1. 德國猛士小麥啤酒
在德國啤酒的眾多分類中,小麥啤酒是德國乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,國內有翻譯成柏龍、寶萊納等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒節的主角之一,得益于嚴格控制水源和釀酒原料,深受人們喜愛,其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奧古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要錯過當地人最愛的啤酒,Augustiner,這個啤酒坊好像是德國最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒節的主角,這個啤酒坊內,必點巴伐利亞美食如烤豬肘配土豆和一杯新鮮的啤酒。可惜這個啤酒不出口。
3,HB啤酒,德國皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒節的主角,源于 1589年的皇家啤酒廠,慕尼黑市中心有該啤酒屋,這個啤酒屋很多名人都來過,最著名莫過于德國人不愿提起的希特勒,他使這個啤酒館爆紅。國內也能買到,但切記不能買燕京啤酒代工的HB,實在是難喝。
4,L?wenbrau 獅王或者盧云堡,也是啤酒節的主角之一,國內偶爾也能買的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔爾啤酒,這以前是兩家,后來合并,慕尼黑十月啤酒節的主角之一。這款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒節上能喝到。
6,Spaten,思巴騰,這也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商標如下:偶爾國內也能買到,但這款酒喝起來殺口,有點苦,可能是酒花的原因,不建議大家選擇。
以上為慕尼黑6大古老的啤酒,如果在國內能買到,一定是一個好的選擇!
7,Franziskaner 教士啤酒,也有翻譯成范佳樂的。盡管SPATEN在中國不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,卻成了中國幾乎最出名的小麥啤酒了,得益于瓶蓋的金紙和精致的瓶裝及順滑的口感,潔白的泡沫,一直是德國啤酒愛好者的首選。
8,EICHIBAUM,愛士堡啤酒,這款啤酒真的是物美價廉,在超市能輕松買到,口感不亞于其它的德國啤酒品牌,強烈推薦!
9,艾丁格小麥啤酒,這款也能在超市輕松買的到。
10,費爾德堡(feldschlobchen)啤酒,這款啤酒也屬于物美價廉的一款,超市賣的很多!
其它德國啤酒品牌:如奧丁格,瓦倫丁,碧特博格,5°,凱撒西蒙,凱撒,歌德,凱爾特人等等很多,不再一一列舉,歸因于德國的啤酒法和嚴謹的釀造工藝,很難嚴格區分出各自在風味上的差距。
德國啤酒文化和在原料和釀造工藝上的堅持,值得啤酒愛好者們去喜歡它們。
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2. 德國 小麥啤酒
小麥作為啤酒中最常用的輔料之一,其獨特的優點就是富含蛋白質,可以令到啤酒的泡沫豐富且不易消散。許多啤酒愛好者喜歡濃稠的泡沫,因為綿綿的口感十分喜人。
除此之外,德國小麥啤酒香氣也是獨特的,除了有著傳統歐洲大陸啤酒相似的酯香(香蕉味,即乙酸異戊酯,isoamyl acetate),同時又有獨特的丁香味(4-乙烯基愈創木酚,4-vinylguaiacol,比利時賽松亦以此味為主,下面簡稱4-VG)。這都賦予了德國小麥啤酒在世界啤酒里重要的地位。
3. 德國啤酒教士小麥啤酒
德式小麥類啤酒中較好的品牌。與維森,艾英格,柏龍基本同級。
4. 德國威士小麥啤酒
茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、尊尼獲加、杰克丹尼、軒尼詩、百加得、斯米諾、古井貢酒。
洋河都是屬于濃香型的白酒,其原材料主要是豌豆、大麥以及小麥等,源自于兩漢期間,在數百年歷史當中多次成為皇室御用白酒,不管是在國內還是國外知名度都是很高的,排名最貴烈酒第三名。
