1. 夜場啤酒進場怎么談
1、客人入座時,觀察是熟客還是生客。熟客盡量用“某某哥(小姐),還是喝某某酒嗎”,如果是生客,注意給客人的第一印象要好。
2、注意介紹的全面性點。(酒、飲料、果盤、小吃)
3、做好準備工作,盡量捆綁銷售(先計算好幾樣商品的累計價格,告訴客人全套餐**元)
4、盡量站在點酒客人的右邊。(方便、禮貌)
5、對于喝啤酒或飲料的客人,(告訴客人價格懸殊不大,分量又多,又上檔次),推薦喝洋酒。
2. 啤酒夜場的業務是怎么做的
這是因為百威啤酒目前銷量最高的是在酒吧以及KTV這些夜場場所,業務員在上班的時候,大多數都是需要面對這些夜場的客戶。
業務員在上班的時候,大多數都是需要面對這些夜場的客戶。而且百威這款啤酒目前市場上銷售量也并不高,大多數銷售地都是在夜場。
3. 啤酒進夜場的渠道
一.保安會安排你停車位的,有的會收費。收費的好,有人看車,不會被人劃。
二.電梯口會有迎賓帶你們進入,首先會問:“請問你有預定嗎?”答沒有,然后會問去會所還是量販。有小妹的當然是去會所區。不過有的KTV是純會所,沒有量販區。既然LZ問KTV,我想應該是去的那種混合型的場子吧,不過這種場子的酒水便宜。純會所就貴了去了。哦,忘說了,量販就是家庭聚會那種,有的有包廂費,沒有包廂費的限制最低消費。
三.根據你們去的人數多少X2(小妹)選擇大小包房。
四.點單(或者是先選人),點單你應該會,根據今天請的客人喜好。建議啤酒,因為小妹還會點東西,男人嘛要面子,你總不能不讓人家點,還是你掏錢嘛。會有各種推銷會員卡什么的,如果經常去的話建議辦理個,有很多優惠。設置好手機,清理掉不干凈的內容。回家后告訴TA去的是量販區。
4. 夜場啤酒進場怎么談銷售
在代理啤酒區域內銷售,提醒,不要跨區域推銷,,最快捷的推廣就是去夜場或者夜宵街推廣。
5. 啤酒進夜場入場費
具體要看你怎么跟酒吧領導人怎么談的合作方式,按照我之前的工作經歷,是需要入場費的,至于幾個點的入場費那就要跟酒吧詳談。
6. 怎樣推銷啤酒到夜場
1、人在江湖走,哪能不喝酒。
2、人在江湖走不能離了酒,人在江湖飄哪能不喝高。
3、百川到東海,何時再干杯,現在不喝酒,將來徒傷悲。
4、男人不喝酒,交不到好朋友。
5、有什么事是一杯酒不能搞定的呢,如果有,那就兩杯!
6、喝醉了酒,我誰都不服,就扶墻。
7、感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情厚,喝不夠;感情鐵,喝出血。
8、辣酒涮牙,啤酒當茶。
9、酒逢知己千杯少,話不投機大口喝。
10、一喝九兩,重點培養。
11、只要心里有,茶水也當酒。
12、要讓客人喝好,自己先要喝倒。
13、寧可胃上爛個洞,不叫感情裂條縫。
14、酒從眼前過,不喝是罪過。
15、量小非君子,無毒不丈夫。
16、男人不喝酒,枉在世上走。
17、今朝有酒今朝醉,生活不要太疲憊!
18、東風吹,戰鼓擂,今天喝酒誰怕誰。
19、一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒,五兩六兩扶墻走,七兩八兩還在吼。
20、六個六啊!哥兩好啊!誰怕誰啊,烏龜怕鐵錘啊!
