1. 精釀啤酒杯圖片

據前瞻產業研究院《中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資分析報告》整理顯示，啤酒行業在2013年以前保持了長達二十余年的持續增長，到2014年，行業首次出現負增長。直到2016年8月，增速首次轉負為正。截止目前數據，從生產端來看，雖然偶有反復，但整個行業已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費者開始追求高品質、個性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費興起也是必然趨勢。當前，精釀啤酒的發展模式是“小酒廠集群化”，未來國內會出現“井噴”式增長。

2. 酒杯啤酒圖片

啤酒是世界上古老的酒精啤酒，而現在啤酒在世界上銷量是很高的。很多不良經銷商可能制作出摻水的啤酒。那么這種摻水的啤酒該怎么樣鑒別？

1、啤酒混濁沉淀的鑒別：將啤酒倒入杯中，觀察是否有混濁和沉淀，有混淀現象說明啤酒超過保質期，而產生生物不穩定性（酵母、污染再繁殖）所造成的，發生此現象的啤酒不能飲用。

2、 啤酒中兌水的鑒別：啤酒中對水以后，觀察其酒色暗淡不清亮透明。將啤酒倒人酒杯中到泡沫至杯口為止，觀察其泡沫情，對水的啤酒，泡沫少而粗糙，不潔白不掛杯。香氣和滋味淡薄，缺乏酒花香氣，欠純正，無爽口感。

3、啤酒中加洗衣粉的鑒別：有一些不法商販，為了使其產生泡沫，達到以假亂真的目的，常常向啤酒中加水后再加入少量洗衣粉。這種摻假的酒可以通過該法進行鑒別：即把啤酒倒人潔凈的酒杯中，觀察其泡沫情況：正常啤酒的泡沫潔白細膩，泡沫黏性小，泡沫隨時間延長而逐漸消失，而加洗衣粉的啤酒所形成的泡沫黏性較大，泡沫消失很慢，且用手搖動啤酒時，其泡沫不但不消失，而且還產生新的泡沫。品嘗其香氣和滋味，欠純正，有不良口感和皂味。

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3. 精釀啤酒杯圖片高清

精釀啤酒既然是啤酒，那它的不同就在于精釀，精釀可以理解為精工慢釀，就是嚴格執行德國1516啤酒純凈法，采用全麥釀造，充足的發酵期，不勾兌不稀釋，純酒體罐裝。這也是煙臺吉斯波爾釀酒有限公司秉承的宗旨，其生產的吉斯波爾精釀啤酒口感細膩飽滿，香氣濃郁，泡沫細膩，給您帶來不一樣的感覺

4. 精釀啤酒杯子圖片

將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時針方向旋轉90度，啤酒即可流出，反方向轉回90度，即可關閉。由于真空原因，開始酒流快而細，當啤酒停止流出，請逆時針方向旋轉酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時，將紅色龍頭推回酒桶，即可。德國傳統的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時泡沫與啤酒保持3飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適

5. 啤酒杯中酒圖片

兩玻璃杯白酒大概是5兩重。大部分使用的酒杯是2.5兩，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的標準白酒中杯一杯是1.3兩。啤酒杯一杯是3兩，比較高的那種。按一瓶酒容量500ml，1ml按1克計算，500ml就是500克，即是1斤，可倒3玻璃杯，每杯就是3兩多一點。

6. 精釀啤酒瓶圖片

一）從外包裝上看，主要是看外部防偽標識：

1、防偽標識上有激光印制的卡通人物，人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣。

2、標識的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣，一半在標識上，一半在瓶蓋上。

3、“刮開查真偽”這五個字筆畫字體一樣，粗細一致，顏色紅度適中，字體為啞光，無光澤，不反光的是真品。假的則易出現字體不一、粗細各異、紅色不自然、有反光現象。（注：此點為辨別的重點，在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像，但這一點卻是不可復制）

