1. 波特酒啤酒

書中并沒(méi)有說(shuō)明，可從穆迪暴躁的性格推測(cè)，很有可能是火焰威士忌！

吉德羅·洛哈特很喜歡喝這種威士忌。他曾在1992年的黑魔法防御術(shù)課上告訴二年級(jí)的學(xué)生，自己在生日的時(shí)候拒絕一大瓶奧格登陳年火焰威士忌。

1994年魁地奇世界杯賽結(jié)束后，回到家的亞瑟·韋斯萊堅(jiān)持在給莫麗·韋斯萊的茶里倒一點(diǎn)奧格登陳年火焰威士忌，因?yàn)槟愒诳吹绞澜绫惡篁}亂的報(bào)道后一直擔(dān)心家人的安危。

2. 波特啤酒多少度

準(zhǔn)備好一個(gè)喜歡且干凈的玻璃杯，打開啤酒蓋，緩緩地倒人啤酒。開瓶的時(shí)候聽聽聲音，例如，小麥啤酒普遍泡沫多，二氧化碳的氣量高(碳酸化程度高)， 開瓶時(shí)聲音較大。又如英國(guó)啤酒泡沫少，氣量低，開瓶聲往往也比較小。

接著仔細(xì)地觀察一下啤酒外觀， 比爾森啤酒多呈現(xiàn)金黃色，美國(guó)的淡色愛(ài)爾會(huì)再深一點(diǎn)點(diǎn)， 但不會(huì)超過(guò)淺琥珀色。如果是黑啤酒，如英國(guó)的波特啤酒，倒出來(lái)的顏色是不透光的深色系。

靠近聞一聞，主要是麥芽香氣嗎?那可能是德國(guó)啤酒。是新鮮柑橘味或是熱帶水果的香氣？那可能是使用美國(guó)酒花的美國(guó)啤酒。如果是水果與香料味的組合，有可能是比利時(shí)啤酒。聞到的是類似重烘培的炭燒味嗎?又或帶點(diǎn)巧克力或咖啡的香t?國(guó)的波特或世濤啤酒。

拿起來(lái)吸飲一小口， 好吧，喝大口也沒(méi)關(guān)系。 首先，感受一下舌尖與口腔里二化碳的跳動(dòng)感，比爾森啤酒或小麥啤酒的氣量通常會(huì)做得比較足，整體酒感顯得輕盈爽口，喝起來(lái)也倍感清涼。

3. 波蘭 啤酒

'國(guó)窖1573'具有珍貴的價(jià)值，首先是它舉世無(wú)雙的血緣地位：它誕生于中國(guó)濃香型白酒的搖籃——全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——瀘州老窖窖池，它成長(zhǎng)于一個(gè)具有精湛釀造工藝的生產(chǎn)環(huán)境。從而以唯一性確定了它非凡的品質(zhì)和高貴的身份，它成為中國(guó)濃香型白酒的最典型的品賞級(jí)產(chǎn)品。

在四川省第二屆名酒文化節(jié)上，來(lái)自全國(guó)各地的白酒專家薈萃瀘州，為'國(guó)窖1573'把脈，經(jīng)過(guò)大家的仔細(xì)嘗評(píng)，最后，終識(shí)廬山真面目：無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型的專家獨(dú)家評(píng)語(yǔ)，顯示了'國(guó)窖1573'的強(qiáng)大實(shí)力！可以說(shuō)，'國(guó)窖1573'品牌的推出在于滿足消費(fèi)者對(duì)國(guó)家保護(hù)的“活”文物的品嘗渴望——在品位中國(guó)最古老名酒的同時(shí)，也品位瀘州老窖四百余年的輝煌歷史。

