1. 美國精釀啤酒廠
十大精釀啤酒品牌:維德特(Vedett)、釀酒狗(BrewDog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(DogfishHead)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(ImperialStout)角鯊頭(DogfishHead),美國東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內(SamCalagione)創建于1995年,主打IPA(Indianpaleale)系列。羅斯福酒廠,比利時有名的修道士釀酒廠,酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內,在1595年有大約15個修道士在此修行,因為生活貧苦,每天3點起床并且不能吃肉,他們便開始釀造啤酒來補充能量。皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
2. 美國精釀啤酒廠牌完美主義
拉格口味較淡,典型的就是布魯克林啤酒。由于口感和大眾啤酒差異不是特別大,所以不算沖擊性很強的精釀。IPA全名為印度淡艾爾啤酒,顏色多為琥珀色,香味清新但口感偏苦,算是現在比較火的一種啤酒。
美國人尤其喜歡,幾乎各大精釀廠牌都會有自己的旗艦IPA酒款,英國老牌釀酒廠格林王家的IPA也很不錯,值得一試。
3. 美國精釀啤酒廠家數量
比爾森啤酒 產于捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優質二棱大麥﹐以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產于德國的多特蒙德。當地水質極硬。采用下面發酵法生產。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產于德國慕尼黑。當地水質硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發酵法生產。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產于英國。水質極硬。采用上面發酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發酵法生產。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。
青島啤酒 產于中國青島。當地水質好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。
4. 美國精釀啤酒廠在哪里
科羅娜不是精釀啤酒。精釀啤酒這個概念是美國人發起的,而科羅娜啤酒是莫德羅啤酒公司生產的,其位于墨西哥,創建于1925年,在當地有八家酒廠,年產量達到4100萬噸,在本國的市場占有率達60%以上。科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名。酒廠創建之初,就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料,釀制出被命名為“莫德羅”(Modelo)的啤酒。
5. 美式精釀啤酒
APA,即美式淡色艾爾,這款精釀啤酒源于1980年美國的一家啤酒廠。APA雖然保留了淡色艾爾的名字,卻與英式淡色艾爾有著明顯的不同。
APA精釀啤酒的麥芽味相對較淡,但是苦味卻更加明顯,風味也更加濃郁,帶有明顯的柑橘、水果氣息。
6. 美國精釀啤酒廠排名
1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶
范佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優質純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右,基本就到位了,比起勇闖天涯能喝到五六瓶,沒啥感覺,但是過后很難受,這么比較教士還是喝著很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時精釀啤酒
添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。
3.奧丁格 奧丁格德國進口小麥白啤酒
奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細膩,麥子的香味很濃。
4.科羅娜 墨西哥進口 科羅娜(Corona)啤酒
科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進口啤酒排行榜單上也占據了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。
6. 瓦倫丁 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊,所以買了這款啤酒嘗嘗,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當然價格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,并連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經典標志之一。酒質澄清甘醇,其獨自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。
7. 美國精釀啤酒廠地址
卡斯蒂爾四料啤酒非常好喝,既能保持啤酒的風味和香氣,還能帶來明顯的柑橘和葡萄柚風味。卡斯蒂爾四料啤酒特有的花香、草木松脂香的復合味道,恰到好處地平衡了酒的苦味,讓口感更加清爽。這樣清爽又不乏層次感的風味,卡斯卡特在精釀界迅速走紅,幾乎以一己之力,定下了美國精釀啤酒的主旋律。
8. 國內精釀啤酒廠
關于精釀酒館名字:
比如:無沫愁、相濡以沫、好啤氣
1.無沫愁
精釀啤酒得泡沫豐富持久,沒有泡沫的啤酒,太愁人了。
2.相濡以沫
用成語或者中國酒文化的典故,結合啤酒的特點進行設計名字。
3.好啤氣
體現一種好的習慣和好的氛圍。
9. 精釀啤酒 美國
精釀啤酒英文翻譯是:Craft Beer,它的英文縮寫是:CB。這個可以說是“手工啤酒”的意思。
精釀啤酒,它工藝純正,香味足,口味個性,追求高品質,而不是低成本,所以產量也會比較低。
例如:在2019年推出的“瓶裝浪湃精釀啤酒”運用了德國的釀酒配方工藝,進口的麥芽等原材料,根據中國人的口味改良后釀造出來,屬于真正為中國人的口味打造的精釀啤酒。
10. 美國三大精釀啤酒企業
是鵝島品牌,是美國著名的精釀啤酒,1988年成立于芝加哥,啤酒花種植于愛達荷州北部,北緯49度與世隔絕的一個小村莊里,在世界啤酒錦標賽、世界啤酒冠軍杯等享譽盛名的活動上摘得桂冠。 這款 鵝島 312城市小麥混濁而朦朧的酒體,顯而易見它是沒有經過過濾的。接下來沖擊你的是來自己Cascade酒花的辛辣味,來自大麥與烘焙小麥結合所產生的如奶油般順滑的口感。
11. 美國精釀啤酒廠家
咋一聽羅斯福還以為是美國的牌子,不過這個牌子和美國沒有一點兒關系,而是一家地地道道的比利時的資深品牌。該品牌創建于1595年,最初只是一家修道院為了維持生計而開發的一個行當。后來隨著這個牌子的啤酒受到了廣大群眾的喜愛,慢慢的演變成了一個歷史悠久的牌子。
羅斯福啤酒使用了獨一無二的標志體系,用數字來注明啤酒的級別,6代表基本型,8代表較強,10代表烈性。其配方從1595年沿用至今,是修道院啤酒的典型代表。