7. 夜場喝啤酒
說到到KTV夜場喝的酒就多了,有啤酒,威士忌,白蘭地,紅酒,烈酒,白酒啊,雞尾酒啊等等多了我調了那么久的酒也沒全部喝過,要說完不是一時半會說得完的,下面給你簡單說下到我們這里的客人喝什么酒在我們新東泰,最貴的要算軒尼斯李查和拉非紅了,我做那么久也就喝過拉非紅,還是5000多的那種在我們新東泰, 有的客人喜歡喝洋酒[黑牌,藍牌,芝華士12年,皇家禮炮,軒尼斯VIOP,軒尼斯XO,杰克丹尼,百齡壇12年,黃金武士等,有的喝凈飲(這種客人比較有料)有的喜歡喝混飲(就是調過的,有的喜歡調蘇打水,蒸餾水,茶,紅茶,紅牛等都有)調蘇打水蒸餾水的比較有原味,調其他的都是些不會喝洋酒的[調幾分根據客人的口味而定] 有的喝紅酒[一般混飲,調七喜,我們這里喝得最多的就是長城的牌子] 也有的客人喝白酒,一般很少凈飲,大部分都是調話梅水混飲[白酒就不用介紹了吧?] 不過大部分客人都是喝啤酒,[主要有青純,百威,喜力,生力等很多] 還有些客人只喝飲料的, 喝雞尾酒的比較少,[常喝的有些處女,高潮等,后勁很大] 象日本的那些個清酒啊,我TMD還真沒見人喝過 不打了,打了半天也打不出來幾個字,你要是有興趣,我們語音,我給你說
8. 啤酒如何進入夜場
是啤酒營銷中的一個市場細分,區別于酒店和商場銷售,夜場啤酒主要在夜生活場所銷售,按照終端等區別主要可以如下分類:
1、純娛樂夜場和休閑夜場,
2、高檔夜場、超市型夜場、大眾夜場。
夜場啤酒一般為330ML或者350ML裝,口味豐富,品牌意識強,品牌形象比較時尚。
希望能夠幫到你。
9. 夜場啤酒進場怎么談客戶
就是拉客戶,讓他下次來這兒喝酒的時候找你定位置,然后他在這桌消費多少你從里面抽提成。 可以上桌一起喝,大家交朋友一塊兒玩,也可以自己去忙,你隨意,酒桌交朋友還是很容易,主要工作內容就是訂臺。 工資多少看你自己能耐了。
10. 夜場啤酒進場怎么談客人
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時,酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后,行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時,服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。
另外,陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說來,令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此,酒吧在設計與裝飾時,一定要請內行、專家,決不要為節省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果:
1.節省外部營銷宣傳的費用;
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
3,提高利潤率;
4.提高相關產品和服務的銷售額;
5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說:“不向現有的客人宣傳,幾乎是有罪的。”因此,我們千萬不要錯過這個機會,這個機會能同時為我們造就三重機會:其一,使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費;其二,邀請他們再來;其三,請他們代為宣傳我們的酒水和服務口
一、以菜單輔助酒的銷售
設計菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個進餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個人都想要看酒單。
最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價格,并加上一句邀請的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標出幾種酒或是幾種特價酒,如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯計價的精選好酒。
這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調一兩種酒,內容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會喜歡它,(3)它的價格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會為主菜取一些特別的名稱,同時還附有簡單的說明,說明的下頭通常會有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點酒的程序。
二、酒單推銷
(一)酒單上的酒應該分類,以便顧客查閱與選擇
如果大多數顧客對酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。
(三)注意拼寫錯誤
注意不要拼錯酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯,印刷之前應仔細校對,以免日后顧客提出質疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費。最常用的方法是從現有的酒單中,挑選出幾種酒加強宣傳。不過,提高顧客對酒的認知才是長遠之計。
三、好酒論杯計價
提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售,這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒,也能夠適應當前飲酒節制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個員工都是推銷員,他們的外表、服務和工作態度都是對酒吧產品的無形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而調酒師儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費。所以,酒吧調酒師要講究個人衛生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對光臨的客人,可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當客人再光顧時,很可能與朋友結伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設越多,酒吧就越有名氣。
七、知識性服務
在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等節目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費品嘗
酒吧推出新的品種,為了讓顧客對其有較快的認識,最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產品,他們定會十分樂意尋找產品的優點。也樂意無償宣傳你的產品。
九、有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
十.贈送小禮品:
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯絡感情。一張餐巾,一個攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客,能起到良好的作用。
十一、折扣贈送
酒吧向顧客贈送優惠卡,顧客憑卡可享受優惠價。這實質上也是一種讓利贈送的辦法。
主動找個適當優惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會再來,而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊子
設計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關酒吧設施和酒品服務方面的信息。
宣傳小冊子一般應包括以下內容:
l飯店灑吧名稱和相關標識符號;
2簡介;
3地址;
4標明交通路線圖,
5電話號碼,
6如果顧客需要更多信息,應和哪個部門或誰聯系。
營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內部營銷,在節假日和每個特殊的日子里,我們也應抓住時機,有計劃地適時適當地作一些特別推銷。例如:八月天里可以搞一個“暑期冰淇淋節”的活動。這期間兒童、學生半價,每位兒童可以帶一位大人,同樣;實行優惠政策。另外,要指出的是,特別推銷不一定都是優惠或是該贈送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之,推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來,期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機會。節假日的特別推銷工作做得好,有時一天的營業額會超過平時里一周的營業額。
現在.有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動,為的是在生意較淡的時間段特價供應某些產品和服務,達到增加服務收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如:在下午3點到5點之間,推行買一贈一的策略,不管你買哪一種產品都同時贈送幾種同樣的產品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多,但有一個原則千萬不要忘記:即永遠不要做任何吃虧的推銷。
還要強調的一點是:有效的推銷不能時斷時續,必須定期地、扎扎實實地、持續不斷地反復進行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果
11. 夜場啤酒多少錢
要看什么檔次的,一般一箱24瓶360ml的在400左右.這算是比較低價的酒。有這酒是一瓶需要20元到30元。看你的消費能力了,去了有選擇地步,有些會給優惠的。一些三四五線城市的,可能一瓶酒只要十塊錢,很劃算了。