1. 啤酒沒(méi)有味道了怎么回事

喝酒多久都測(cè)不出來(lái),這要看你喝了多少酒,還有就是你對(duì)酒的代謝速度有沒(méi)有影響。因此,這是一個(gè)巨大的個(gè)體差異。喝酒多久都測(cè)不出來(lái),這要看你喝了多少酒,還有就是你對(duì)酒的代謝速度有沒(méi)有影響。因此,這是一個(gè)巨大的個(gè)體差異。據(jù)您所述,酒精在人體內(nèi)的衰敗時(shí)間通常為3個(gè)半小時(shí),但并不能確定身體是否有酒精成分。酒醉后10小時(shí)以上再開(kāi)車(chē)是不可取的,酒醉后注意千萬(wàn)不開(kāi)車(chē)

2. 啤酒沒(méi)味原因

1升自釀啤酒成本不到5毛錢(qián)？自釀扎啤的利潤(rùn)空間究竟有多大？一升價(jià)格不到五毛錢(qián)！　　從事二十多年食品機(jī)械工作的汪先生告訴記者，“目前自釀扎啤的利潤(rùn)驚人，你可能想不到，一升自釀扎啤的成本不到五毛，利潤(rùn)率近2000%。”　　高額利潤(rùn)驅(qū)“自釀”成風(fēng)　　“現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)溃芏嗳吮阏`以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè)，就一定信得過(guò)，實(shí)際上這也是誤區(qū)。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬(wàn)買(mǎi)了我們一臺(tái)設(shè)備，設(shè)備安裝調(diào)試時(shí)，老板就不停打聽(tīng)降低成本的竅門(mén)”。汪先生無(wú)奈地嘆了口氣。　　汪先生給記者算了一筆賬：自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來(lái)計(jì)算，一噸啤酒為1250升，銷(xiāo)售額為25000元/噸，利潤(rùn)近2000%。　　就是這樣的高利潤(rùn)，店家還在不斷算計(jì)成本。汪先生在日常維護(hù)中發(fā)現(xiàn)，這家店主拋棄質(zhì)量好價(jià)格高的澳麥，采用國(guó)產(chǎn)的普通大麥，并減少啤酒花的使用量，有時(shí)候甚至完全不用，僅依靠添加劑來(lái)達(dá)到進(jìn)口啤酒花的效果。這樣，成本竟低到每升0.5元，沒(méi)出三個(gè)月就賺出了設(shè)備的錢(qián)。　　市場(chǎng)運(yùn)作藏各種貓膩　　除了利潤(rùn)高，記者了解到自釀扎啤在市場(chǎng)運(yùn)作方面也存在很多貓膩。　　“自釀過(guò)程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握，兌水多少都憑老板的良心。同樣，酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見(jiàn)不鮮。為了降低成本，無(wú)良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi)，這也是很多消費(fèi)者感覺(jué)扎啤沒(méi)味或者很淡的緣由。”一業(yè)內(nèi)人士向記者說(shuō)到。　　同時(shí)，自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處，往往又會(huì)以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到，有不少扎啤攤將采購(gòu)的自釀啤酒裝入標(biāo)有品牌名稱(chēng)的扎啤桶中，按其正常市場(chǎng)價(jià)格銷(xiāo)售。拿趵突泉扎啤來(lái)看，20升裝零售價(jià)在40元左右，2元/升，如此算來(lái)成本就算為0.5元的話，商家的利潤(rùn)依舊是300%。　　同樣，借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷(xiāo)的活動(dòng)。濟(jì)南一家火鍋店，近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈(zèng)一”的活動(dòng)，記者了解到，其一扎2升左右的扎啤售價(jià)28元，買(mǎi)一贈(zèng)一之后一扎也得14元。“很多消費(fèi)者以為便宜實(shí)惠，其實(shí)偷著樂(lè)的是商家。

3. 什么啤酒沒(méi)有酒味

1.果酒

果酒是用水果發(fā)酵釀制而成的酒，既有水果的酸甜，又略帶點(diǎn)酒精的酸澀，口感要比白酒和啤酒更容易讓人接受。

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的果酒有葡萄酒、楊梅酒、蘋(píng)果酒、彌胡桃酒、梨酒、桑葚酒、李子酒等。目前市面上比較受歡迎的果酒品牌主要有張?jiān)！⑻一ㄗ怼⑶窝拧⒚纺怂蕖⒄媛兜取?/p>

