1. 怎么判斷啤酒是不是假酒

啤酒肯定有假酒的，工藝，產(chǎn)地。釀造時(shí)間都不同。但商標(biāo)名都一樣。

2. 啤酒假酒鑒別

在購買和飲用啤酒時(shí)，首先要認(rèn)準(zhǔn)離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個(gè)“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)志、生產(chǎn)年份等標(biāo)識。

其次品味啤酒的優(yōu)劣，應(yīng)該一看、二聞、三嘗。

一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。

看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無懸浮物或沉淀物。

看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時(shí)，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。

二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。

三嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。

3. 如何鑒別假啤酒

一瓶也能測出來。1瓶500ml，酒精度3°的啤酒，其所含酒精的體積為500*3%=15ml，質(zhì)量為15ml*0.8×103kg/m3 =12,000mg（也就是1ml這樣的啤酒，含酒精24mg）；一瓶500ml，酒精度9°的啤酒，所含酒精的質(zhì)量為36,000mg。

如此看來，即使喝的是酒精度只有2°的啤酒，喝上1.5兩，都是酒駕。

4. 啤酒怎么看是不是假酒

啤酒先看包裝

假的啤酒如果是用回收的正的啤酒的罐子來灌裝的話，其瓶蓋由于是重新按回去的，會比較松且并一定能完全契合原來的位置;

如果全部酒和瓶子都是造假的話，這種情況下，一般外包裝不會做的太好，商品的標(biāo)簽會做的比較模糊，正規(guī)酒廠生產(chǎn)的啤酒應(yīng)當(dāng)是標(biāo)簽清晰的;

值得注意的是生產(chǎn)日期這一塊，正規(guī)的啤酒生產(chǎn)廠商的啤酒往往對生產(chǎn)日期采用的是壓印，這種方式出來的生產(chǎn)日期很清晰，許多都是點(diǎn)陣字，這種點(diǎn)陣字字體不周正且很難抹掉，這種打印方式的成本很高，因此造假者往往會選擇便宜的手工噴碼，手工噴碼出來的字體周正，且通過擦拭是比較容易擦掉的。

打開啤酒后先聞聞味道

真的啤酒一定是有麥芽和啤酒花香味的啤酒，如果有一些令人不悅的味道，像硫磺味，紙板味等等，這時(shí)候我們就不能貿(mào)然飲用了。

倒出啤酒后觀察

啤酒的顏色按照色澤來分，主要有淡色、濃色和黑色三種顏色，倒入杯中之后應(yīng)該有泡沫形成，感官上應(yīng)是細(xì)膩、持久有掛杯的，在保質(zhì)期內(nèi)，不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)明顯的懸浮物。

先喝小口嘗嘗味道

如果通過前面的幾種方法，你還是感覺不出這個(gè)酒的真假，那么只有喝一口才能知道了，真的啤酒應(yīng)該是入口醇正的，么有酵母味和雜味的，苦味會迅速消失，沒有明顯的澀味，飲用的時(shí)候讓人有一種愉悅之感，而假酒往往是口味平淡，沒有甚至很少感覺到二氧化碳，沒有什么的啤酒味。

5. 怎么判斷啤酒真假

一先看酒的清晰度，二看酒的啤酒花的濃度，品嘗酒的味道

6. 啤酒怎么判斷真假

如何辨別百威啤酒真假？百威啤酒真?zhèn)舞b別方法：

一、真的百威很簡單,包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開，而且包裝結(jié)實(shí),在物流中，百威啤酒是很少發(fā)生爆瓶的。

二、真的瓶蓋上面字跡清晰，無銹績，鐵皮用料講究，假的質(zhì)地非常差.做工粗糙

三、真品瓶體的商標(biāo)上面條形碼噴碼清晰可見，無暈跡。

四、在口感方面,百威啤酒質(zhì)地優(yōu)良,無苦味，回味帶香無異樣味道。

五、有一種是串貨的啤酒，外箱上明顯無噴碼，有插痕或刮痕，這樣的99%都是真的，但也要小心有人故意仿冒。

六、最直接有效的識別辦法，就是請向供貨商索要由冠亞電子簽發(fā)的質(zhì)量保證書，該保證書有條碼，條碼上面的序列號和機(jī)器號是一一對應(yīng)的。如果沒有的，則不是行貨。

7. 怎么判斷啤酒是不是假酒呢

淘寶上的原漿啤酒是真的，

原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿精釀啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。

8. 怎樣判斷啤酒是真是假

　三招教您識別真假青島啤酒

　　一是看酒標(biāo)：真品套印準(zhǔn)確，清晰，色澤純正，富有光澤。真品酒標(biāo)是機(jī)器滾輪壓膠，透過瓶身，可見膠水印是有規(guī)則的橫條紋；

　　假冒品套印色澤不正，印制粗糙。假品酒標(biāo)不是使用機(jī)器滾輪壓膠，甚至是使用毛刷刷膠，透過瓶身，可見膠水印的橫條紋較粗，且不均勻。

　　二是看瓶蓋：真品使用的瓶蓋印鐵細(xì)膩、光滑且圖案色彩清晰，瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰，瓶蓋上有生產(chǎn)日期，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離；

　　假冒品油墨印刷質(zhì)量粗糙，圖案模糊，色彩易脫落，瓶蓋裙邊“青島啤酒”無小字樣或者模糊不清，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。有些瓶蓋上沒有生產(chǎn)日期。

　　三是看酒液和口感：真品酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口；

　　假冒青島啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù)，使用低檔牌子的啤酒換酒標(biāo)、瓶蓋生產(chǎn)而成，由于質(zhì)量不過關(guān)，啤酒容易氧化，假冒青島啤酒顏色一般比較深，口感差，泡沫少，有雜質(zhì)和沉淀物。