（二）從內瓶上的防偽標識來看：

1、真品標識上的金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩。

2、真品防偽標識中間的灰色長條顏色為銀灰色，有亮度，內藏的22位查詢數字與外包裝的數字不一樣；假的防偽標識多為灰白色，顏色發藍。

3、用放大鏡看真品的標簽，在廠門圖案上，也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會看到由漢語拼音組成的“五糧液”字樣，而且很清晰，假的則字樣模糊。

（三）內瓶商標中有長方形銀框，真品銀框的上下兩邊應是上細下粗，單個比較可辨真偽，透過瓶體可以看到生產批次，52度和39度的生產批次是不一樣的，有國際普通市場分類號的為走私酒，如：NO：HK02，即出口至香港的。

（老包裝）：

辨別時主要時看酒瓶的防偽標識：（1）真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍，顏色較深。（2）在陽光下看，標識內有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現。假的則不會交替。（3）真品標識紅色色澤自然，顏色深度適度。

7. 精釀啤酒酒杯

1、釀酒原料不同

啤酒是以谷物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒。啤酒根據原料和發酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒。常見的百威、嘉士伯、青島和雪花等都是工業啤酒。

（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

（2）工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2、發酵工藝不同

精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ales，上發酵工藝），工業啤酒采用的是拉格工藝（Larges，下發酵工藝），二者最主要區別是發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度不同。如圖所示：

（1）精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。

（2）工業啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

3、發酵時間不同

精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。

（1）精釀啤酒：因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。

（2）工業啤酒：對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

4、發展歷史不同

精釀啤酒的發酵歷史要長于工業啤酒的發酵，早在出現工業啤酒之前，就已經出現了精釀啤酒。

（1）精釀啤酒： 一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產，以保護她們的家人在惡劣的環境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。在中世紀，大批人死于瘟疫，教會接手了啤 酒的生產。因啤酒的市場需求大增，利潤也很高，精釀啤酒得到快速發展。當時，很多歐洲皇室也成立自己的皇家啤酒廠，釀造精釀啤酒。但隨著制冷設備的出現， 質量穩定、不易變質和適合運輸的工業啤酒開始流行起來。再加上玻璃制品的興盛，透明酒杯中摻雜渾濁的艾爾啤酒就不怎么討喜，人們越來越喜歡拉格啤酒（多為 工業啤酒）。

（2）工業啤酒：19 世界 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到捷克的皮爾森，生產出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒（工業啤酒），隨著制冷的設備的出現這質量穩 定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。隨著交通方式的進步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。

之后，歐洲流行的啤酒被移民者帶到了美國，漸漸美國人也逐漸喜歡上這種啤酒，但由于美國的大麥較少，于是逐漸用玉米代替大麥用來釀造啤酒，再后來演變成用大米或淀粉等來代替大麥釀造啤酒，就形成了現在市面上看到的美國工業啤酒。

5、風格和營養價值不同

（1）精釀啤酒： 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類劃分，有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養價值更高，售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達 20 度。

（2）工業啤酒：為了統一的成品口感，通常工業啤酒釀造工藝和風格單一，再加上發酵時間極短，所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養價值和售價也較低。

6、保存時間不同

（1）精釀啤酒：多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存。多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾十天。

（2）工業啤酒：工業啤酒在發酵后期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年，有些甚至可達數十年。

7、喝法不同

（1）精釀啤酒：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

（2）工業啤酒：通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用。

所以鮮啤不是工業啤酒哦。

8. 精釀啤酒杯圖片大全

一次和朋友一起在酒店吃飯，偶遇吉斯波爾精釀啤酒的密封搖擺瓶，“砰”地一聲開瓶后，瞬間就能聞到，濃郁顯著的啤酒香氣，豐富復雜，還充滿獨特的風味。將剛打開的精釀啤酒，倒進大啤酒杯里。一股綿密像牛奶一樣的泡沫，就像蘑菇云似的，以迅雷不及掩耳間的速度從杯底往上竄，順著杯口流到桌上。根本不像普通的工業啤酒，一轉眼間，泡沫就消失不見了。吉斯波爾精釀啤酒的泡沫，基本上會持久在一分鐘