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實際容；量雖然大 ，但倒入酒星不宜過多，以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。