尊尼獲加是歲格蘭威士旗下品牌,一直是英國皇室的御用白酒,在世界五百強當中排名160。多年來一直堅持傳統優良的釀造技藝,保證白酒品質和口感。
茅臺:和威士忌、白蘭地并肩的三大世界蒸餾名酒,加上被國家認可機密的釀酒技術,是當前比較高端的白酒品牌。
5. 德國猛士啤酒價格
1664啤酒屬于中檔啤酒。
凱旋1664 是法國當地比較暢銷的啤酒品牌,這個牌子的啤酒外觀很好看采用藍色鈷玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果來調味口感香甜可口,適合那些不經常喝啤酒的人群,這個品牌成立于1644年,屬于嘉士伯集團下屬啤酒廠商。
1644啤酒聞起來具有柑橘、桃子、杏以及異域水果的芳香。口感也是充滿混合水果的香11甜,更帶有橘皮和香料的后味。泡沫豐富細膩持久,酒液渾濁,香氣清新,入口順滑且氣泡感多,清新爽口又豐富順滑,幾乎沒什么苦味。感覺就像清新版的福佳白啤,挺清爽。
凱旋1664在法國的啤酒中可以算是家喻戶曉的人物,畢竟經歷了二次大戰的時間的積累已經擁有了一個長久的發展過程和龐大的用戶數量,它的特點來自于法國阿爾薩地區的香料進行調味,調味之后擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美,但是要知道它并不是果酒而是純粹的啤酒釀造。
然而在法國并不是只有紅酒才是他們的心頭所好,紅酒畢竟不可能取代啤酒的休閑之意,所以在法國的酒類中還有一種更有休閑價值的酒,它們是啤酒,而這種酒的代表就是凱旋1664,這是一款特別的啤酒,不同于慕尼黑猛士黑啤酒的狂放,它顯得更內涵。
6. 德國進口小麥啤酒
德國小麥白啤酒與一般啤酒不同,德國的小麥白啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的純正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
2、為什么只有小麥白啤酒會有沉淀?
白啤酒因為未經過過濾!不經高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來,必定的會產生一些營養成分的沉淀物(沉淀物:為酵母菌和優質乳酸菌群)!色澤上呈現渾濁現象屬于正常!其完全保留了發酵過程中產生的氨基酸,蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中較關鍵的就是保留大量的活性酵母(即沉淀物),能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了德國原始釀造啤酒較原始、較新鮮的口感,真正啤酒中的高端產品,是現有任何啤酒根本無法比擬的。
7. 德國猛士小麥啤酒多少錢
德國猛士啤酒入口有柑皮的微苦,泡沫豐富細膩,泡沫里有種淡淡的草本植物的香味。口感厚重、油滑、香醇,有煙熏和麥芽焦香口感。好不好喝這要看個人喜愛,有人感覺不合口味,有人則有所偏愛,因人而異沒有絕對。
8. 德國猛士小麥啤酒500ml一件多少瓶
1.猛士牌黑啤酒(Schwarzbier);
2.慕尼黑獅牌啤酒(Lowenbrau);
3.科隆巴赫牌啤酒(Krombacher);
4.艾斯寶牌啤酒(Eichbaum);
5.富蘭西斯卡娜牌小麥啤酒(Franziskaner)
6.威麥牌啤酒(Wernesgriüner)
7.艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)
9. 德國猛士黑啤
屬于高端檔次。
猛士黑啤是一種口味厚重香醇,麥芽焦香口感的啤酒,產地為德國巴伐利亞州。為德國慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一,德國十月季節性啤酒的一種,每年的冬天釀造,手工制作,貴族型酒花,罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝。酒呈深琥珀色,泡沫里有種淡淡的草本植物的香味,入口有點柑皮的微苦,有些鮮榨蜜柑汁和蘋果太妃糖的味道,一種草本植物的辛酸優雅持續在口腔里擴散,并逐步轉變為煙熏味和巧克力味,結束之際帶點礦物質味。