這些果酒，酒香濃郁、酸甜適口、酒精度低、很受女性歡迎，一不小心就容易喝多。曉圈想說(shuō)的是，果酒也是酒，要想不醉，切莫貪杯。

2.雞尾酒

雞尾酒是一種含有酒精的混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒、飲料、果汁和汽水混合而成的。

用果酒作為基酒配置而成的雞尾酒，口感好、顏值高，基本上沒(méi)有什么酒味，比飲料還好喝，因此備受年輕女性的青睞。但用烈酒為基酒配置而成的雞尾酒口感同樣較烈，更適合男性飲用。

口味比較清淡好喝的雞尾酒主要有瑪格麗特、紅粉佳人、莫吉托等。前兩年風(fēng)靡一時(shí)的RIO 雞尾酒味道就很不錯(cuò)，可以試試哦！

3.黃酒

黃酒也稱(chēng)米酒，是以大米、黍米為原料釀造而成的低度酒，是世界三大發(fā)酵酒之一 ，是我們中國(guó)最古老的酒類(lèi)之一，也是只有我們中國(guó)才有的酒。

黃酒營(yíng)養(yǎng)豐富、酒精度低、醇厚爽口 ，有一定的養(yǎng)生價(jià)值。比較有名的品牌有古越龍山、女兒紅等。

黃酒根據(jù)含糖量的高低分為甜黃酒、半甜黃酒、半干黃酒和干黃酒。你可以根據(jù)自己的喜好選擇不同甜度的酒。

4. 沒(méi)有啤酒味的啤酒

給大家推薦一款最近個(gè)人喜歡的啤酒，吉斯波爾精釀啤酒，德國(guó)工藝、全麥釀造、發(fā)酵期26-60天，好喝不上頭，口感極佳，網(wǎng)上就有賣(mài)的，老爸現(xiàn)在是他家的鐵粉

5. 啤酒沒(méi)有味道了怎么回事啊

能喝。啤酒是真空包裝，保質(zhì)期一般超過(guò)6個(gè)月，因此不影響飲用。啤酒放在冰箱里，結(jié)冰處理，屬于物理處理，不會(huì)影響啤酒的質(zhì)地，因此，只要不超過(guò)保質(zhì)期，仍然是可以飲用的。一些建議，僅供參考：不過(guò)不能多喝、常喝。因?yàn)榻?jīng)常喝冰啤酒會(huì)降低身體內(nèi)部熱氣！內(nèi)火下降！導(dǎo)致身體抗寒防寒的功能會(huì)下降！特別傷胃。建議盡量少喝！

6. 啤酒喝起來(lái)沒(méi)味道

啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng)而有別于其他飲料，然而對(duì)其口味和風(fēng)味卻很難有準(zhǔn)確的定義。一般來(lái)說(shuō)，啤酒的風(fēng)味是人們的感覺(jué)器官，尤其是嗅覺(jué)和味覺(jué)對(duì)它的一種綜合反應(yīng)，其中嗅覺(jué)主要是通過(guò)鼻子對(duì)香味、臭味、雜味的感受；而味覺(jué)則是通過(guò)口腔對(duì)酸、甜、苦、咸、澀等味道感知。

我們常常喝的啤酒為小麥啤酒，但其實(shí)啤酒的釀制原料多樣，采用的工藝也有所不同，不同的啤酒擁有不同的香氣和口感特點(diǎn)。

平時(shí)我們喝啤酒可能沒(méi)有注意到它的風(fēng)味來(lái)，其實(shí)啤酒的釀制的原料多樣，采用的工藝也有所不同，所以不同的啤酒擁有不同的香氣和口感特點(diǎn)。

以下是幾種常見(jiàn)的啤酒風(fēng)味：

1、印度淡啤酒（IPA）

印度淡啤酒常常含有香蕉、菠蘿等熱帶水果風(fēng)味，以及花朵、柚子、木頭和草本植物的味道。有的印度淡啤酒還會(huì)有燈籠椒和香甜的焦糖味，甚至大麥、麥芽的味道。

