1. 啤酒種類口感
黃啤的太普遍了,黑啤個人感覺還不錯,有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,喝起來很不錯的!白啤的主要特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養豐富!總之,看各人口味了!蘿卜白菜各有所愛嘛。
黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成;黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
白啤酒主要以全麥芽(大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%)為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久。
淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料,其口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
按營養價值比較則:白啤酒>黑啤酒>黃啤酒
2. 啤酒的口味和口感
對于中國目前99%的市售啤酒,普通消費者嘗不出來區別是很正常的因為這些啤酒在學術上的分類都屬于下面發酵的淡色啤酒,本質上是沒有區別的除非把不同品牌的擺在一起你才或許能感覺有些不同,但又似乎描述不出來只有經過專門訓練的人才能區別不同廠家的區別在目前的中國,所謂好啤酒一般有以下特質:沒有面包味、蜂蜜味或紙板味,這些味道是啤酒老化的象征輕微的澀味,但絕不讓人不舒服清爽,不糊口,就是喝道嘴里沒有什么粘滯感殺口強,就是能感到CO2對口腔和舌頭的刺ji沒有腐敗的味道,這是啤酒釀造過程中微生物沒有控制好導致的沒有明顯的甜味
3. 啤酒種類口感區別
我來回答:做為一名青島土著,我當然選青島經典了,青島啤酒因為特殊的地理環境,特別是獨有的嶗山山泉水,獨特的釀造工藝,造就了青島啤酒獨有的口味。
它純凈協調,入口有淡淡的酒香及麥芽香氣。而且采用優質進口大麥,經獨特的麥芽制作工藝精心制成,并且采用適合的代碼配比保證了大米的保鮮,就連酵母也是青島啤酒特有的。青島喜歡喝啤酒的人,大多數都能品嘗出青島啤酒,而且也適應了青島啤酒的口感,都只喝青島啤酒,更甚者有的人只喝二啤的,有的人只喝純生等派別。夏季,拎一袋子啤酒,炒一盤辣蛤蜊,搞幾串烤肉,拍個黃瓜,是青島人的標配,甭提多美了!!!
4. 啤酒的口味有哪些
你知道嗎,世界三大飲料,咖啡,茶與啤酒都是有苦味的。人類是自然界唯一不避苦的生物。啤酒中的苦來自啤酒花,最早的啤酒原料中是沒有啤酒花的。因為啤酒有大量的麥芽汁,所以很甜,這也導致啤酒不能長期儲存和運輸。后來人們發現啤酒花(原名叫蛇麻草)中有種物質可以很好的抑制細菌,所以加入啤酒花的啤酒可以長期儲運了。而在此同時,啤酒花可以散發具有香味的物質,而啤酒花的苦味又恰恰可以很好的平衡酒中的甜味,所以,啤酒的主要原料就多了啤酒花這種東西。如此以來,啤酒聞起來很香,喝起來甜而不膩,啤酒就成了居咖啡和茶之后的第三大飲料。
5. 啤酒種類口感介紹
青島啤酒推出的高端啤酒。
用傳統德國工藝釀造。
高麥芽度,高酒精度。
我個人喜歡這宗口感。
市場零售價在13塊左右,超市價格。
6. 啤酒種類和口感
1、銀色子彈啤酒——純正美國清啤。
源自美國洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱為“TheSilverBullet”(銀色子彈)
2、百威啤酒
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創始人是AdolphusBusch,公司總部設在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。百威啤酒于1995年正式進入中國市場,以其卓越的品質在超高端啤酒市場占據了絕對的主導地位。
3、喜力啤酒
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創立。共釀制超過170種頂級,地區性及特制啤酒。喜力為世界500強企業,2012年排名第464位。
7. 口感最好的啤酒是什么啤酒?
個人認為,推薦幾個,供大家參考一下,喜力,百威,嘉士伯,青島,哈啤,雪花。
8. 各種品牌啤酒口感有什么不同
樂堡啤酒有清爽順口、淡雅適中的苦度兩種口味!