高貴的品質(zhì)與高昂的價(jià)格交相輝映，其收藏意義不言而喻！

4. 咖啡波特啤酒

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說(shuō)酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來(lái)講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會(huì)感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國(guó)內(nèi)炒到神話的德國(guó)黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬(wàn)，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說(shuō)精釀啤酒，就是在說(shuō)ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時(shí)，先問(wèn)問(wèn)朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對(duì)號(hào)入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國(guó)的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國(guó)的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時(shí)英國(guó)人在印度殖民，為了長(zhǎng)途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來(lái)啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會(huì)聞到蜂蜜的香甜，喝起來(lái)略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國(guó)的一種Ale，采用烘烤過(guò)的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來(lái)有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒(méi)有任何關(guān)系。也是一種英國(guó)的Ale，采用烘烤過(guò)的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對(duì)新手來(lái)說(shuō)，給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過(guò)自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說(shuō)完Ale啤酒，該說(shuō)說(shuō)Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國(guó)內(nèi)紅紅火火的德國(guó)黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國(guó)內(nèi)似乎只要加上德國(guó)黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過(guò)是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來(lái)，這樣說(shuō)來(lái)，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡(jiǎn)單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。

5. 波特啤酒有哪些

啤酒有多種分類方法。

以發(fā)酵方式分：分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。中國(guó)以及大多數(shù)國(guó)家均采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)啤酒。

上面發(fā)酵啤酒：在較高的溫度下(15～20℃)進(jìn)行發(fā)酵，起發(fā)快。發(fā)酵后期大部分酵母浮在液面，發(fā)酵期4～6天。生產(chǎn)周期短，設(shè)備周轉(zhuǎn)快，啤酒有獨(dú)特風(fēng)味，但保存期較短。著名的上面發(fā)酵啤酒有愛(ài)爾淡色啤酒、司陶特黑啤酒、波特黑啤酒等。

下面發(fā)酵啤酒：主發(fā)酵溫度低(不超過(guò)13℃)，發(fā)酵過(guò)程緩慢(發(fā)酵期 5～10天)。由於使用下面發(fā)酵酵母，在主發(fā)酵后期，大部分酵母沉降於容器底部。下面發(fā)酵的后發(fā)酵期較長(zhǎng)，酒液澄清良好，泡味細(xì)膩，風(fēng)味好，保存期長(zhǎng)。著名的下面發(fā)酵啤酒有比爾森淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑啤酒等。

以色澤分 分為3種。淡色啤酒：色澤金黃，口味淡爽，酒花香味突出。濃色啤酒：色澤紅棕，口味醇厚，苦味較輕，麥芽香味濃。黑啤酒：深紅棕乃至黑褐色，原麥汁濃度高、口味醇厚，麥芽香味突出。

6. 波什么啤酒

美樂(lè)啤酒，美樂(lè)啤酒美國(guó)第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，從美國(guó)的Milwaukee開始，現(xiàn)在銷售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國(guó)家以上。該集團(tuán)主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。MillerLite是世界第一個(gè)低卡啤酒，也是美國(guó)最受歡迎Miller系列產(chǎn)品之一，每12盎司只包含96卡路里，曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎(jiǎng)。

7. 英式波特啤酒

英國(guó)版和美國(guó)版沒(méi)有難度上的差異，只是極少極少的地方因?yàn)橛⑹接⒄Z(yǔ)和美式英語(yǔ)的差別，兩個(gè)版本用詞不一樣。

另外就是美國(guó)版的排版更合理一點(diǎn)，行距大一些，看著沒(méi)有那么累，當(dāng)然價(jià)錢也就貴一些。

難度上，沒(méi)有那么夸張啦～我覺(jué)得高中就足矣了。

我的前五本是在高一高二的假期里面看完的，第六本是在高三畢業(yè)的那個(gè)暑假看完的。我覺(jué)得哈利波特這個(gè)系列，有一定的英文基礎(chǔ)就可以看的……我的經(jīng)驗(yàn)是：里邊固然有一些很專業(yè)的詞匯，也有大段大段的環(huán)境描寫什么的，但是看原版書哪個(gè)不是這樣的啊，這種書是不能指望每個(gè)詞都懂或者每個(gè)詞都去查的……看這種書要得是一個(gè)“泛讀”，和我們上課學(xué)課文的那種“精讀”是完全不同的。

有的時(shí)候要有取舍，那些又長(zhǎng)又復(fù)雜的單詞完全可以不去管它，根本就不影響閱讀本身，不影響理解大意把握劇情。

而有一些確實(shí)重要的單詞，在它出現(xiàn)了兩三次之后猜也能猜出來(lái)是什么意思了。

它里面有一些特別地道特別好的表達(dá)和句式，看了之后哪怕只學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，也是受用無(wú)窮的～^-^最后預(yù)祝閱讀愉快！n_n