2、波特啤酒（Porter）和司陶特啤酒（Stout）

波特啤酒和司陶特啤酒常常帶有深色水果、櫻桃干、咖啡、太妃糖、堅(jiān)果，以及大麥、燕麥等谷物的味道。此外，與印度淡啤酒相似，這類(lèi)啤酒剛?cè)肟跁r(shí)，可以嘗到焦糖的味道。

3、小麥啤酒（Wheat Beer）

小麥啤酒含有濃郁的丁香、香蕉和蜂蜜的味道，溫和甜美而不失活力。由于釀酒原料為小麥，這種啤酒中還有典型的面包和酵母的味道。

4、棕色艾爾啤酒（Brown Ale）

棕色艾爾啤酒含多種水果味，如蘋(píng)果、李子、葡萄干，在焦糖氣息的烘托下，其口感非常圓潤(rùn)柔順。與波特啤酒和司陶特啤酒類(lèi)似，棕色艾爾啤酒帶有咖啡、麥芽和烤餅干的味道。

5、皮爾森啤酒（Pilsner）

皮爾森啤酒常常帶有苦味，嘗起來(lái)有青草、燕麥、大麥和檸檬的味道。

6、賽松啤酒（Saison）

賽松啤酒果味十足，包括漿果、蘋(píng)果、梨、桃子等，還帶有麥芽、大麥，甚至蘑菇的味道。

7. 什么啤酒沒(méi)有啤酒味

1、瓶中有殘留酵母（某些）會(huì)繼續(xù)發(fā)酵的酒。

比如很多比利時(shí)的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長(zhǎng)期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵會(huì)帶來(lái)非常復(fù)雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風(fēng)味十分復(fù)雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會(huì)賦予啤酒不同的味道。

在美國(guó)甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個(gè)酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨(dú)特的魅力。

2、酒精度高的酒（~10% ABV）。

這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國(guó)世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過(guò)了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過(guò)15%ABV），陳放之后會(huì)更好喝，酒精會(huì)掩藏得更好，酒體也會(huì)更柔和圓潤(rùn)。比如來(lái)自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過(guò)了最多8種桶！

比如荷蘭風(fēng)車(chē)(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。

8. 喝了啤酒怎么才能沒(méi)有酒味

　　喝完啤酒吃大蒜，你會(huì)很快的小便，酒精就會(huì)隨著排泄出去，所以喝完啤酒吃大蒜，完了以后再嚼塊口香糖，嘴里面就沒(méi)有酒氣了！　　很多人都知道喝酒后吃橘子可以解酒而且能去酒味要還不放心就喝完酒去吹風(fēng) 也不錯(cuò)的這個(gè)比較經(jīng)濟(jì)但是還不放心的話就只有出絕招最徹底有效的是桑拿。這個(gè)就是發(fā)汗、排除酒氣的原理，但是提前要說(shuō)一句，如果喝的太多了或者有高血壓、心臟病等疾病的人群，不適合用這個(gè)方法。最方便的么最好去買(mǎi)空氣清新劑。據(jù)說(shuō)現(xiàn)在有一種空氣清新劑，是專(zhuān)門(mén)除去身上煙味和酒味的，效果怎么樣，還得您自己試。還有其他一些小方法 用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時(shí)去除口腔中的氣味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。至于口香糖，好像還不如茶葉管用

9. 啤酒沒(méi)有味道了怎么回事兒

因?yàn)槠【浦械目辔秲簛?lái)自于啤酒花，酒花中的苦味物質(zhì)俗稱(chēng)a-酸。如果在貯存的時(shí)候遇到含水量高、環(huán)境溫度高、陽(yáng)光照射、包裝不嚴(yán)密等因素，會(huì)加速a-酸的氧化中聚合。

酒花中的苦味物質(zhì)會(huì)逐漸被氧化發(fā)生聚合，變成苦味度很低的硬樹(shù)脂。因此這樣的啤酒就會(huì)出現(xiàn)后苦味的情況！

10. 啤酒沒(méi)酒味

不可能 因?yàn)榫撇皇俏兜?而是乙醇的刺激感 所以是酒酒一定會(huì)有乙醇 雖然現(xiàn)在是出了一些什么無(wú)醇的啤酒啊紅酒之類(lèi)的 但那些根本就算不上是酒 只想喝醉又不想聞到酒味 只有一個(gè)辦法 喝醉了別回家，有好多果酒品牌很多喝起來(lái)也沒(méi)什么酒味的