樂堡啤酒是全球第四大釀酒集團嘉士伯旗下的品牌,于2012年進入中國。始于1880年哥本哈根的樂堡啤酒,是丹麥第一款淡味型啤酒。擁有清爽順口的口感和淡雅適中苦度的樂堡,暢銷全球80多個國家和地區,被譽為“全球十大高檔啤酒品牌之一”!
9. 什么類型的啤酒口感好
青島啤酒,銀麥啤酒,嶗山啤酒同屬于青島啤酒廠的產品,青島啤酒好幾個廠一般以一場,二場為主,銀麥啤酒產地臨沂已經被青島啤酒收購,口感也比較好,所以繼續保留這個商品商標,嶗山啤酒在青島本地也有一定的知名度,在省外也有一定的市場,但是遠遠低于青島啤酒
10. 啤酒種類口感排名
1、青島啤酒
在我國擁有極高的知名度,每年的銷量都挺高的,大街小巷,隨處可見。
它的價格便宜,麥芽香味濃郁,口感清爽,筆者家的老父親時常備上4-5箱,隔三差五來一瓶,偶爾來了親朋好友,也方便痛飲。
夏天是啤酒行業旺季,超市時不時地有打折促銷的活動,此時買入相當劃算。另外,如果大家去了青島,有機會要嘗嘗當地的啤酒,口感稍微要好些。
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡,不過入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。它不僅口感好,價格也相當實惠,品質也非常不錯,因此在我國啤酒界中,銷量長期霸占第一位。
雪花啤酒有一個特點,它的泡沫很細密,像雪花一樣,因此得名“雪花啤酒”。再加上包裝設計含有中國元素,因此在中國很暢銷。
3、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒是我國新疆的一個品牌,和俄羅斯沒有啥關系,經常喝啤酒的應該知道“奪命大烏蘇”的稱號,主要是它的度數比較高,喝完容易上頭。
不過它的口感十分的甘潤清洌,冷藏后喝起來很清爽,喝完讓人欲罷不能,因此很多人不會因為它喝了上頭而不喝,只要當時喝得盡興,吃得開心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒,顧名思義,來自廣東,是廣州珠江啤酒集團下的一個品牌,是我國三大啤酒品牌之一。
曾經的老珠江啤酒酒味偏苦,很多老酒民十分喜歡,自從換了包裝后,新珠江的酒味沒有老珠江濃厚,但年輕人更加的喜歡喝,筆者曾在廣州呆過幾年,和朋友下館子的時候經常喝,老實說,它的口感確實很不錯,難怪廣州很多人喜歡喝。
5、哈爾濱啤酒
說起啤酒,自然少不了東北的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌,距今已有100多年的歷史,一直以來都能暢銷。
筆者曾有幸喝過哈爾濱啤酒,令人印象深刻的便是它的廣告詞“一起哈啤”,口感特點是清爽,冷藏過后效果更為明顯,不過苦味比較重,勁頭稍大,可能為了適應當地人口味。
不過現在的哈啤口感上有了改進,更加的好入口,價格相對來說也很便宜,作為平時的口糧酒,哈啤還是很不錯的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一個品牌,它的口感特點是清淡柔軟,濃度比較低,因此苦味很淡,冷餐過后基本沒什么苦味,比較適合剛喝啤酒的朋友。
筆者這邊的老百姓喝得比較多,可能靠近福建,也可能雪津啤酒的經營模式比較成功,如果去了福建旅游,可以嘗嘗當地的啤酒哦。
11. 什么啤酒口感
這個要按照地區劃分了。我先說下大家都熟悉的青島啤酒,老青島的味道就比較弄,而雪花就比較淡。
北方產的啤酒,普遍口味偏濃,例如:金士百、冰川、嘉禾、漢斯、燕京啤酒等。
華南、華東這邊的啤酒就普遍口味偏淡,例如:力波、三得利、百威、世好、珠江、金威啤酒等。喝啤酒還是要看個人口感的,例如我個人比較喜歡喝老青島,在沒有老青島的情況下我基本都喝雪花或者金威的。